Mackerel - usa ka maayo nga bersyon sa isda alang sa pagluto sa uling. Kini ang lana, adunay nindot nga lami ug hingpit nga sinagolan sa mga panakot . Sa ubos isulti namo kanimo kon unsaon pag-andam ang mackerel sa brazier sa foil.
Mackerel nagluto sa usa ka foil sa usa ka grill
Sagol:
- mackerel nga may gibug-aton nga 500 g - 2 ka pcs;
- lemon - usa ka piraso;
- orange - usa ka piraso;
- Cheddar nga keso - 50 g;
- mga sanga sa parsley - 10 pcs .;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- mustard nga mamala - 0,5 tsp.
- asin;
- bag-o nga pepper.
Pagpangandam
Ang mga itlog pabukala sulod sa mga 10 minutos human sa pagpabukal. Pun-a sila sa bugnaw nga tubig, sa diha nga sila cool, paglimpyo kanila ug sa pagputol kanila ngadto sa gagmay nga mga cubes. Gikan sa mga sprigs sa parsley kita gision sa mga dahon ug sa pagdugmok sa kanila. Uban sa katunga sa usa ka lemon gipanitan sa usa ka gamay nga grater. Ug gikan sa pulp sa usa ka bug-os nga lemon ginapilit nato ang duga. Sa panaksan, isagol ang grated keso, mga itlog, parsley, uga nga mustard, lemon juice ug zest. Sa pagtilaw, panahon nga adunay asin, pepper. Ang mga bangkay sa akong mackerel, among limpyohan, among limpyohan ang mga insides ug sa matag isda nga gihimo namong 3 mga notches sa matag kilid. Ang mga pagputol maayo nga gihimo sa diagonally. Sa sulod sa mackerel ibutang ang giandam nga pagputos. Ang matag isda hugot nga giputos sa foil ug gibutang sa usa ka grate. Pagluto sa ibabaw sa mga uling sa grill sulod sa 12 ka minuto sa matag kilid.
Mackerel sa usa ka grill sa usa ka brazier sa foil
Sagol:
- mackerel - 4 ka mga pcs;
- lemon - usa ka piraso;
- sprigs sa parsley - 3 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- Mga capers - 8 pcs.
- mantequilla - 4 tbsp. kutsara;
- basil - 1 tbsp. kutsara;
- asin.
Pagpangandam
Mackerel, limpyo ug uga nga may napkin papel. Ang mga sibuyas gipanitan ug tulo sa usa ka gamay nga grater, ang mga caper gipaulian, ug ang mga utanon gamay ang gidak-on. Ang mantekilya nga mantikilya o mulberi, among idugang ang grated sibuyas, mga utanon, mga capers, asin ug maayo nga galingon. Ang nadawat nga mga pangmasang gitabon ang patay nga lawas sa sulod ug sa gawas. Human niana, ang matag isda naputos sa papel nga foil. Karon ipakaylap ang mackerel sa grill ug iprito sa ibabaw sa mainit nga uling sa 7 minutos sa matag kilid.
Paglawig alang sa mackerel sa brazier sa foil
Sagol:
- mackerel - 1 pc .;
- lemon - tunga;
- ahos - 2 nga cloves;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- zira - 1 ka kutsarita;
- mga sanga sa cilantro - 2 pcs .;
- itom nga pepper;
- asin.
Pagpangandam
Ang ahos uban sa cilantro ug asin gibutang sa usa ka lusong. Idugang ang lana sa olibo, lemon juice ug zest, grated sa usa ka lino nga fino nga grater, ziru ug black pepper. Buweno, ang tanan niini nga sinagol, galingon ang mackerel sa marinade nga makuha ug ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras. Dayon putlan namon ang mga isda sa foil ug ipadala kini sa brazier.