Ang mga pinggan nga adunay mga fillet sa manok kinahanglanon alang sa festive table ug alang sa panihapon sa usa ka mainit nga lingin sa balay. Gikan lamang sa karne sa manok nga imong mahimo sa usa ka daghan nga mga talagsaon nga mga pinggan, nga mahimo nga usa ka kinahanglanon nga dugang sa lamesa buffet. Ang ikaduha nga mga pinggan gikan sa fillet sa manok giluto nga hilabihan ka yano, apan ang ilang lami mahinumduman sulod sa dugay nga panahon, tungod sa pagkasibo sa bisan unsang matang sa mga pinggan ug mga salad.
Una kita makaila sa usa ka malumo, kahayag ug mahumot nga sabaw, nga nahisakop sa kategoriya sa pagkaon nga mga pagkaon gikan sa fillet sa manok.
Suga nga sabaw sa manok
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 pc .;
- giproseso nga keso - 1 tile;
- mga utanon sa dill;
- utanon nga lana - 1 tbsp. l.;
- Salt and spices - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang karne nalaya ug giputol sa mga cubes. Sunod, fry sa fillet sa usa ka frying pan, oiled, hangtud nga bulawan brown. Ang mga carrots gihinloan, gipanitan ug gipapurasan. Ang mga sibuyas usab gilimpyohan ug maayong pagkaputol. Sunod, ang mga utanon ipadala ngadto sa usa ka mainit nga frying pan, nga gikan niini gikuha ang karneng karne. Samtang ang mga sibuyas ug mga carrots nagkahuyang sa lana, giputol ang cream cheese ngadto sa cubes. Gihugasan namon ang mga patatas, limpyo ug giputol kini.
Dayon sa duha ka litro nga saucepan dad-on sa Nagabukal nga salted tubig ug magluto sa patatas sulod niini sulod sa 10 minutos. Dayon dugangi ang mga fried fillet ug mga utanon. Human sa 20 minutos mahimo nimong idugang ang giproseso nga keso. Sa dili pa sa pag-alagad, pag-adorno sa mahumot nga sabaw uban sa mga hilba. Kini nga resipe gilakip usab sa kategoriya sa mga pinggan sa mga bata gikan sa fillet sa manok, aron sila makatagamtam sa tanang mga mahigugmaon sa lamiang pagkaon.
Ngadto sa festive nga mga pinggan sa fillet sa manok, mahimo ka nga luwas nga magdala sa usa ka pag-alima sa mga karne.
Ang karne gikan sa fillet sa manok
Sagol:
- gelatin - 50 g;
- manok fillet - 200 g;
- carrots - usa ka piraso;
- canned nga mga gisantes - 1 ka kolon;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- ham - 100 g;
- mga utanon, asin ug mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang fillet nalaya ug gilat-an. Human niana, kami mabugnaw, kuhaa ang panit. Sunod, guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso, ug unya ibahin ngadto sa mga lanot. Ang mga itlog lisud nga gilat-an ug giputol sa bisan unsang gidak-on. Dayon ibutang ang mga gisantes sa usa ka colander ug kuhaa ang sobra nga pluwido. Ang mga carrot gihugasan ug gilat-an sa uniporme. Human niana, kami pabugnawan, panit ug putlon.
Sunod, isagol ang tanan nga mga sagol, lami sa imong paborito nga mga panimpla ug isablig uban sa maayong pagkabuhat nga mga tinadtad nga mga utanon. Karon pag-soak gelatin sa mainit nga tubig, sa pagbiya sa infuse alang sa 15 minutos. Human siya mamumpar, isagol namon kini sa nagluto nga sabaw nga manok nga nahibilin human sa pagluto sa karne. Solim sa pagtilaw. Sunod, guntinga ang ham thin plate, kami naghimo gikan sa matag tubo ug gibutang sulod sa pagpuno. Human niana, pun-a ang matag roll uban ang gelatin nga sabaw ug ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka gabii. Sa diha nga ang gelatin nahugnaw, kuhaa kini gikan sa ibabaw sa mga tubo. Sa wala pa ang pag-alagad, ang mga linukot nga fillet sa manok mahimong putlon o ibubo sa imong paborito nga sarsa.
Apan ang among mga resipe alang sa mga pinggan gikan sa fillet sa manok dili matapos didto. Tino nga ikaw makabaton og daghang kalipay gikan sa pagluto nga lami nga mga manok nga manok nga adunay keso.
Pagkaon sa cutlet sa keso
Sagol:
- manok fillet - 2 ka buok;
- kefir - 100 ml;
- keso sa lisud nga matang - 100 g;
- starch - 2 tbsp. l.;
- sibuyas - 1 pc .;
- utanon nga lana - 3 tbsp. l.;
- mga utanon, mga panakot ug asin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok gilabay ug giputol sa mga cubes. Sunod, kinahanglan natong putlon ang keso, panit ang mga sibuyas ug maayong pagkaputol. Karon isagol kini nga mga sagol nga adunay kefir, starch ug asin. Gidala namon ang tanan sa usa ka homogenous nga masa ug magdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Isul-ob ang mga cutlet sa usa ka lana nga frying pan, sa medium nga kainit. Sila dali nga mokaon, ug gikaon pa nga mas paspas. Sa wala pa ang pag-alagad, mahimo nimo ang dekorasyon sa pinggan uban sa nangatunaw nga keso, mga hilba o cream nga sarsa.