Ang pumpkin pudding usa ka delicacy nga dili lamang lamian, apan usab mapuslanon kaayo. Ang ingon nga usa ka dessert makapahimuot bisan sa mga bata. Pipila ka makapaikag nga mga resipe alang sa pudding pudding naghulat kanimo sa ubos.
Pumpkin ug apple pudding
Sagol:
- pumpkin - 400 g;
- mansanas - 400 g;
- gatas - 200 ml;
- Manga - 3 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- cinnamon - 1 pinch.
Pagpangandam
Guntinga ang mga mansanas sa katunga, kuhaa ang kinauyokan ug putlon ang mga hiwa. Ang kalabasa nga unod giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Paina ang mga protina gikan sa mga yolks. Pumpkin ibubo gatas, dad-on ngadto sa usa ka hubag, magluto hangtud sa tunga nga linuto sa mga 5 minutos. Gipugas namo ang mga mansanas 200 ml nga init nga tubig ug magluto usab hangtud nga katunga nga andam. Dayon isalibay namo sila sa usa ka colander, patuboa kini ug idugang kini sa kalabasa.
Sa resulta nga timpla, isablig ang usa ka gamay nga manga ug lutoon mo ang 5 minutos, pagpalihok. Pilia, idugang ang asukar ug mga yolks. Isablig sa cinnamon ug isagol sa maayo. Pagsulod sa whipped puti ug mix again. Ang porma alang sa pagluto mao ang lubricated uban sa katunga sa mantequilla, kita ibutang sa pumpkin-apple mass ug magaluto sa 180 degrees sa 15 minutos. Ang nahibilin nga mantekilya natunaw ug gipainum sa usa ka pudding sa wala pa mag-alagad.
Pumpkin pudding nga adunay keso sa cottage
Sagol:
- cottage cheese - 700 g;
- pumpkin - 500 g;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Manga - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 0.5 tasa;
- gatas - 2/3 nga tasa;
- asin - usa ka pinch;
- cardamom, cloves, cinnamon, vanilla, powdered sugar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Munk gibubo sa usa ka copa ug gibubo kini sa bugnaw nga tubig (ang croup kinahanglan nga gitabonan sa tubig). Pumpkin putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ibubo kini uban sa gatas, add butter ug stew alang sa 5-7 ka minuto. Ang keso sa cottage gipahiran pinaagi sa usa ka sieve, idugang ang mass nga gatas sa kalabasa, itlog, asukar, mga panakot ug mangga. Hinayhinay nga magsagol. Ang porma nga lubricated uban sa mantequilla, kita gibuklad sa mga nag-andam nga mga pangmasang ug sa usa ka temperatura sa 200 degrees nga kita sa pagluto 20 minutos. Gihimo nato ang curd-pumpkin pudding gikan sa hurnohan, pabugnawon kini diha mismo sa porma, unya ibutang kini sa usa ka patag nga pinggan ug isablig ang kaningag ug powdered sugar sa ibabaw.
Resipe alang sa pumpkin pudding uban sa mga mansanas ug mga carrot
Sagol:
- pumpkin - 0,5 kg;
- mansanas - 300 g;
- carrots - 200 g;
- gatas - usa ka baso;
- semolina - 5 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- fatty cream - 3 tbsp. kutsara;
- liquid dugos - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1 ka kutsarita;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- tinapay nga mumho nga - 1 tbsp. kutsara;
- asin.
Pagpangandam
Mga carrots ug pumpkin, limpyo ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Among gibutang ang mga utanon sa usa ka enamel saucepan, ibubo sa gatas ug stew hangtud nga humok. Human niana, isablig ang mango sa malimbungon ug, pagpalihok, ug paglutaw sulod sa 15 minutos sa gamay nga kalayo. Human niana ipaubos kini og gamay. Yolks kita pound uban sa dugos ug kita ipaila ngadto sa gatas sa masa, asin sa pagtilaw. Ang mga mansanas gipanitan gikan sa kinauyokan ug panit ug tulo sa tunga nga grater. Idugang kini sa uban pa nga mga sangkap, pag-mix, ug dayon ipaila ang pagkalusno ngadto sa lush foam protina. Mix malumo.
Gipaskoran namon ang porma nga adunay lana sa utanon, isablig sa mga breadcrumb. Gihanap namo ang minasa, ibubo kini sa cream ug ipadala kini sa oven sa 25 minutos sa temperatura nga 180 degrees. Sa wala pa ang pag-alagad, ang pumpkin pudding uban sa mga mansanas ug mga carrots gibubo sa nangatunaw nga mantekilya.
Resipe alang sa pumpkin pudding nga wala magluto
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- init nga gatas - 300 ml;
- asukar - 50 g;
- pumpkin - 130 g.
Pagpangandam
Ang tulo sa pumpkin sa usa ka gamay nga grater, dayon ibubo ang gatas, idugang ang asukar ug mga itlog ug gibunalan ang tanan sa usa ka mixer hangtud nga hapsay. Ibubo ang resulta nga gisagol ngadto sa sama nga mga tasa o mga tadyaw ug tabonan uban sa foil. Nagakuha kami og usa ka lapad nga saucepan, gibutang ang tualya sa ubos ug gibutang ang mga tasa sa ibabaw. Atong ibubo ang tubig ngadto sa kalaha, kini kinahanglan nga daghan kaayo nga kini dili makaabot sa ngilit sa mga sudlanan sa mga 1 cm.
Gitaptan ang pan sa usa ka taklob ug tuguti ang tubig nga lutoon, dayon ipaubos ang kalayo ug ipatindog kini sa laing minuto, ug humanon kini sa hingpit nga pagpalong sa kalayo, apan dili nato makuha ang mga sudlanan sulod sa 15 ka minuto. Human niana, susiha kung ang frozen nga pudding. Ngadto sa lamesa among giserbisyuhan kini sa usa ka cooled nga porma.