Mga bola sa tomato ug sour cream nga sarsa

Karon kita mag-andam og lamian nga mga bola sa tomato ug sour cream nga sarsa sa oven ug sa pan. Ang sukaranan niining talagsaon nga pagkaon sa balay mahimong bisan unsang matang sa bugas ug karne, bisan kini baboy o manok. Mahitungod sa mga detalye sa pagluto nga mga meatballs nga atong gisulti sa atong mga resipe.

Ang mga bola nga gisudlan sa humay sa tomato-sour cream nga sarsa sa hurnohan

Sagol:

Pagpangandam

Una, ibutang nato ang bugas sa bugas sa asin, ug kon ang humay hapit na andam, ibubo nato ang masa ngadto sa usa ka colander, hugasan kini ug hatagan kini og maayong kanal.

Samtang giluto ang humay, andama ang nahibilin nga mga sangkap alang sa mga meatballs. Tungod niini, gihugasan ug gipauga ang karne giputol sa mga hiwa ug gipasa sa usa ka grinder sa karne, nga gibalhinan ang pre-peeled ug sliced ​​large sibuyas (katunga sa kinatibuk-an) ug ahos. Ang nahugasan nga mga carrot malimpyohan ug ipaagi sa medium grater, ug ang nahibilin nga mga sibuyas maputol sa gagmay nga mga cubes.

Pagdugang og gamay nga gipabugnaw nga humay uban sa minced nga karne, idugang ang mayonnaise, pagtilaw og asin, yuta nga itom nga pepper ug pagsagol. Gipildi namo ang usa ka gamay sa usa ka panaksan alang sa mas maayo nga pagbugkos sa mga sangkap sa among mga kaugalingon ug sa pagporma og mga round nga mga bola sa bola gikan niini. Gibutang namon sila sa usa ka layer sa baking dish ug gipadayon ang pag-imbento sa sarsa. Sa paghimo niini, among gipasa ang lana sa sibuyas nga sibuyas sa transparency, ug dayon idugang ang mga carrots ug fry, stirring hangtud nga mapahumok kini. Karon ibubo sa harina, fry sa tanan sa usa ka minuto, sa pagdugang tomato Paste, sour cream ug ibubo sa init nga sabaw o sa tubig. Atol sa masa nga adunay asin, pepper, mga panakot, ilabay ang dahon sa laurel ug mga gisantes sa tam-is nga paminta, mainiton, nagkutaw, sa usa ka hubag ug ibubo kini nga mga bola sa karne. Gitak-opan nato ang porma sa usa ka taklob o pahigpitan kini sa foil ug ibutang kini sa usa ka naandan nga kainit hangtud sa 195 degree nga hurno sulod sa kalim-an ka minuto.

Mga meatballs sa manok sa sarsa sa tomato-sour cream sa usa ka pan nga frying

Sagol:

Pagpangandam

Ang linuto nga bugas humay nga andam sa pagsagol sa karne sa manok, dugangi ang itlog, asin, pepper, ug maayong pagkaluto nga sibuyas (katunga sa kinatibuk-an). Ang tanan nga mga maayo nga mix, gibunalan ug sa paghimo sa mga resulta sa mga pangmasang sa meatballs. Gipahimutang namon sila sa usa ka kutsara ug giandam ang sarsa alang sa pagbubo. Ipasa ang sliced ​​melnicko nga nabilin nga mga sibuyas ug grated carrots hangtud nga hinay, dayon idugang ang tomato paste, sour cream, ketchup ug sabaw, ilabay ang asin, asukar, ang tanan nga mga panakot ug dad-on ang sagol nga harina sa gikinahanglan nga dahon. Haina kini sa usa ka hubag, ibubo kini ngadto sa mga bola sa bola, tabuni ang frying pan sa usa ka taklob ug simmer human sa pagpabukal sa hilom nga kalayo sulod sa traynta minutos.

Alang sa dugang nga lami nga lami, ang mga meatballs mahimong pre-fried sa mantikilya sa tanang kilid, dayon ibutang sa sarsa.