Karon ang mga nasod sa European Union ug sa USA nabahaan sa usa ka balod sa mga espesyalista nga mga tindahan, diin ang tanan nga mga produkto nga gasto sa pipila ka mga higayon nga labaw pa kay sa conventional nga mga, apan sila anaa sa panginahanglan. Kini mga organikong mga produkto sa pagkaon, o bioproducts, nga gipatubo nga wala gigamit ang mga sintetikong abono, pestisidyo, mga stimulant sa pagtubo, ug labing importante - walay GMO (genetically modified organisms). Uban sa sama nga kadasig nga ang usa ka magtiayon nga mga dekada sa mga agronomista nagdala sa mga suplemento aron sa pagpayano sa pagpananom sa mga produkto sa agrikultura, karon gipamatud-an nila nga ang mga natural nga mga produkto sa gihapon dili mapulihan, ug kini lamang ang pagaisip nga luwas.
Unsay kahulugan sa organikong pagkaon?
Sumala sa gipasabut na nato, ang mga organic nga produkto dili mahimong hybrids, ang genetically "improved" nga mga tanum o gipadako nga kemikal nga mga additives. Kini usa ka hingpit nga natural nga produkto nga gihatag kanato sa kinaiyahan.
Kung ang organic nga produkto nagkinahanglan sa pagproseso sa dili pa ibaligya, nan ang labing dili makadaot ug natural nga mga pamaagi naglihok dinhi. Pananglitan, pagdalisay, ang pagdugang sa mga lami, mga colorant, mga stabilizer, mga enhancer sa palami gidili (gawas sa mga gipili sa mga sumbanan).
Kini kinahanglan nga nakita nga ang abot sa natural nga organikong mga produkto mas ubos, ug ang pag-atiman sa mga tanum mas lisud. Mao kini ang nagtino sa taas nga bili sa maong mga produkto.
Ang mga produkto ba sa organikong gigikanan mapuslanon?
Katingad-an, bisan pa sa dako nga pagkapopular sa mga organikong produkto, walay mga pagtuon ang gipahigayon nga nagpakita nga ang mga benepisyo nga gidala sa lawas sa tawo pinaagi sa maong nutrisyon. Adunay usab walay ebidensya nga adunay usa ka kalainan sa nutritional value tali sa susama nga mga produkto nga gipatubo sa organiko ug dili organically. Ang tinuod mao nga ang pagdala sa naandan nga mga kemikal nga mga kemikal nga adunay gagmay nga mga dosis, ang usa ka tawo dili mobati og negatibo nga impluwensya. Kini mahitabo sa hinay-hinay ug dili mamatikdan, ug mahimo lamang nga makita sa katigulangon, kung ang lawas sa kinatibuk-an maluya. Mao nga kinahanglan nato ang dako kaayo nga pagtuon nga nagkinahanglan og mga dekada - kung dili kini imposible nga hisgutan ang tumong nga mga resulta.
Bisan pa, ang mga nanigarilyo wala usab sa sinugdanan makasinati og kahasol, ug human lamang sa daghang mga tuig mahimo nga adunay kanser o sakit sa kasingkasing. Kini naghatag og paglaum nga ang pagsiksik pagahimoon nga makatabang aron mahibal-an ang epekto sa mga produkto sa panglawas ug paglaum sa kinabuhi. Sa pagkatinuod, sa atong mga adlaw bisan ang tawo nga mokaon sa husto, nagkaon og daghan nga mga utanon ug prutas, nagdala sa risgo sa pagdaot sa iyang panglawas kon siya makakuha og usa ka produkto gikan sa dili masaligan nga supplier.
Organic nga mga produkto "alang" ug "batok"
Bisan pa sa kamatuoran nga ang bioproducts nag-angkon nga hingpit nga limpyo gikan sa mga additives ug mga kemikal, ang mga pagtuon nag-establisar nga sila magpabilin hangtud sa 30% sa mga pestisidyo (kon itandi sa ilang sulod sa conventional nga mga produkto). Bisan pa, kini dili usa ka kinatibuk-an nga lagda. Mahitungod sa un-tersiya sa tanang mga organikong produkto nga wala'y bug-os nga mga additives. Dugang pa, gikinahanglan nga mailhan ang mga kemikal nga pestisidyo ug organiko, nga gilalang base sa mga sangkap sa tanum.
Sa laing pagkasulti, kung ikaw adunay oportunidad sa pagpalit sa mga produkto nga gipatubo sa lola sa baryo - kini klaro nga makadaug sa atubang sa mga organikong produkto sa industriyal nga produksyon. Bisan pa, kon wala kini nga posibilidad, labing menos sa usa ka sukod, kini mahimong mapulihan sa mga produkto sa bio.