Ang mga nutrisyonista wala gihapon magkauyon mahitungod sa relativity sa lebel sa utility alang sa mga tawo nga nagkaon sa karne. Apan ang tanan niini nagkahiusa sa usa ka butang: ang mga produkto sa karne gikinahanglan sa limitado nga gidaghanon, ug gitipigan ug giluto nga husto. Ang makadaot nga karne alang sa lawas sa tawo mahimong makahuluganon kaayo, kung imo kanus-a kini, pananglitan, sa fried form lamang o sa dagway sa mga produkto sa semi-finished nga tindahan. Mas makatarunganon nga mopalit og bag-ong produkto sa karne ug magluto sa kaugalingon niini nga mga pinggan. Ug alang sa dugay nga pagtipig mas maayo nga mag-freeze. Ang makadaot sa frozen nga karne gamay, tungod kay kini gipabugnaw sa usa ka teknolohiya. Apan ang re-frozen nga karne nga produkto giisip nga "patay". Walay mapuslanon nga mga butang, gawas sa fiber sa pagkaon, kini wala na didto.
Kadaot sa karne nga giinom sa init alang sa lawas sa tawo
Gituohan nga ang pagpakunhod sa kadaot sa karne ngadto sa lawas sa tawo mahimong husto nga culinary treatment. Sa una nga dapit sa samang panahon ang pagpa-init. Ang linuto nga karne nga produkto nagpabilin sa kadaghanan sa mga sustansya ug dali ra nga masudlan. Ang kadaot sa linuto nga karne dili mapadapat ngadto sa usa ka tawo, kon gamiton mo kini sa girekomendar nga kantidad. Ang negatibo nga impluwensya sa mga pinggan gikan sa linuto nga karne mahimong maangkon lamang sa dili maayo nga kalidad sa orihinal nga produkto o uban sa paglapas sa proseso sa pagluto sa teknolohiya.
Ang gipaaso nga karne hinungdan sa daghang kontrobersiya. Ang kaayohan ug kadaut gikan sa pagkaon niini nga produkto usa ka aktuwal nga hilisgutan alang sa mga dietitians ug ordinaryong mga tawo. Ang produkto wala gilakip sa labing mapuslanon nga kategoriya, apan dili kini matawag nga makadaut nga makadaot. Ang mga merito sa mga pagkaon nga gisudlan naglakip sa mahinungdanon nga bili sa enerhiya , taas nga sulod sa protina ug mga elemento sa pagsubay. Ang mga disadvantages - ang presensya sa mga carcinogens, taas nga tambok, ang presensya sa mga additives.