Alang niadtong wala makahibalo kung unsa ang lutoon gikan sa broccoli cabbage, girekomenda namo ang paggamit sa among mga simple nga resipe ug paghimo sa usa ka nindot nga panit sa usa ka pinggan nga karne o usa ka independente nga light dish.
Unsa ka tasty sa pagluto sa frozen nga broccoli?
Ang lisod nga broccoli nga broccoli mahimo nga hugasan lamang sulod sa napulo ka minuto sa usa ka kolon sa tubig ug magsilbing garnish. Apan among gisugyot nga mas makapaikag ang pagpakaon, pagdugang kini sa sarsa sa keso ug pag-andam sa mga inflorescences sa broccoli alang sa magtiayon.
Sagol:
- broboli broccoli - 1 ulo;
- giproseso nga keso - 75 g;
- lisud nga piquant nga keso - 110 g;
- Mantequilla sa mag-uuma - 35 g;
- harina sa trigo - 30 g;
- tibuok nga gatas - 220 ml;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- Paprika powder - 1 pinch;
- Bag-o nga itom nga pepper - 1 pinch;
- lamesa asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Ang frozen nga mga inflorescence sa broccoli isablig uban sa juice nga lemon, ibutang sa usa ka bapor ug pabukala sulod sa baynte minutos. Atol niini nga panahon kita mag-andam og sarsa sa keso. Ipasa ang nangatunaw nga mantekilya sa harina sa trigo sulod sa duha ka mga minuto, ug unya ibubo sa usa ka gamay nga gatas, nga pag-aghat sa kusog nga masa sa pagbuhat niini. Human sa dissolving sa tanan nga mga lumps, gibutang ang grated keso sa grater ug chop sa cream keso ug kini bug-os nga dissolve, stirring. Sdabrivaem sarsa sa pagtilaw sa lamesa asin, yuta nga paprika ug yuta nga itom nga pepper, mix ug kuhaon gikan sa kainit. Adunay kami nga andam nga broccoli sa usa ka plato, panahon nga adunay sarsa sa keso ug dayon nagsilbi.
Unsaon pagluto broccoli alang sa usa ka garnish sa batter?
Sagol:
- broccoli cabbage - 560 g;
- Ang mga itlog dako nga manok - 2 ka mga pcs;
- harina sa trigo - 75 g;
- tubig nga kaayo carbonized - 95 ml;
- utanon nga lana nga walay lami alang sa pagprito - 45-65 ml;
- Bag-o nga itom nga pepper - 1 pinch;
- lamesa asin - 2 pinches.
Pagpangandam
Sa sinugdan, among gihugasan ang cabbage, gibungkag namon ang mga link ug giluto kini sulod sa upat ngadto sa lima ka minutos sa gamay nga salted water, ug dayon gihugasan ang usa ka colander ug gibiyaan kini aron mahubsan ug pabugnawan. Alang sa batter, nagtrabaho kami sa usa ka mixer o usa ka whisk of mga itlog, makadugang sa usa ka pinch nga lamesa asin ug bag-o nga pepper sa yuta, ibubo sa soda nga tubig ug ibubo sa harina, pagpalihok sa dugang ug pagkab-ot sa pagkabungkag sa tanang mga bugal. Ang kinumot nga minasa kinahanglang anaa sa texture sama sa baga nga sour cream.
Ang linat-ang nga mga pungpong sa broccoli mag-ulbo sa batter ug ibutang sa usa ka pan nga nainit sa usa ka pan nga wala ang kahumot. Gihatagan namon sila ug kape sa init nga init sa usa ka panit, nga gibutang sa plato ug makaalagad.