Ang celery usa ka mapuslanon kaayo nga tanum, diin ang tanan nga mga bahin angay alang sa pagkaon. Ang gamut sagad nga gigamit sa pag-andam sa mga marinad ug sa mga sabaw, ang mga punoan nga dugaon idugang ngadto sa mga salad, ang mga grey giandam sa presko, frozen ug pinauga nga porma, ug ang mga liso idugang sa mga seasoning. Atong pamilyar sa pipila ka mga resipe alang sa pagluto salads uban sa celery.
Salad nga adunay celery ug avocado
Sagol:
- lana sa oliba - 100 ml;
- apple cider vinegar - 50 ml;
- pabo nga fillet - 100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- usa ka punoan sa celery - 2 ka piraso;
- pula nga mansanas - 2 ka buok;
- avocado - 2 pcs.
Pagpangandam
Sa pag-andam sa usa ka salad nga may turkey ug celery, i-chop ang karne ug fry sa hurno hangtud nga kini malipayon. Karon among giandam ang sarsa alang sa salad: pag-mix sa lana sa oliba, mustard, suka ug dugos, asin ug paminta sa pagtilaw. Ang celery maayo nga tinadtad, ang itlog gilat-an, gilimpyohan ug nahugno sa mga cubes. Ang mga mansanas ug mga avocado giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Diha sa usa ka transparent nga lawom nga plorera, ibutang ang mga lut-od nga lettuce: celery, itlog, mansanas ug mga avocado, pagbubo sa matag layer nga adunay usa ka giandam nga salsahan, dekorasyon nga may mga sanga sa mga utanon ug nagsilbi nga salad nga may celery ug itlog sa lamesa.
Celery nga salad nga adunay cucumber
Sagol:
- Celery stalk - 2 pcs.
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- canned beans - 100 g;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lettuce dahon - 5-6 ka piraso;
- pine nuts - 40 g;
- duga sa lemon, lana sa oliba - para sa refueling.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka salad uban sa celery? Gihinloan namon ang lindog nga celery gikan sa mga ugat ug giputol kini ngadto sa baga nga mga piraso. Ang presko nga cucumber nahugno sa mga cubes, ug ang dahon sa lettuce napulbos sa mga piraso ug gibutang ang tanan sa salad bowl. Nagdugang kami og canned beans, fried cedar nuts, asin, pepper aron makatilaw ug pun-on ang vegetable salad nga adunay celery nga adunay usa ka sagol nga lana sa oliba ug lemon nga juice, nga may katumbas nga 2: 1.
Ang mahumot nga celery maayo alang sa dili kaayo mapuslanon nga yano nga mga sabaw ug cream soups . Pagkaon!