Ang paglangoy sayon ra kaayo sa pagluto sa isda, makahimsog ug baga nga karne nga lisud pakan-on. Labaw pa ang pagpahapsay sa buluhaton sa pagluto sa foil, nga nagtugot kanimo sa pagtipig sa tanang mga duga gikan sa isda. Kini mahitungod sa kung unsaon sa pagluto nga nahulog sa foil ug kami nakahukom sa pagsulti niini nga artikulo.
Naglibog nga giluto sa foil
Sagol:
- lemon panit - 2 tsp.
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper;
- ahos - 2 nga cloves;
- fillet sa flounder - 4 pcs .;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sagola ang lemon zest uban sa lana sa oliba, asin ug pepper. Ang ahos gipasa pinaagi sa press ug nagdugang usab sa sagol nga lana. Gipahinloan nato ang lana sa ahos sa isda sa isda ug ibutang kini sa foil. Ang pagpangandam sa flounder sa foil mokabat og mga 8 minutos sa 210 ka degrees, dayon ang isda mahimong ibutang sa lamesa nga may usa ka piraso sa lemon ug usa ka panit nga linuto nga asparagus .
Pagdali sa Recipe sa foil
Sagol:
- fillet sa flounder - 4 pcs .;
- grated "Parmesan" - 1/2 st;
- tinapay nga tinapay - 1/2 nga lamesa;
- Mga capers - 1 oras nga kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang fillet sa flounder asin ug pepper sa duha ka kilid, unya giputos sa foil ug gibutang sa usa ka preheated sa 210 degrees oven sa 5-7 ka minuto. Ang katunga nga nahuman nga isda nahimutang sa usa ka greased baking tray ug parehas nga ipanghatag sa ibabaw niini ang usa ka sagol nga grated nga "Parmesan" ug breadcrumbs. Pagluto sa isda alang sa laing 10 ka minuto sa 180 degrees, o hangtud nga ang usa ka bulawan nga tinapay giumol sa ibabaw.
Samtang nagluto ang isda, maghimo kita og sarsa. Nagatunaw kami sa mantekilya sa usa ka saucepan ug gisagol kini sa mga capers ug lemon juice. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw. Nag-alagad kami sa isda nga adunay sarsa sa lamesa.
Recipe alang sa flounder sa foil uban sa mga utanon
Sagol:
- fillet sa flounder - 4 pcs .;
- asin;
- carrots - 4 pcs .;
- parsnip - 4 pcs .;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 6 tbsp. kutsara;
- bag-ong thyme - 2 teaspoons;
- panit 1 lemon.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa flounder sa foil, ang isda fillet asin sa duha ka kilid ug isalibay sa makadiyot. Ang mga carrots ug parsnips gihapinan ug gisagol sa lana ug usa ka pinch nga asin. Sa laing gamay nga panaksan, isagol ang mantikilya uban sa tinadtad nga thyme ug lemon zest.
Ginabahinbahin namon ang grated carrots ug parsnips ngadto sa 4 nga bahin, ang matag usa gibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Sa ibabaw sa mga slide sa utanon among ibutang ang flounder sa flounder ug iapud-apod ang sagol nga lana niini. Pagtabon sa pinggan uban sa foil ug pagluto sulod sa 20 ka minuto sa 190 degrees, ug unya 10 pa nga walay foil.