Ang mga salads, nga nagsagol sa matam-is ug salty nga mga sagol, dugay nga dili bag-o alang sa among mga lamesa. Ilabi na ang mga Ruso nga mga housewife nagustuhan ang salad nga adunay manok ug ubas: presko, orihinal ug daghag gamit alang sa festive table, ug alang sa casual meal.
Resipe alang sa light salad nga adunay manok ug mga ubas
Sagol:
Alang sa salad:
- patatas - 300 g;
- manok fillet - 1 piraso;
- lettuce - 1/2 pcs .;
- berde nga sibuyas - 6-7 nga balhibo;
- pula nga ubas - 1 cluster;
- keso "Parmesan" (grated) - 1/4 sa usa ka siglo;
- keso nga may agup-op - 1/4 tbsp.
Alang sa refueling:
- lemon juice - 1/4 sa usa ka siglo;
- Dijon mustard - 1 tbsp. kutsara;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 1/2 tbsp.
Pagpangandam
Sa kalaha ibubo lana sa oliba ug ipadala kini nga sliced ug mamala gikan sa sobra nga kaumog nga patatas. Pag-agos sa tubers uban sa asin ug pepper, ug fry alang sa softness (10-12 minutos), unya himua nga cool sa temperatura sa lawak, pagpandong sa usa ka papel nga napkin.
Sa samang frying pan fry sa manok, putol sa mga gilis, dili malimot sa mga seasoning.
Sa usa ka lawom nga panaksan atong giapilan ang pre-torn lettuce, patatas, manok, mga ubas nga giputol, tunga sa berde nga sibuyas ug duha nga matang sa keso.
Gipuno namon ang salad nga adunay sinagol nga lemon juice, mustard, honey ug seasonings.
Kahayag nga salad nga adunay manok , ubas ug keso, nagsilbi dayon sa lamesa human sa pagluto.
Salad nga may ubas ug barbekyu nga manok
Sagol:
- uga nga sibuyas - 1 ka kutsarita;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- yuta nga chili - 1 ka kutsarita;
- manok fillet - 500 g;
- berde nga ubas - 3/4 nga mga butang;
- pula nga ubas - 3/4 nga mga butang;
- mga uhong - 400 g;
- salad sibuyas - 1/2 pcs .;
- lana sa olibo;
- mayonesa - 1/4;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- orange juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang uga nga mga sibuyas, paprika, chili ug asin gisagol ug gihapinan sa dughan sa manok. Pag-init sa lana sa oliba ug iprito ang manok niini sulod sa 2 ka minuto sa matag kilid, hangtud makita ang usa ka mapula nga panit. Tabuni ang frying pan uban sa foil ug ibutang sa hudno sulod sa 10 minutos sa 200 degrees.
Ang lutoon nga karne nga may luto nga itlog hiniwa, o gibahin ngadto sa mga lanot ug gitugnaw. Ang mga uhong nga fry sa usa ka kutsara, nga nagsagol sa asin ug paminta. Giputol ang mga ubas sa katunga, gibahinbahin namo ang nipis nga mga singsing sa mga sibuyas sa salad nga adunay nagabukal nga tubig aron mawala ang kapaitan. Giduyugan namon ang tanan nga mga sagol sa usa ka lawom nga panaksan.
Sa usa ka linain nga pinggan, gihimo namon ang pagsinina gikan sa mayonnaise, suka, orange juice, asin ug pepper. Gipuno namon kini nga sagol sa among salad sa manok, ubas ug mga uhong.
Salad nga adunay manok, ubas ug mga nut
Sagol:
Alang sa salad:
- aso nga manok - 300 g;
- ubas - 1/4 sa usa ka siglo;
- sibuyas - 1/4 pcs .;
- Celery - 3 ka punoan;
- pecans - 1/2 st;
- Parmesan keso - aron makatilaw.
Alang sa refueling:
- mayonnaise - tunga sa siglo;
- sour cream - 1/2 nga lamesa;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- cayenne pepper - pinch.
Ang gipaaso nga manok gibungkag ngadto sa mga lanot, o galingon sa bisan unsang sayon nga paagi (ang panit pre-removed).
Ang sibuyas putlon ngadto sa manipis nga mga singsing ug soak sa usa ka sinagol nga tubig, asukar ug suka alang sa 5-7 ka minuto, unya milusot ug gisagol sa manok. Giputol namon ang panit sa baybayon uban sa nipis nga mga bloke, ang mga ubas gibahin ngadto sa 2-4 nga bahin. Ang mga nuts ginaluto, giputos sa usa ka panyo nga panit, ug giputol nga pinutol nga lagdok, o frying pan. Giduyugan namo ang tanan nga mga sagol ug gidugang ang "Parmesan" aron makatilaw.
Alang sa pagpuno, pag-mix sa usa ka bahin sa sour cream nga adunay managsama nga kantidad nga mayonnaise, idugang ang lemon juice, asin ug duha ka klase sa pepper: black and cayenne. Gipuno namon ang among salad ug gibutang kini sa refrigerator sulod sa 30 minutos - 1 ka oras.
Sa usa ka salad nga adunay ubas ug manok, mahimo ka makadugang sa pistachios, o walnuts, inay sa pecans. Ang mga pagkaon nga andam nga giandam nga may kalabutan, o diha sa porma sa usa ka sandwich nga adunay yano nga tinapay, mga cracker, o mga croissant.