Si Julienne nga adunay manok ug uhong - orihinal nga mga resipe sa hurnohan, sa usa ka kutsara ug usa ka kawa

Si Julienne nga adunay manok ug mga uhong usa ka pinggan nga adunay usa ka maanindot nga mahumot nga pagtilaw ug hilabihan ka masustansya sa iyang komposisyon. Kini usa ka portioned nga linuto nga uhong, nga giluto sa usa ka sarsa nga adunay sour cream nga dugang sa keso.

Sa unsa nga paagi sa pagluto julienne uban sa manok ug mga uhong?

Ang mga mananambag kinsa nakahukom sa pag-master kung unsaon paghimo sa usa ka klasikong julien nga adunay manok ug uhong kinahanglang mosunod sa mosunod nga mga rekomendasyon:

1. Hinay nga giputol ang uhong nga adunay mga plato ug fry sa dagway sa duga.
2. Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug ibutang sa frying pan hangtud magluto.
3. Lutoa ang mga tarogo nga gisul-ob, hinay-hinay nga giputol ug iprito ang gilain.
4. Ngadto sa usa ka pinggan adunay usa ka lunsay nga lami, kini ang sabor sa usa ka sarsa nga giandam niining paagiha. Kaina ang harina sa frying pan, dugangi ang mantikilya ug huptan ang 2 ka minuto. Pag-init sa gatas nga wala maghulat sa usa ka hubag, idugang ang sagol. Pag-agas sa sarsa alang sa julienne uban sa manok ug mga uhong ug patya human sa pagpabukal, pabugnaw gamay, makadugang sour cream.
5. Ang mga sangkap gibutang sumala sa mga porma, ang ibabaw gibutang nga sarsa ug keso, nga giluto.

Si Julienne nga adunay manok ug uhong sa oven

Himoa ang usa ka mainit nga snak nga mas maayo sa hudno, tungod kay ang pinggan dali nga lutoon ug adunay usa ka delikado nga lami ug tumang kahumot. Si Julienne nga adunay manok ug uhong, ang resipe mao ang classic, naglakip sa paggamit sa manok. Adunay laing mga paagi sa pagluto, diin gigamit ang seafood. Sa pinggan, dili lamang ang uhong ang idugang, kondili usab ang uban pang klase sa mga uhong.

Sagol:

• dughan 300 g;
• Kahoy nga uhong - 200 g;
• sibuyas nga medium - 1 pc;
• keso - 100 g.

Alang sa sarsa:

• mantikilya - 50 g;
• sour cream (20% fat content) - 250 g;
• gatas - 250 g;
• nga harina - 1 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Lutoa ang dughan, putlon.
2. Bulb ug mga uhong nga fry.
3. Sagola ang tanan nga mga sangkap.
4. Himoa ang sarsa sa kasagaran nga paagi.
5. Ipakatap ang base sa ibabaw sa mga sudlanan, idugang ang sarsa ug ang keso sa ibabaw.
6. Ang hurno mao ang julienne nga adunay manok ug mga uhong sulod sa usa ka kwarto sa usa ka oras.

Si Julienne nga adunay manok ug uhong sa usa ka pan

Dili kanunay nga posible nga gamiton ang hurno aron paghimo sa lamian nga mga pinggan, usahay ang frying pan mahimong usa ka maayo nga kapuli. Kini nga paagi sa pagluto mas paspas, ug ang usa ka dako nga julienne nga adunay manok ug mga uhong mahimo nga usa ka adlaw-adlaw nga pinggan, diin ang garnish sa porma sa mashed nga patatas hingpit nga mohaum. Ang ingon nga bahin moamuma sa tibuok pamilya.

Sagol:

• fillet - 400 g;
• sibuyas medium - 2 pcs;
• nga harina - 3 tbsp. l.;
• keso - 150 g;
• mantikilya - 50 g;
• cream - 200 ml;
• uhong kalasangan - 400 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang fillet ug iprito kini.
2. Guntinga ang mga sibuyas ug mga uhong, ang tanan magkahiusa.
3. Pag-mix cream, harina, mantikilya, magluto sulod sa 10 ka minutos.
4. Isablig ang julienne sa manok ug mga uhong sa ibabaw sa keso, dad-a sa pagkaandam.

Si Julienne nga adunay manok ug uhong sa mga kaldero

Si Julien usa ka talagsaon nga pagkaon nga daling mahimo sa panimalay. Ang usa ka paagi kon unsaon pagluto ang julien nga adunay mga uhong ug manok mao ang paghimo niini diha sa mga kaldero. Ang pinggan adunay usa ka kinaiya nga kinaiya, kini nagpabilin nga init sa dugay nga panahon ug naghupot sa nindot nga kahumot niini. Mahimo kini nga highlight sa usa ka pamilya o festive table.

Sagol:

• mga tarong - 300 g;
• Kahoy nga uhong - 300 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• sour cream (20% fat content) - 400 g;
• keso - 200 g;
• nga harina - 2 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa mga sibuyas ug mga fillet (gunting ug fry).
2. Idugang ang mga uhong, padayon hangtud nga moalis ang kaumog.
3. Isulud ang harina ug dugangan ang sour cream, magluto sulod sa pipila ka minutos.
4. Sa pagkaylap sa mga kolon ug isablig uban sa keso.
5. Ang hurno mao ang julienne nga adunay manok ug mga uhong sa lasang sulod sa usa ka quarter sa usa ka oras.

Si Julienne sa usa ka bun nga adunay manok ug uhong

Adunay usa ka kalainan sa pinggan, nga dili lamang mahimong ibutang sa lamesa, apan usab sa usa ka biyahe, dugay sa panahon, ingon nga usa ka snack. Aron dili mobati nga dili komportable sa panahon sa pagkaon, gamita ang pamaagi sa pagluto isip usa ka julienne sa usa ka linukot nga may manok ug uhong. Tungod sa ingon nga usa ka angay nga porma, mahimo nimong matagamtam ang imong paborito nga pagkaon dili lamang sa panimalay.

Sagol:

• buns - 4 ka piraso;
• Kahoy nga uhong - 200 g;
• Mga fillet - 150 g;
• cream (lebel sa medium nga tambok) - 200 ml;
• keso - 100 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• nga harina - 1 tbsp. l.;
• mantequilla - 30 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang fillet ug iprito kini.
2. Gabunon ang mga giproseso nga sibuyas ug mga uhong nga adunay mga tarogo.
3. Idugang ang harina, simmer sa 1 ka minutos, ibubo sa cream, magluto hangtud nga baga.
4. Guntinga ang ibabaw sa tinapay, makuha ang tunga-tunga.
5. Ibutang ang pagpuno, ibabaw sa keso.
6. Aron magpabilin sa oven sa 5 minutos.

Si Julienne uban sa ihalas nga mga uhong ug manok

Ang usa ka mainit nga appetizer mahimo nga giandam dili lamang sa mga uhong nga gipalit, sa panahon sa uhong, mahimo nimong gamiton ang mga hinikay nga homemade nga gikolekta sa imong kaugalingon nga mga kamot. Ingon sa usa ka resulta, ikaw og usa ka incredibly lamian pinggan - julienne uban sa manok ug porcini uhong. Usab, ang bisan unsang mga uhong sa kalasangan ang angay sa pagluto: mga uhong, mga uhong mantikilya, mga chanterelles, nga naghatag sa pagkaon sa talagsaon nga pagtilaw.

Sagol:

• Kahoy nga uhong - 200 g;
• Mga fillet - 200 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 50 g;
• cream - 150 ml.

Pagpangandam

1. Ang mga uhong mamutol, hubag sa mga 20 minutos.
2. Lutoa ang fillet ug iprito kini.
3. Tagsa-tagsa nga sibuyas ang mga sibuyas.
4. Ang tanan maghiusa, idugang ang harina ug biyai ang 1 minutos.
5. Sa pagkaylap sa mga porma, aron mapuno uban sa gipainit nga cream, gikan sa ibabaw aron mag-rub cheese.
6. Ang hurno mao ang julienne nga adunay manok ug mga uhong sa lasang sulod sa usa ka quarter sa usa ka oras.

Si Julienne nga adunay manok ug uhong sa cocotnits

Aron magluto ang usa ka lami nga julienne nga may classic chicken ug uhong, kinahanglan nimo ang usa ka lubi. Kini usa ka espesyal nga porma nga may usa ka kuptanan, nga adunay kapasidad nga mga 100 g, nga naghimo niini nga posible nga himoon ang pagkaon nga gibahin ngadto sa mga bahin, kini sayon ​​kaayo. Kay nakagikanan sa pangunang pag-andam sa julien nga adunay manok ug uhong, ang hostess daling makahatag sa uban.

Sagol:

• mga tarong - 300 g;
• Kahoy nga uhong - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• nga harina - 1 tbsp. l.;
• mantikilya - 30 g;
• keso - 100 g.

Pagpangandam

1. Tagsa-tagsa nga pagputol sa mga cutet nga gibutang, mga uhong ug mga sibuyas, ang tanan nagsagol.
2. Paghimo og sarsa nga harina ug mantikilya, ibubo kini sa pagpuno.
3. Ibutang ang julienne sa lubi, idugang ang keso.
4. Igisa ang pinggan sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.

Si Julienne nga adunay manok ug uhong sa multivarka

Hangtod karon, ang labing popular nga mga pagkaon sa multivarka, bisan ang usa ka pinggan nga French nga linutoan mahimong lutoon sa ingon nga himan. Ang usa ka yano nga resipe alang sa julienne nga adunay manok ug mga uhong makatabang sa pagkuha sa usa ka dato nga pagtilaw. Sa pag-andam sa paggahin sa usa ka minimum nga oras ug paningkamot. Ang Yastvo mahimong anaa sa usa ka paniudto sa balay, ug sa usa ka festive event.

Sagol:

• dughan 250 g;
• Kahoy nga uhong - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• nga harina - 1 tbsp. l.;
• mustard - 0.5 tsp;
• cream - 200 ml;
• keso - 100 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga tarogo. I-on ang mode nga linuto sa kalaha sulod sa 50 minutos. Paggiot sa fillet sulod sa 15 minutos.
2. Idugang ang mga sibuyas ug mga uhong sa fillet ug fry alang sa laing 15 ka minutos.
3. Idugang ang harina, mustard. Ibubo ang nainit nga cream ug magluto sulod sa 10 ka minutos.
4. Grate ang keso, biyai hangtud nga kini matunaw.

Si Julienne sa tartlets nga adunay mga uhong ug manok

Ang pagkaon mahimong mahimo dili lamang sa mga espesyal nga cocotnuts, kondili usab sa mga ready tartlets. Kon ang agalon nga babaye nakahukom sa paghimo sa usa ka julien nga adunay manok ug uhong sa mga basket, alang sa pagpadapat sa sama nga mga produkto sama sa alang sa classic, gikinahanglan lamang sa pagpili sa tartlets alang sa kaugalingon: gikan sa puff pastry o puff pastry. Bisan unsa nga kapilian ang gipili, ang pagkaon mamahimong talagsaon.

Sagol:

• mga tarong - 300 g;
• Kahoy nga uhong - 200 g;
• keso - 100 g;
• tartlets - 20 ka piraso;
• sour cream (20% fat content) - 250 g;
• nga harina - 1 tbsp. l.;
• gatas - 250 ml;
• mantequilla - 40 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga uhong, lutoon ang karne, isagol ang tanan.
2. Matunaw ang mantikilya, dad-a sa usa ka hubag uban sa harina ug gatas. Idugang ang sour cream.
3. Base sa pag-apud-apod sa tartlets, dinhi idugang ang sarsa ug keso.
4. Igisa ang pinggan sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.