Ang mga Patties - lutoon nga mga butang mahal kaayo sa daghan. Gipalabi sa usa nga palibuton ang usa ka mahalon nga minasa nga adunay usa ka matam-is nga pagpuno, samtang ang uban gusto nga mga fillers gikan sa mga utanon, karne o mga lugas. Kon ikaw nahisakop sa naulahi, ang kini nga materyal sa pagkatinuod mag-alagad kanimo pag-ayo. Sa ubos atong sulayan nga mahingangha ang tanan nga mga admirer sa mga pie nga adunay humay ug mga itlog nga adunay nagkalainlain nga nagkalainlain nga nagkalainlain nga ingon nga daw nag filler.
Pagpuno alang sa mga pies "Rice uban sa itlog" - resipe
Magsugod kita sa labing banal ug pamilyar nga kalainan sa pagpuno sa humay ug mga itlog alang sa mga pie, nga ang komplikado sa mga nag-unang sagol magsilbi nga gamay nga mga sibuyas nga sibuyas, nga naghatag sa pinggan nga dili lamang usa ka maanindot nga lami, apan usab usa ka hayag nga kolor nga tono.
Sagol:
- humay (taas nga lugas) - 1 ka butang;
- usa ka hugpong nga berde nga sibuyas;
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
Una, hugasi ang mga lugas sa humay aron mawagtang ang sobra nga starch, tungod kay ang mga mahumot nga patties dali nga madaot tungod sa sticky rice filling. Human sa pag-agulo sa buntog sa paghawan sa tubig, ibubo kini ngadto sa mga plato ug ibubo kaduha ang gidaghanon sa tubig. Lutoa ang humay, hinumdumi nga idugang ang likido sa tunga-tunga sa pagluto. Uban sa kan-on, lutoonan ug mga pinikpik nga itlog. Pabugnuga ang mga itlog, galinga kini ug isagol sa cooled rice. Idugang ang nahugno nga mga sibuyas sa sibuyas ug ipadayon ang pagtahi sa mga patties.
Pagpuno alang sa pinirito nga patties sa bugas, itlog ug mga uhong
Sama sa dili nato gusto sa kombinasyon sa bugas ug mga itlog sa pie, apan kinahanglan atong dawaton nga sulod sa usa ka oras kini hilabihan ka lab-as ug nagkinahanglan sa mga panakot o humot nga mga additibo. Ang ulahing mahimo nga mga uhong, sa atong kaso - nga puti, nga sa paghimo sa bisan unsa nga pinggan mas hayag.
Sagol:
- kan-on - 1 item;
- puti nga uhong - 240 g;
- itlog - 4 ka buok;
- sour cream - 35 g;
- pipila sa mga green nga parsley.
Pagpangandam
Human sa paghugas sa mga lugas sa humay, lutoon kini hangtud nga hinay, ayaw kalimti ang mga panimpla, ug kabugnaw. Ang mga itlog lutoon og maayo ug, human sa paglimpyo, pagputol. Ikonektar ang mga itlog ug humay. Isul-ob ang mga uhong alang sa labing menos 20 ka minutos, dayon mamala, hinay-hinay nga giputol ug giluwas. Sagola ang mga mashed nga mga uhong nga adunay humay ug itlog. Idugang ang sour cream ug mga panakot sa pagpuno, dayon ipadala ang pipila sa parsley.
Pagpuno alang sa patties uban sa mga itlog, bugas ug karne
Ngano nga kini gamay ra, kung mahimo nimo ibalik ang duha ka mga resipe ngadto sa usa, nga naghiusa sa labing popular nga pastry stuffing: karne ug bugas ug itlog?
Sagol:
- kan-on - 1 item;
- itlog - 4 ka buok;
- manok nga mince - 320 g;
- sibuyas - 55 g;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- puti nga vino - 45 ml.
Pagpangandam
Una ibutang ang humay ug mga itlog nga magluto nga gilain gikan sa usag usa. Sa higayon nga andam na ang mga itlog, hugasi kini ug puthaw, isagol sa mga tambal. Luwasa ang tinadtad nga sibuyas hangtud nga nagpangidlap, idugang niini ang mga clove nga ahos ug hulat hangtud nga mapalaya ang kahumot. Sagdi ang sinugba nga sibuyas sa manok ug ipaon kini. Sa diha nga ang forcemeat pag-ilog, ibubo sa puti nga vino ug kini evaporate sa hingpit. Paghiusa sa karne nga adunay humay ug itlog, ug dayon gamiton ingon nga gitumong.
Pagpuno alang sa mga pie nga adunay humay, itlog ug mga sibuyas
Ang pagkuha sa banal nga pie nga pagpuno sa usa ka bag-ong lebel mahimong pinaagi sa tabang sa talagsaon, apan yano nga mga pagdugang, sama sa humok ug matam-is nga caramelized sibuyas.
Sagol:
- sibuyas - 165 g;
- kan-on - 1 item;
- itlog - 4 ka buok;
- granulated sugar - 5 g;
- suka balsamic - 15 ml.
Pagpangandam
Sa dili pa nimo ihanda ang pagputos gikan sa mga itlog alang sa mga pie, lutoon mo ang mga itlog ug, human sa paglimpyo niini, galinga kini. Idugang ang linuto nga bugas sa mga itlog. Ang mga sibuyas mabahin ngadto sa tunga sa mga singsing sa medium nga gibag-on ug brown kanila. Sa sibuyas makadugang asukar, suka ug sa usa ka magtiayon nga mga tablespoons sa tubig. Bawasan ang kainit sa usa ka minimum ug biyai ang mga sibuyas sulod sa labing menos 20 ka minutos nga caramelized. Ang humok ug sticky caramel sibuyas kombinasyon sa humay ug itlog nga pagpuno ug pabugnawan ang tanan sa dili pa mopadayon sa paghimo sa mga pie.