Ang Buckwheat usa ka bililhon nga balay tipiganan sa mga bitamina, ug kon imong gikonsiderar ang ubos nga gasto, nan kini nga balay-tipiganan, dugang pa, dako kaayo ang pinansyal. Hinuon, ang makalibang nga linuto nga saging sa kompaniya nga adunay dili maayo nga boring chicken adunay panahon nga pun-on kini, apan ang init ug bulawan nga sabaw mao ang imong gikinahanglan, ilabi na sa tingtugnaw nga gabii. Aw, magtuon kita aron mag-usab sa atong menu ug makasabut unsaon sa pagluto sa sabaw uban sa buckwheat.
Sabaw sa sabaw nga adunay resipe sa manok
Ang mosunod nga resipe giisip nga usa ka classic sa saging nga soba, busa ang pagkaila niining talagsaon nga pinggan kinahanglan nga magsugod uban niining partikular nga matang.
Sagol:
- manok (paa o mga tiil) - 500 g;
- Ang mga tambal nga buckwheat - 150 g;
- patatas - 400 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- bay mga dahon - 3 ka pcs;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
Ang karne nahimulag gikan sa bukog, guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa sulod sa mga 40 ka minutos. Sa kasamtangan, mahimo nimo nga maandam ang nahabilin nga mga sangkap: pagputol sa mga sibuyas, pagputol sa mga carrots sa usa ka dako nga grater, pag-rinse sa buckwheat ug pagputol sa mga patatas ngadto sa cubes. Ang mga patatas mao ang una nga kaldero sa kalaha, human sa pagpabukal sa sabaw, mahimo nimong ibutang ang buckwheat, ug human sa 10 ka minutos, usa ka linya sa mga pre-cooked sibuyas ug mga carrot nga moabut. Magluto sa atong mga sagol hangtud nga andam ug ipahigayon ang sabaw sa dahon sa bay, pinutol nga ahos ug pepper ug asin. Ang sopas nga adunay manok ug buckwheat kinahanglan nga motindog sa ilalum sa paglabaw sulod sa 15-20 ka minuto, ug human sa nahuman nga pinggan mahimong isablig sa mga utanon ug ibutang sa lamesa.
Sabaw sa manok nga adunay buckwheat ug mga panakot
Kining dato nga plato gidayandayan sa mga panakot nga bahin sa iyang komposisyon. Ang usa ka hugpong sa daghang husto nga gihugpong nga mga utanon ang mopabalik sa ordinaryong sabaw sa buckwheat ngadto sa usa ka hilabihan ka makatagbaw ug humot nga pinggan.
Sagol:
- patatas - 5 pcs .;
- manok - 1 lawas nga patay (600-700 g);
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- Soba nga mga droga - 1 nga baso.
- cumin - 1 ka kutsarita;
- coriander - ½ tsp;
- dill - ½ tsp;
- itom nga pepper - 8-10 mag;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- Chili pepper (flakes) - 1 ka kutsarita;
- cloves - 1 mamutol;
- bay mga dahon - 3 ka pcs.
Pagpangandam
Ang patay nga lawas sa manok gibahin ngadto sa 2 ka bahin sa daplin sa tagaytay: usa ka bahin ang gibutang sa tubig, sa sabaw, duyog sa 1 sibuyas ug 1 ka carrot, ug ang ikaduha ibilin alang sa bisan unsa nga laing mga pinggan. Nagahulat kami hangtud nga ang tubig sa pan naglubha, ug sa diha dayon nga kini mahitabo, biyai ang sabaw aron mabugnaw sa gamay nga kalayo sulod sa mga usa ka oras. Sa kasamtangan, giputol namo ang tanan nga mga utanon, gipaon namon ang torta sa pan, ug kami nag-andam og daw pamilok nga sinugba nga mga karot ug mga sibuyas, apan wala kini didto: ang pagpanggun-ob, kon ang sibuyas mahimong hayag niini, kinahanglan kini iwisik sa tanan nga mga panakot, mortar o tiggaling sa kape. Dayon, human sa usa ka oras, ang sabaw kinahanglan nga masala, ang karne sa manok putlon gikan sa mga bukog ug giputol, ug ang linuto nga mga carrot ug sibuyas gilabay. Ang pinatambok nga sabaw ibalik sa kalayo ug magpahiluna kami sa patatas ug saging nga may fried, ang pag-andam sa sabaw sa kalan-on moabut og 15 ka minutos, ug human niana gikinahanglan nga kini ibutang sa daghang mga laurel.
Sabaw sa manok nga adunay buckwheat ug cream
Ang makapal ug delicate creamy soups kanunay nga makapahimuot sa ilang pagtilaw, apan kasagaran ingon nga suplemento sa kanila, sila nagbutang sa bugas, ug ang saging nga dili gihatagan og gibug-aton. Sa unsa nga paagi sa pagluto sa sabaw sa buckwheat nga adunay cream, imong mahibal-an gikan sa resipe sa ubos.
Sagol:
- sabaw nga manok - 1.5 l;
- chicken drumsticks - 5 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- Celery (lindog) - 2 pcs .;
- champignons - 200 g;
- buckwheat - 70 g;
- cream - 200 ml;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
Kung unsaon pag-andam ang sabaw sa manok, nahibal-an namon ang nangaging resipe, mao nga sa kini nga kaso magkinahanglan kami og 1.5 ka litro nga sinaw nga sabaw, nga diin ibutang ang sinangag gikan sa tinadtad nga sibuyas, carrots, uhong ug celery, ingon man hugasan ug lutoon ang buckwheat sa frying pan. Magluto sa atong sabaw, iwisik kini sa cream ug mga panakot, 10-15 ka minuto, hangtud nga ang buckwheat andam na. Sa kasamtangan, sa usa ka frying pan fry nga gikaon sa asin ug pepper chicken shanks, hangtud nga bulawan ug hingpit nga andam. Magluto sa sabaw sulod sa 15 minutos ilalom sa taklob, ug unya ibubo ngadto sa mga plato ug mag-alagad uban sa pipila ka mga shanks sa manok.