Ang sarsa nga sarsa sa krema - usa ka pinggan daghan kaayo nga gamiton, mahimo nimo kining isul-ob ingon nga ituslob sa mga chips o croutons, gamiton ang base alang sa mainit nga mga pinggan o salad dressing, mao nga ang usa ka garapon sa kini nga sarsa kinahanglan kanunay nga gigahin sa usa ka dapit sa estante sa refrigerator. Kon unsaon sa pag-andam sa sour cream nga sarsa alang sa nagkalain-laing mga resipe, kami makigsulti sa dugang.
Sour-ahos nga sarsa
Ang classic nga sour-ahos nga sarsa nga adunay mga herbs gitawag nga ranch dressing. Ang kini nga refueling kanunay nga gigamit sa pag-andam sa mga salads ug mga hilaw nga snaks. Ang ahos alang sa resipe mahimong makuha nga lab-as (nan ang lami mahimong mas tin-aw), ug gipauga nga granulated.
Sagol:
- mayonnaise - 65 ml;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- sour cream - 230 ml;
- parsley ug dill greens - 1 tbsp. kutsara;
- Worcester sauce - 10 ml;
- lemon juice - 15 ml.
Pagpangandam
Guntinga ang duha ka matang sa mga utanon, ug lutapak ang ahos sa usa ka sulud sa kutsilyo uban sa pinch nga asin. Combine ang sour cream uban sa mayonnaise ug idugang ang mga giandam nga mga sangkap sa andam nga sarsa. Ibubo sa usa ka maalamon uban sa juice sa citrus, sagolon ang tanan ug dugangi ang usa ka pinch nga asin kung gikinahanglan.
Sour-tomato sauce
Kung wala ka mahibal-an kon unsaon pag-andam ang sour cream nga salsahan alang sa karne, unya isip usa ka basehan ang usa ka kombinasyon sa sour cream ug kamatis nga adunay mga hugaw nga mga sarsa ug mga panakot. Ang natapos nga sarsa ginahimo sa usa ka bugnaw nga porma sa mga steak ug sa mga burgers gikan sa karne ug manok.
Sagol:
- sour cream - 420 g;
- binulad nga fennel ug parsley - 1 ka kutsarita;
- uga nga sibuyas ug ahos - 1 ka kutsarita;
- acute ketchup - 60 g;
- cream keso - 45 g.
Pagpangandam
Whip cream cheese nga adunay sour cream ug halang nga ketchup. Idugang ang laya nga mga utanon, ahos ug mga sibuyas. Padayon nga isira ang sarsa.
Sour-mustard sauce
Sagol:
- sour cream - 85 ml;
- mayonnaise - 55 ml;
- Dijon mustard - 55 ml;
- dugos - 35 ml;
- Pipila nga sibuyas - 1/2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang pag-andam sa sour cream nga sarsa limitado lamang pinaagi sa yano nga paghasmag sa tanan nga mga sagol nga gihugpong. Ang nahuman nga sarsa mahimo nga ibaligya uban sa manok, sausage, crackers ug shorts.
Sour cream sauce nga adunay keso
Sagol:
- cream cheese - 130 g;
- sour cream - 410 g;
- cucumber brine - 15 ml;
- cucumber - 75 g;
- mga utanon sa dill ug berde nga mga sibuyas - aron makatilaw;
- ahos - 1 ngipon.
Pagpangandam
Whisk cream cheese nga adunay sour cream ug brine, idugang ang tinadtad nga ahos, tinadtad nga pinikpik nga cucumber ug uga nga mga utanon. Pag-alagad sa mga sarsa nga chilled sa chips, crackers, mga utanon ug mga cold snacks.