Ang mga steak sa salmon, nga giluto sa hurno sa foil, tingali usa sa labing lamian ug sa samang higayon nga kusog sa pagluto sa pinggan. Ug tungod kay ang mga resipe alang sa pagluto sa salmon nga giluto sa foil sa hurno adunay usa ka dako nga matang nga dili nimo luyahan sa pag-andam niini ug, siyempre, ibalhin ang imong mga nilalang.
Resipe alang sa nagluto nga salmon nga adunay lemon nga in foil
Sagol:
- steak sa salmon - 2 ka buok;
- lemon - usa ka piraso;
- sibuyas puti nga juicy - 1 pc .;
- Dill lab-as - 4 sprigs;
- utanon nga lana - 20 g;
- soy sauce - 15 g;
- pepper.
Pagpangandam
Ang mga steak mag-rinse sa maayo sa ilawom sa bugnaw nga tubig ug patuy-uga ang mga tualya nga papel. Ang matag steak pepper, ibubo ang juice sa lemon ug tabonan ang toyo, kini mopuli nimo sa asin. I-on ang hudno aron mag-init hangtud sa 200 ka grado, ug himoa nga ang isda mokalot sa 30-40 ka minuto. Guntinga ang nipis nga mga singsing sa sibuyas, ug tunga sa kolor nga lemon. Lubrado ang duha ka mga kwadrado sa foil sa lana ug ibutang ang sibuyas, ang isda sa ibabaw niini, ug sa ibabaw sa isda adunay mga bilog nga lemon ug mga sanga sa dill. Sira ang gitawag nga mga bulsa nga foil ug ibutang ang matag usa sa usa ka layer. Ibutang ang salmon sa oven sa 20-25 ka minuto sa usa ka temperatura nga 200 degrees. Mao kana ang gikinahanglan nga lutoon ang salmon sa foil sa hurnohan, aron kini mahimong lutoon, dili fried.
Salmon sa sarsa nga giluto sa foil
Sagol:
- salmon fillet - 300 g;
- keso - 100 g;
- cream gatas - 150 ml;
- mayonnaise - 15 g;
- lemon - ½ mga pcs .;
- sibuyas puti nga salad - 1 pc .;
- Dijon mustard uban sa mga lugas - 1.5 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 20 g;
- asin;
- sili sa yuta.
Pagpangandam
Hugasi ang maayo nga fillet, idugang ang isda, pepper ug puti ngadto sa duha ka mga bahin. Gabunon ang cream, mayonnaise, asin, Dijon mustard, pepper ug pugwayan ang duga sa ½ lemon, maayo ang pag-mix. Ang sibuyas putlon ngadto sa mga singsing, ug galinga ang keso sa usa ka grater. Pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa foil ug lana niini, dayon ibutang ang mga sibuyas sa unang layer, ang sunod nga layer sa isda ug ibubo ang sarsa sa ibabaw niini. Dayon ang dagum nga isablig uban ang keso ug foil dili masirado, mao nga ang mga isda migawas uban ang usa ka mapula nga tinapay. Mahimo nimo ipadala sa oven (preheated sa 200 degrees) alang sa usa ka ikatulo nga sa usa ka oras.
Ang salmon giluto sa foil nga adunay mga patatas ug mga utanon
Kini nga bahin nga resipe (alang sa duha ka tawo) mapuslanon kaayo alang sa festive table. Mga sagol sa garnish nga mahimo nimong usbon sumala sa imong gusto ug tinguha sa imong mga bisita. Ang salmon giandam na uban ang dekorasyon, busa ang tanan mahimong andam nga magkauban, ug gamay ra ang panahon.
Sagol:
- salmon fillet - 400 g;
- uga nga kamatis - 3 ka pcs;
- lana gikan sa usa ka lata sa uga nga kamatis - 40 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- mga uhong - 200 g;
- sibuyas puti - 1 pc .;
- tomato - usa ka piraso;
- pepper sweet yellow (yellow alang sa palette) - 1 pc .;
- lemon - ½ mga pcs .;
- Lab-as nga mga utanon;
- asin;
- sili sa yuta.
Pagpangandam
Ibutang ang mga patatas sa lutoon, kini kinahanglan nga gilat-an hangtud sa tunga nga linuto. Hugasi ang salmon ug putlon ang duha ka managsama nga mga piraso, karon kinahanglan nimo nga putlon ang usa ka dakong parisukat sa panit alang sa linuto sa kalaha (tanan nga mga sagol sa ibabaw kinahanglan nga mohaum niini). Ang duha ka piraso nga mga isda naghigda sa kilid sa parchment, giputol ang mga uhong ngadto sa mga plato ug ibutang kini sa isda. Ibabaw uban sa milusot nga lemon juice, unya hiniwa nga half-dried tomatoes ug ibubo ang lana. Ibalik ang hudno sa alang sa 200 degrees. Ang mga sibuyas kinahanglang putlon sa tunga nga singsing, kamatis nga mga ringlets ug usab isul-ob ang isda, asin. Idugang ang mga utanon, apan ayaw pagputol, ibutang kini uban sa mga sanga ug lakaw