Zucchini nga adunay karne sa batter

Ang zucchini nga adunay karne sa batter - lamian, yano ug dali nga pagkaandam sa pag-andam sa usa ka pinggan. Kini nga appetizer sa hingpit nga diversifies sa imong panihapon ug mohangyo sa mga bisita dili lamang alang sa ilang mga lami, apan usab alang sa ilang mga elegante nga panagway.

Ang Zucchini nga adunay gikaon nga karne sa homemade

Sagol:

• batan-ong kalabasa - 3 ka pcs;
• minasa nga karne - 300 g;
• bombilya - 1 piraso;
• puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
• itlog - 1 ka piraso;
• mga panakot .

Alang sa batter:

• itlog - 2 ka buok;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• gatas - 3 tsp.
• mga panakot.

Pagpangandam

Pagmug-ot ang akong ug puti nga mga bilog, pagputol sa panit kon gikinahanglan. Dayon hinay-hinay nga kuhaa ang tunga-tunga ug lukop nga mga singsing sa bugnaw nga tubig Ang puting pan nga ibubo sa gatas, ug dayon gamay nga gipilit ug gilubngan uban sa karne pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Idugang ang tinadtad nga mga sibuyas, ibutang ang itlog, idugang ang asin sa pagtilaw ug isagol ang maayo hangtud nga hapsay. Ang giandam nga pagputos gitabonan sa usa ka pelikula ug gikuha nato kini sulod sa 40 minutos sa refrigerator. Human niana, pun-a ang mga lungag sa zucchini uban sa masa nga karne ug magpadayon sa pagluto batter. Pag-itlog sa mga itlog nga gatas ug idugang ang mga panakot. Ang matag lingin gilukot una sa harina, ug dayon ituslob sa itlog nga sinagol. Fry zucchini uban ang karne sa batter sa preheated oil hangtud nga lutoon ug mapulapula. Human niana, ibutang kini sa agup-op ug magaluto alang sa 10 minutos sa oven o sa microwave.

Ang Zucchini giputos sa karne, sa beer batter

Sagol:

• zucchini - 1 ka piraso;
• minasa nga karne - 300 g;
• bombilya - 1 piraso;
• tinapay - 1 ka piraso;
• itlog - 1 ka piraso;
• mga panakot;
• keso - 50 g.

Alang sa batter:

• itlog - 2 ka buok;
• serbesa - 0,5 nga mga butang;
• nga harina - 4 tbsp. kutsara;
• mga panakot.

Pagpangandam

Ang kalabasa gihinloan, guntinga kon gikinahanglan nga panit, guntinga ang utan gamit ang mga tadyaw ug hinayhinay nga kuhaa ang sulod uban sa mga binhi. Baton nga matumog sa mainit nga gatas, ug dayon idugang kini sa minced meat. Kami gibutang sa sama nga itlog sa manok ug iho kini pag-ayo, podsalivaya sa pagtilaw. Alang sa pagluto sa batter, atong gibutangan ang mga itlog sa usa ka panaksan, pag-alsa sa usa ka kakha, paglabay og mga panakot ug ibutang sa usa ka light beer. Dayon anam-anam nga ibubo ang harina ug mag-knead sa usa ka homogenous nga minasa nga walay mga lumps. Ang matag sirkulo sa zucchini napuno sa minced meat, hinayhinay nga ituslob kini ngadto sa batter ug ibutang kini sa usa ka kutsara, ngadto sa usa ka maayo nga gipainit nga lana sa utanon. Human sa pipila ka mga minuto atong kuhaon ang kalayo, tabunan kini sa usa ka taklob ug iprito kini sulod sa 10 ka minutos. Human niana, ibalik ug magluto sa pikas nga kilid hangtud nga golden brown. Nag-alagad kami sa giandam nga plato nga gamay nga gipabugnaw uban sa sour cream o uban sa mainit nga sarsa sa paminta.