Ang mga utanon ug prutas mao ang nag-una nga pagbiya sa menu sa ting-init. Ikasubo, ang panahon sa pagdominar niining talagsaon nga sudlanan sa mga bitamina ug fiber dili dugay, tungod kay ang mga maayong mga housewives ang makahimo sa pagkuha kanila alang sa umaabot nga paggamit sa nagkalainlaing paagi. Sa kurso nga mao ang katugnaw, mashing uban sa asukal ug, siyempre, canning. Kinsa ang mobalibad sa mga haplas nga napili cucumber dugang sa usa ka dato nga panihapon sa usa ka bugnaw nga gabii sa tingtugnaw?
Ang pagpreserbar dili sayon ug makahasol kaayo. Nagkinahanglan kini og pailub, pag-amuma ug tukma, tungod kay ang gamay nga paglapas sa teknolohiya mahimong mosangpot sa kamatuoran nga ang mga oras sa pagtrabaho mausik. Ang tag-iya sa tag-iya adunay mga sekreto sa pagpamalit sa mga bangko, usahay sila mapanunod gikan sa henerasyon ngadto sa henerasyon. Apan adunay mga kinatibuk-ang mga prinsipyo nga nahibal-an sa tag-iya sa tag-iya. Ang nag-unang kondisyon alang sa malampuson nga pag-roll-up ug pagtipig sa mga lata nga may nagkalainlain nga mga lamas mao ang ilang walay kalimpyo nga kalimpyo. Busa, sa dili pa pagpuno sa mga banga nga may jam-pickles, kini kinahanglan nga sterilized. Ang mga prutas ug mga utanon kinahanglan usab nga mag-sterilize, tungod kay ang mga mikroorganismo nga dili kapugngan nga magpuyo sa tanan nga mga gasa sa garden garden makahimo sa pagdaghan sa usa ka sirado nga nutrient medium sa ingon nga sukod nga sila mahimong magdala dili lamang sa kadaot sa pagkaon, Gigamit kini.
Mahitungod sa pagpa-sterilize sa mga lata ug mga cover, ang tanan yano ug tin-aw. Sa balay, daghang mga kasagarang pamaagi ang gigamit. Ang uban kanila nag-alagad sa among mga lola, ang uban nahimong magamit isip pagpalambo sa mga appliances sa panimalay. Ania ang labing kasaligan ug kasagaran:
- paghugas sa alisngaw. Sa kolon, ibubo ang tubig, isul-ob ang kalayo. Gikan sa ibabaw kami nagbutang sa usa ka sieve o usa ka lattice, ug sa ibabaw niini - nagbutang sa usa ka liog paubos. Mahimo usab nimo gamiton ang usa ka espesyal nga galvanized overlay - usa ka sterilizer nga canister nga morag usa ka panudlanan alang sa usa ka kolon nga may usa ka lungag alang sa liog. Sa diha nga ang tubig mobugnaw, ang proseso sa sterilization magsugod. Ang mga advanced housewives naggamit sa steamer alang niining mga katuyoan;
- Nagabukal. Kini nga pamaagi lahi gikan sa itaas sa nga ang mga bangko nalingaw sa liog direkta ngadto sa tubig;
- sterilization sa microwave oven. Aron mahimo kini, ang mga bangko ibubo sa tubig ngadto sa ubos ug ibutang sulod sa 2-3 ka minutos aron ipainit sa maximum nga gahum;
- sterilization sa oven. Ang mga basa nga lata ibutang sa usa ka hurnohan, nga nainit ngadto sa 160 ° C ug ibutang didto hangtud mahubsan ang tubig. Ang nag-unang butang nga dili pagpa-init sa kainit, kay kon dili kini mapusgay;
- sterilization sa dishwasher . Kini maayo nga kini nagtugot kanimo sa dungan nga pagproseso sa usa ka dakong kantidad sa pagputos. Sa pagbuhat niini, gamita ang taas nga temperatura nga paagi.
Busa, ang mga lata mga sterile, makuti ug nagkadako nga kalimpyo. Ang sunod nga lakang mao ang pag-bookmark sa sulod niini. Aron maseguro nga ang mga blangko gitipigan sa dugay nga panahon, ayaw pagkadaut ug mawad-an og lami, kini kinahanglan usab nga isablig o ipaligid. Alang niini nga mga katuyoan, mahimo usab nimo gamiton ang usa ka daan nga maayo nga kolon nga adunay nagabukal nga tubig, apan kini nga pamaagi makomplikado ug maglangan sa proseso. Unsaon nga mahimo?
Aron pagtabang sa mga housewives nga moabut ang usa ka electric household sterilizer alang sa mga lata. Kini usa ka high-tech nga autoclave nga gama sa durable metal sa usa ka anti-corrosion coating. Ang standard nga gidaghanon sa mga lata nga sterilizer alang sa canning maoy 46 ka litro, nga nagpasabot nga ang mosunod nga gidaghanon sa mga lata dali nga mahaum didto:
- 0,5 l - 24 lata;
- 0,75 l - 12 lata;
- 1 l - 9 lata;
- 1.5 l - 6 lata;
- 2 l - 5 lata;
- 3 l - 4 lata.
Unsaon ko paggamit sa usa ka autoclave sterilizer alang sa mga garapon nga bildo?
Ang himan sa himan nga sayon gamiton, tungod kay kini hingpit nga automated. Ayaw kabalaka mahitungod sa temperatura ug sa panahon sa pag-init sa mga lata, susiha ang degree. Pilia lang ang tukmang paagi sa panel: "Meat", "Compote", "Vegetables", "Other" ug magpadagan sa autoclave. Human mahuman ang proseso sa sterilization, kinahanglan nga tangtangon nimo ang mga lata ug isira ang mga lids.