Curd curds

Ang pagpangaon nga adunay keso sa cottage sa kanunay balaan nga tasty ug sa samang higayon mapuslanon. Gitanyag namon ang pagluto sa gana ug mahumot nga curd curls. Ikaw sa walay duhaduha magpabilin nga matagbaw sa resulta ug gusto nimo nga magluto sa usa ka dessert labaw sa makausa.

Sa unsa nga paagi sa pagluto curd curls sa cream salsahan - resipe

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• ang harina sa trigo sinala - 375 g;
• tibuok nga gatas - 105 ml;
• uga nga lebadura - 5 g;
• mantikilya - 55 g;
• granulated sugar - 55 g;
• sour cream - 75 g;
• asin - usa ka pinch;

Alang sa pagpuno:

• granular cottage cheese - 520 g;
• granulated sugar - 110 g;
• itlog nga manok pagpili - 1 piraso;

Alang sa pagpuno sa sour cream:

• sour cream nga medium fat content - 220 g;
• vanillin - pinch;
• granulated sugar - 30 g;
• usa ka itlog alang sa lubrication sa curls.

Pagpangandam

1. Aron sa pag-andam sa mga cuchara, among gisagol ang mainit nga gatas, ang yeast nga uga, usa ka kutsarita nga granulated sugar ug usa ka parisan nga kutsara nga harina sa trigo sa usa ka panaksan.
2. Pag-agas sa kutsarang maayo ug ibilin sa kainit sulod sa mga kwarenta ka minuto.
3. Diha sa usa ka linain nga panaksan, us aka pag-aybis sa puno nga bahin sa harina, idugang ang asukal, asin, isagol hangtud nga bisan pa ang pag-apud-apod sa mga uga nga sangkap makuha, unya dugangi ang sour cream ug humok nga mantekilya ug galingon ang masa hangtud nga makuha ang crumb.
4. Karon atong ibubo ang nasunog nga tinapay ngadto sa mumho nga harina ug ipaulahi ang minasa. Kinahanglan kini nga hinay, apan dili sticky. Kon gikinahanglan, mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga harina nga gi-ayam o gipainit ang gamay nga gatas.
5. Biyai ang minasa sulod sa napulog lima ka mga minuto sa lamesa, nga human niini among iho kini pag-ayo hangtud nga usa ka hamugaway nga panapton, tabunan kini sa usa ka panaksan nga may tualya ug ibilin kini nga mainit.
6. Human sa pagdugang sa masa diha sa gidaghanon labing menos makaduha, ibalik kini ug ibilin kini pag-usab alang sa paagi.
7. Karon paligira ang harina ngadto sa nipis nga layer nga mga lima ka milimetro ang gibag-on.
8. Ang keso sa cottage gisagol sa itlog ug asukar. Kung ang pagpuno sobra ka likido, dugangi ang usa ka duha ka cakes nga harina o mga breadcrumbs.
9. Gi-apud-apod namon ang gibug-aton nga curd ibabaw sa tibuok nga nawong sa gilukot nga papel ug giligid kini sa usa ka roll.
10. Gipanalipdan namon ang mga sulud ug giputol ang resulta nga roll ngadto sa mga tipak nga gibana-bana usa ug tunga ngadto sa duha ka sentimetro ang gibag-on.
11. Gipahimutang namon ang mga workpieces sa usa ka linukot nga baso, nga gitabunan kini sa usa ka panit nga gipauna.
12. Biyai ang mga curl sa pan nga hinay-hinay sa kainit sulod sa mga 40 minutos alang sa pag-eksakto, nga humanon kini maghaplas kanila sa usa ka itlog sa ibabaw ug ibutang kini sa usa ka linuto sa hurnohan nga init nga 195 degrees.
13. Human nga ang mga produkto nga browned, ang grasa nga init nga mga curl, nga sinagol sa asukal ug vanilla sour cream, tabonan kini og usa ka palid nga foil ug mobiya hangtud makapabugnaw.

Ang curdings curdings mahimong gihimo gikan sa puff pastry nga walay lebadura, sa pagluwas sa bahin sa leon nga bahin sa panahon. Sa paghimo niini, gilukot usab namo ang unfrozen layer, ibutang ang curd sa pagpuno niini ug pag-adorno sa mga produkto nga nagtagad sa mga rekomendasyon nga gihulagway sa ibabaw. Ang panahon alang sa pagsusi sa ingon nga mga curl wala magkinahanglan, mahimo nimo kini ibutang diha sa hudno.

Pag-Curry nga walay yeast gikan sa cottage cheese pastry

Sagol:

• harina sa trigo, pag-ayag - 275 g;
• cottage cheese - 275 g;
• granulated sugar - 155 g;
• mantikilya - 55 g;
• linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
• yuta nga cinnamon ug brown sugar - aron makatilaw;
• powdered sugar .

Pagpangandam

1. Alang sa cottage cheese dough mix cottage cheese uban sa nangatunaw nga butter butter ug whipped egg nga adunay asukar, idugang nga baking powder ug sifted nga harina.
2. Nagmasa kami sa minasa hangtud nga ang mga sangkap parehas nga giapod-apod, dayon palukot kini sa usa ka lamesa nga gibaligya sa harina, isablig ang kanela uban sa yuta ug asukar nga brown ug palig-unon ang usa ka roll.
3. Guntinga ang linukot ngadto sa mga tipak nga may gibag-on nga usa ug tunga ka sentimetro ug guntinga kini ngadto sa usa ka panaptap nga gitabonan sa pergamino.
4. Magaluto og curd curls nga may cinnamon sulod sa 20 minutos sa temperatura nga 185 degrees.