Kon gusto nimo nga itago ang karne sama sa juicy kutob sa mahimo, dayon magluto ang baboy nga giluto sa hurno sa panapton nga adunay usa ka piraso. Dugang pa, nga ang panaput makatabang sa pagpreserba sa tanan nga mga juices sa karne, ang usa ka piraso sa karne mas dali nga makapabilin sa juiciness niini ug dili kaayo prone nga mag-uga.
Pork piece sa sleeve alang sa baking
Sa niini nga resipe, usa ka piraso sa baboy nga lino nga paghimo nga gihimo uban sa mga liso sa mustasa ug dugos - ang labing maayo nga kombinasyon alang sa usa ka maayong bahin sa karne.
Sagol:
- pork tenderloin - 460 g;
- Dijon mustard - 10 g;
- dugos - 10 g;
- purong sibuyas - 130 g;
- sprigs sa thyme - 3 pcs.
Pagpangandam
Pagdala sa temperatura sa oven ngadto sa 200 degrees, sundon ang baboy. Kuhaa ang clip gikan sa pelikula, kon adunay mga salin sa ibabaw, ug dayon rub sa usa ka piraso sa asin nga may pinch. Pag-andam sa usa ka sinagol nga mustasa uban sa dugos ug thyme dahon. Bahina ang mga sibuyas ngadto sa baga nga mga singsing ug ipahimutang kini sa usa ka bukton. Ang karne anaa sa yuta nga may sagol nga dugos nga mustasa ug ibutang sa ibabaw sa sibuyas nga sibuyas. I-ayo ang mga sulud sa baga ug ibutang kini sa oven. Ang baboy nga adunay usa ka piraso sa hurno sa sinina mahimong andam human sa mga tunga sa oras.
Ang baboy nga giluto sa usa ka piraso sa panapton
Ang laing talagsaon nga kompaniya usa ka piraso sa baboy nga mansanas nga mahimong ihalad uban sa karne ingon nga usa ka garnish o gigamit sa paghimo sa sarsa. Sa ubos atong gihunahuna ang unang kapilian.
Sagol:
- pork tenderloin - 640 g;
- asukar sa sungkod, yuta nga cumin, paprika - 1 tsp ang matag usa;
- apple (medium size) - 1 ka piraso;
- pinch nga mainit nga paminta.
Pagpangandam
Pag-andam sa usa ka uga nga marinade, pagsagol sa sugar cane, cumin ug paprika, kung gusto, ang sagol nga mahimong dugang sa usa ka pinch nga mainit nga pepper. Pagdugang og usa ka maayo nga pinch nga asin ngadto sa timpla sa panimpla ug galingon ang ibabaw sa pork tenderloin niini. Guntinga ang mansanas ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang kini sa usa ka manggas ug ibutang ang notch sa ibabaw. Pagkaon nga baboy
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka piraso sa baboy sa hudno sa panaput?
Sagol:
- mga sanga sa rosemary - 2 pcs;
- pork chop - 230 g;
- apple cider vinegar - 15 ml;
- mustard - 5 g;
- Mantequilla - 15 g.
Pagpangandam
Human sa paghisgot sa usa ka piraso sa karne, panahon kini sa asin. Isablig ang mga sprigs sa rosemary sa patag nga kilid sa kutsilyo ug ibutang kini sa sinina. Ang karne ibubo suka ug grate sa mustard, ug unya ibutang sa sunod, ibabaw sa Rosemary. Ibutang ang lana sa usa ka piraso ug ayuhon ang mga sulud sa sinina. Biyai ang tanan aron makaluto sa 220 degrees sulod sa 15 minutos.