Daghan kanato sama sa mga isda, ilabi na pula nga isda - ang linghod nga karne nga, labut sa unsa ang mapuslanon kaayo, dugang sa tanang butang ug tasty nga tasty. Mahimo kini nga fried, lutoon, lutoon sa grill. Apan, ang uban mas gusto sa pamaagi sa pagluto sa pula nga isda, busa kini gilat-an. Siyempre, ang linuto nga isda dunay bag-ong lami, ug ang sarsa alang sa pula nga isda makahimo lamang sa pag-ayo sa sitwasyon ug paghimo sa pan nga ganahan kaayo.
Bisan unsa nga salsahan alang sa pula nga isda nga imong giplano nga magluto, hinumdumi nga kini kinahanglan nga mohatag og gibug-aton sa lami sa pinggan, dili mahimo nga masabtan. Ibutang sa ubos ang pipila ka mga resipe kon unsaon sa pag-andam sa sarsa alang sa pula nga isda.
Tartar sarsa
Kini nga sarsa gikonsiderar nga usa ka classic nga sarsa sa isda. Siyempre, adunay daghan nga mga resipe sa Tartar sauce , apan karon among hisgutan ang labing komon.
Sagol:
- asin, pepper - aron makatilaw;
- pickled cucumber - 2 pcs .;
- sour cream - 200 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- asin, pepper (itom) - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipiloan namo ang cucumber sa usa ka gamay nga grater, gipislit ang juice ug gisagol kini sa asin ug pepper. Ipagunting ang ahos, idugang ang sour cream, mayonnaise ug hingpit nga sagolon ang tanan nga mga sangkap. Sumala sa imong makita, ang pag-andam sa usa ka sarsa alang sa usa ka isda dali ra, ug kini nagkinahanglan og gamay nga panahon.
White nga salsahan alang sa pula nga isda
Ang ikaduhang ngalan sa sarsa mao ang creamy. Mahimo nimo ilisan ang cream nga adunay sour cream, nga magdugang og gamay nga asukar.
Sagol:
- cream - 100 ml;
- puti nga bino (uga) - 100 ml;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 100 g;
- parsley greens, dill - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang puti o cream nga sarsa alang sa pula nga isda giandam ingon sa mosunod. Una atong piliton ang ahos ug isagol kini sa maayong pagkaluto nga mga utanon. Fry sa harina sa mantequilla, dugangan sa cream ug mix. Sa hinayhinay ibubo sa alak ang cream sa alak, idugang ang ahos sa mga utanon, asin, pepper ug magluto sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga baga.
Matam-is ug sour sauce
Sagol:
- sabaw isda - 3 tasa;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 1,5 tbsp. kutsara;
- pasas - 0,5 baso;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- asin, asukar - nga makatilaw;
- mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Fry sa harina sa mantequilla, unya dilute uban sa mainit nga sabaw, pagpalihok. Gub-a ang sabaw, isagol kini sa asukar, asin ug lemon juice, ibutang kini sa kalayo, pabukala kini, idugang ang mga pasas, mga utanon ug usa ka parisan sa mga hiwa sa lemon. Pag-init og pipila ka minutos ug mahimo kaming mag-alagad sa sarsa alang sa fried red fish. Ug ang kini nga refueling mahimo nga diversified pinaagi sa pagtan-aw sa mga resipe sa artikulo bahin sa Intsik nga matam-is ug sour sour .