Kung ikaw nagapangita sa usa ka makatagbaw ug yano nga resipe, kini usa sa ilang labing hayag nga representante. Ang usa ka pie nga adunay mga patatas ug isda adunay daghan nga mga kalainan, ang labing popular nga atong hisgutan sa dugang.
Patatas nga keyk nga adunay isda
Sagol:
Alang sa mashed nga patatas:
- patatas - 1 kg;
- berde nga mga gisantes - 1 kg;
- mantikilya - 40 g;
- panit 1 lemon.
Alang sa pagpuno sa isda:
- gatas - 500 ml;
- ang laurel leaf;
- Hake fillets - 200 g;
- fillets sa haddock - 200 g;
- shrimp - 200 g;
- puti nga sibuyas - 130 g;
- carrots - 130 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- harina - 80 g;
- mustard - 30 g;
- Cheddar nga keso - 50 g;
- duga sa 1 lemon.
Pagpangandam
Panit ang patatas nga tubers sa usa ka saucepan nga adunay init nga tubig ug hubag hangtud nga hinay. Gibuhat usab namo ang mga mag. Gihimo namo ang mga patatas ug mga gisantes nga puti sa mantikilya ug usa ka pinch nga asin. Idugang ang lemon zest.
Gibutang namon ang hurnohan nga init sa 200 ° C.
Gatas nga mainiton sa usa ka dahon sa laurel, gibutang namon kini nga mga isda sa isda ug lutoon kini. Gikuha namo ang mga piraso sa isda gikan sa gatas ug gibutang kini sa usa ka plato.
Atong ipasa ang mga sibuyas uban sa mga carrot ngadto sa tunga nga andam, idugang ang ahos nga moagi sa press, pagsagol, paghulat sa laing 30 segundos. Idugang sa pag-fry sa harina ug ibubo ang tanan nga gatas nga giluto sa isda. Sa diha nga ang usa ka baga nga sarsa nga gibuhat sa usa ka frying pan, kita add kini uban sa mustard ug ibubo ngadto sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Nag-apod-apod kami sa usa ka sarsa nga mga piraso sa isda, isablig ang keso ug ibubo sa duga sa lemon. Tabuni ang mga sulod sa agup-op uban sa mashed nga patatas ug ibutang sa hudno sulod sa 40 ka minuto.
Kining klasiko nga patatas nga patatas sa Ingles mahimo gamiton sa mga isdang lata, kon adunay kinahanglan nga makaluwas.
Ang resipe alang sa fish pie nga adunay patatas
Kung nangita ka sa usa ka recipe sa badyet alang sa cake sa isda, nan ikaw adunay labing maayo nga kapilian. Ang jellied pie nga adunay mga patatas ug sprats mahimong usa ka makatagbaw nga paborito sa tibuok pamilya, ang resipe nga imong hangyoon nga ipaambit labaw sa kausa.
Sagol:
- patatas - 250 g;
- puti nga sibuyas - 185 g;
- mantikilya - 50 g;
- bag-o nga frozen nga sprats - 300 g;
- cream - 240 ml;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- nga harina - 310 g.
Pagpangandam
Gipanitan namo ang mga patatas, hugasi kini ug lutoon kini sa salted water hangtud nga katunga giluto. Ang mga sibuyas giputol sa mga singsing ug weser hangtud nga kini mahimong transparent. Giputol namon ang mga tubers sa mga lingin ug gipahimutang kini sa usa ka layer sa ilalum sa bisan unsang lawom nga pagkaon alang sa pagluto, gibahinbahin namo ang layer sa mga sibuyas gikan sa ibabaw, dayon gihinloan namo sila gikan sa mga entrails ug tagaytay sa tailings. Nag-andam kami og usa ka yano nga minasa nga cream, itlog ug harina. Gitaguan namon ang minasa nga lasa ug pun-on kini sa tanan nga mga sangkap. Among gibutang ang cake sa preheated oven sa 180 ° C sulod sa 40 minutos o hangtud nga ang isda nga pie nga adunay patatas gitabunan sa usa ka kinaiyang golden brown nga tinapay. Sa dili pa mag-alagad, pabugnawon ang pagkaon sulod sa 15 minutos.
Isda pie uban sa patatas - resipe
Kini nga bukag nga tinapay sa usa ka buhangin nga balas usa ka ordinaryo nga kish nga giandam dili sa usa ka paagi nga sumbanan alang sa Pranses.
Sagol:
- mubo nga pastry;
- aso nga pula nga isda - 200 g;
- patatas - 120 g;
- watercress - 30 g;
- usa ka hugpong nga dill;
- cream - 240 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- lisud nga keso - 60 g.
Pagpangandam
Ang usa ka yano nga mubo nga pastry ginalansang ug gibutang sa ubos sa usa ka 25 cm nga pan nga linuto sa kalaha. Ang ubos sa base gibutang sa usa ka fork, gibutang namon ang usa ka panid sa pergamino sa ibabaw ug ibubo sa bisan unsang croup. Pagluto sa basehan sulod sa 10 minutos sa 180 ° C, kuhaa ang papel ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. Gibutang namon ang mga hiwa sa mga isda, mga lingin nga pre-cooked nga patatas ug nahugno nga lunhaw. Ibubo ang cake gamit ang whipped cream ug asin nga mga itlog, ug ibalik sa oven sa laing tunga sa oras. Kon ang pie nga adunay mga patatas ug mga isda, ug ang sentro bug-os nga nasakmit ug dili molihok sa diha nga ang paglihok, ang pinggan mahimong giisip nga andam.