Hapit ang tanan nga mga tawo nahigugma sa mga pie, apan pipila lamang ka mga tawo nga sama sa kamatuoran nga sila giandam gikan sa minasa - usa ka komplikado nga proseso ug dili kaayo mapuslanon alang sa panglawas. Aron dili paghikaw sa kaugalingon sa kalipay, apan sa samang panahon aron mapayano ang buluhaton, gipili namon alang nimo ang mga resipe alang sa mga pie nga patatas, nga dili ubos sa mga ordinaryo.
Patatas nga keyk nga adunay keso sa cottage
Alang sa mga fans nga talagsaon nga mga kombinasyon, ipaambit nato ang usa ka paagi kon unsaon pagluto ang usa ka patatas nga keyk nga adunay keso sa cottage ug pickled cucumbers.
Sagol:
- minasa nga patatas - 500 g;
- harina - 3 ka butang;
- cottage cheese - 500 g;
- gatas - 2 nga mga butang;
- yeast - 20 g;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 7 tbsp. kutsara;
- pickled pepino - 2-3 pcs .;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- sour cream - 50 g;
- Salt ug itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Mix mashed patatas nga may 2 baso nga harina ug asin. Ang lebadura matunaw sa init nga gatas, idugang ang asukar, maayo ang pagkaligo, unya ipadala ang 1 ka itlog ug utanon nga lana. Sagola kini uban sa mashed nga patatas ug ibutang sa kainit sulod sa daghang oras.
Niini nga panahon, sa curd, sa paglapas sa mga itlog, gibutang ang sour cream, asin, grated cucumber, mustard ug itom nga pepper. Himoa nga maayo ang tanan. Sa minasa, pagdugang sa usa ka baso nga harina, isagol kini ug ibahin ngadto sa duha ka half. Ang usa kanila gibutang sa usa ka tray nga linuto sa pan, gikan sa ibabaw nga dapit ang curd mass, ug gitabonan kini sa ikaduhang bahin sa patatas nga minasa.
Guntinga ang mga sulud sa cake, ibutang ang sour cream ug magaluto sa usa ka hurnohan nga nainit ngadto sa 180 degrees sulod sa mga 50 minutos.
Mahimo usab nimong magluto ang usa ka pie sa Adyghe nga keso , ilisan kini sa keso sa cottage.
Patatas nga pie nga may minced meat
Ang resipe alang sa usa ka patatas nga pie nga adunay karne hingpit alang sa usa ka malipayon nga panihapon, samtang ikaw diha-diha dayon makuha ang duha ka nag-unang kurso ug garnish.
Sagol:
- patatas - 3-4 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- yuta nga karne - 500 g;
- ahos - 3-4 nga cloves;
- mantikilya - 10 g;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- tubig - 300 ml;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Pagpatapak sa mga patatas, ihiwa sila ug magluto sa salted water. Uban sa sibuyas panit, matahum nga mga chop kini ug fry sa lana, human sa usa ka magtiayon nga mga minuto sa pagdugang niini grated carrots ug tinadtad ahos. Magluto alang sa laing 5 ka minutos, dayon ipadala ngadto sa mga utanon nga minced nga karne, puff alang sa laing 5 ka minutos, ibubo sa tubig, asin, tabon ug ibilin sa pagluto alang sa laing 10 ka minutos, dayon kuhaa ang tabon ug hiposa ang tubig.
Sa diha nga ang mga patatas lutoon, habwa ang sobra nga likido ug gun-ob kini sa spatula. Tugoti nga pabugnawon ang diyutay, ug dayon gibunalan ang itlog ug gibunalan ang mga patatas hangtud nga hapsay. Diha sa linuto sa kalaha, ibutang ang mince, ibutang ang patatas nga puti ug lutoon ang patatas nga pie nga adunay karne sa hurnohan, nga init sa 170 degrees, 15 minutos.
Timan-i nga ang patatas nga pie mahimong lutoon sa bisan unsang karne, dili lang karne.
Patatas nga keyk nga adunay mga uhong
Alang niadtong dili ganahan sa karne, apan gusto sa paghimo sa usa ka malipayon ug lamian nga pinggan, sugoon kami nimo unsaon sa pagluto sa patatas nga pie nga adunay mga uhong.
Sagol:
- patatas - 500 g;
- gatas - 100 ml;
- harina - 150 g;
- itlog - 2 ka buok;
- champignons - 250 g;
- mantikilya - 75 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- cream 20% - 50 g;
- keso - 100 g;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga uhong pagalabhan ug pagaputlon ngadto sa mga plato, sibuyas nga sibuyas. Diha sa usa ka frying pan init ang lana ug ibutang ang mga utanon niini. Dayon dugangi kini og 50 g nga harina, cream, asin ug pepper, isagol ug kuhaa gikan sa kainit.
Mga patatas sa panit, hugasi ug magluto hangtod matapos. Ibutang kini sa usa ka mash, pabugnaw kini sa diyutay, ug dayon ipadala kini sa 1 itlog, ang mga salin sa harina, gatas ug mantikilya, pagmasa sa usa ka nabag-o nga minasa. Mga porma alang sa pagluto sa panudlanan uban sa parchment nga papel, ibalhin ang minasa ngadto niini, sa paghimo sa mga kilid, pag-apod-apod sa pagpuno sa ibabaw, isablig sa grated keso ug grease ang mga sulud uban sa pinikpik nga yolk. Magaluto sa usa ka tinapay nga patatas nga patatas sa 180 degrees sulod sa 30 minutos.