Adunay daghang mga resipe alang sa pagluto sa lainlaing sabaw. Unsaon paghimo sa sabaw uban sa bulgur, pagkat-on gikan niini nga artikulo.
Sabaw sa bulgur ug balatong
Sagol:
- sabaw sa karne - 1.5 litro;
- pula nga lentehas - 100 g;
- tambal sa bulgur - 100 g;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- usa ka gamay nga chili pepper - 1 pc;
- sibuyas - 120 g;
- natural nga mantekilya - 30 g;
- Ang uga nga Mint - 1 teaspoon;
- asin;
- paprika.
Pagpangandam
Sa usa ka kaldero, diin kami magluto sa sabaw, matunaw ang mantekilya. Atong limpyohan ang sibuyas, akong ug melenko nga sinaw. Gipadala namo ang saucepan ug gipasa ang mga 5 minutos. Idugang ang tomato, tinadtad nga chili ug ground paprika. Pag-agos ug fry alang sa 3 minutos. Unya ibubo ang warmed sabaw, ug human sa mga hubag, ibubo bulgur ug lentiles. Sa ubos nga kainit, magluto sulod sa mga 20 minutos. Dayon ibutang ang mint ug podsalivaem. Tabuni ug pag-insister sulod sa 10 minutos.
Ang sopas sa bulgur mahimong maandam usab sa usa ka multivariate. Sa paghimo niini, una nga gamiton ang mga gisudlay nga mga sangkap sa ibabaw sa "Baking" mode, ug unya ibubo ang liquid ug magluto sa "Quenching" mode sa 1 ka oras. Uban sa niini nga resipe, mahimo usab nga magluto sa ihalas nga sabaw uban sa bulgur. Sa paghimo niini, pabalhin lang ang sabaw sa tubig.
Sabaw sa Chicken uban sa Bulgur
Sagol:
- chicken thigh - 2 pcs;
- bulgur - 100 g;
- patatas - 200 g;
- sibuyas - 110 g;
- asin;
- carrots - 140 g;
- mga utanon;
- dahon sa laurel;
- ahos - 3 ka cloves;
- tubig.
Pagpangandam
Ang nahugasan nga paa napuno sa tubig ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Human niini, magluto alang sa 7 minutos, ug dayon ang unang sabaw. Pag-usab ibubo sa 2 ka litro nga tubig ug magluto hangtud nga nahimo. Dayon kuhaon namon ang karne gikan sa sabaw, ibulag kini gikan sa mga bukog ug dugmokon kini. Lutoa sumala sa instruksiyon sa bulgur. Dayon giputol namo ang sibuyas ug mga carrot. Ipasa ang mga utanon sa creamy butter sa mga 5 minutos. Dayon dugangi ang karne, bulgur ug pun-a kini sa sabaw nga manok. Gibutang namo ang mga patatas nga ginagunting ngadto sa gagmay nga mga cubes, dugangi ang asin. Magluto sa sabaw hangtud nga ang mga patatas andam na, ug sa katapusan atong ibutang ang mga green, tinadtad nga ahos ug mga dahon sa laurel.
Sabaw sa isda nga adunay bulgur
Sagol:
- salmon fillet - 300 g;
- cod fillet - 300 g;
- mga drowing sa bulgur - 50 g;
- sibuyas - 110 g;
- tam-is nga pepper - 100 g;
- carrots - 100 g;
- isda nga mga bukog - 100 g;
- tubig - 2 ka litro;
- leek - 100 g;
- Parsley (herbs) - 100 g;
Pagpangandam
Una sa tanan, kita sa pag-andam sabaw - pun-on ang mga isda sa tubig, ibutang ang carrots, bug-os nga bombilya. Gidala namo kining tanan sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 40 minutos nga ubos ang kainit. Dayon ang sabaw sinala. Guntinga ang mga panakot nga may mga tipak nga pulgada, ibutang kini sa nagabukal nga sabaw, dugangi ang dugay nga tam-is nga paminta, ibubo ang bulgur ug sabon nga maayo. Karon ibutang ang itusok nga isda. Magluto alang sa mga 10 minutos. Andam nga sabaw pritrushivayem matahum nga tinadtad parsley.