Bisan ang ingon nga yano nga pagluto sama sa usa ka pie nga may cabbage adunay daghan nga mga paghubad, nga lahi kaayo sa teknolohiya sa pagluto, ug ang katapusan nga resulta. Ang pagdugang sa sukaranan nga bahin sa pagpuno sa karne, isda, keso, mga itlog o uban pang mga produkto, mahimo nimong mapahimuslan ang usa ka bag-ong lami sa mga delicacies.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka pie uban sa cabbage?
Ang cabbage cake mahimong gamiton sa lebadura, lab-as, puffed o likido nga pagbubo sa minasa, nga dugang niini uban sa lamian nga pagpuno.
- Ang cabbage talagsa ra nga gigamit sa hilaw nga porma niini ug sa kasagaran pre-patted sa pagdugang sa lana.
- Ang pagpuno sa cabbage alang sa mga pies mahimo nga dugang sa fried sibuyas, carrots, uhong, minced meat, mga produkto nga aso, isda, linuto nga itlog, keso.
- Ang usa ka pie nga adunay cabbage mahimo nga bukas o sirado, ibutang ang pagpuno sa duha ka mga patong nga minasa.
Pagbubo sa cabbage pie
Ang usa ka dali nga matang sa usa ka gana nga homemade pastry alang sa mga busy housewives usa ka cabbage pie sa yogurt gikan sa simple nga pagbubo nga pagsulay. Ang stuffing mahimo nga succinctly braised cabbage uban sa grated carrots ug mga sibuyas o multicomponent pagpuno uban sa pagdugang sa uban nga mga may kalabutan nga mga sagol sa imong lami ug pagpili.
Sagol:
- kefir - 250 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 250 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
- cabbage - 400 g;
- carrots ug mga sibuyas - 40 g matag usa;
- asin, pepper, seasonings, utanon.
Pagpangandam
- Fry sibuyas ug mga carrot.
- Idugang ang nahugno nga cabbage, season, squish sa 10 minutos.
- Kumuskos sa mga itlog ug asin.
- Pag-agay sa kefir ug harina uban ang linuto nga powder.
- Ang katunga sa minasa gibubo ngadto sa hulmahan, dayon ibutang ang pagpuno ug ibubo ang tanan sa uban nga mga minasa.
- Magaluto og usa ka pagbubo sa pie nga adunay cabbage sulod sa 40 ka minuto sa 180 degrees.
Pie nga adunay cabbage gikan sa yeast dole
Kon adunay usa ka tinguha sa pagkuha sa dugang nga lavish linuto sa kalaha, nan kini mao ang mas maayo nga magluto sa minasa alang sa pie uban sa cabbage sa patubo. Ang ingon nga mauswagon nga base dili matawag nga tulin: kini nagkinahanglan og panahon alang sa pagmasa, pagkatigulang ug pagduol. Bisan pa niana, ang resulta nga kinatibuk-ang compensates alang sa tanan nga mga temporaryo ug gasto sa labor sa maayo kaayo nga lami sa pinggan.
Sagol:
- gatas - 300 ml;
- mga itlog - 6 pcs;
- nga harina - 450 g ug 6 tbsp. kutsara;
- lab-as nga yeast - 30 g;
- asukar - 80 g;
- lana - 130 ml;
- cabbage - 1 kg;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sagol sa mainit nga gatas, asukar, lebadura ug 6 ka kutsara nga harina, ibilin sa kainit sulod sa 30 minutos.
- Idugang ang mga itlog, gibunalan sa asin, 2 itlog, mantekilya ug ang nahibiling harina, pagmasa sa minasa.
- Biyai ang lump sa usa ka panaksan sa kainit sa 40-50 ka minuto.
- Fry sibuyas ug mga carrot.
- Idugang ang cabbage, panimpla, magluto sa mga utanon sulod sa 10 minutos ilalom sa taklob.
- Pag-agay sa lutoon ug tinadtad nga 4 ka itlog ug mga liso.
- Bahina ang minasa ngadto sa 2 ka bahin, ipanghatag ang usa sa agup-op, ipakaylap ang pagpuno.
- Ang mga lab-as gikan sa nahabilin nga minasa gibahin gikan sa ibabaw.
- Lubricate yeast pie nga may cabbage yolk, magaluto hangtud mamuti sa 180 degrees.
Pie uban sa sauerkraut - resipe
Ilabi na nga dato sa lami mao ang usa ka pie uban sa sauerkraut. Kon ang billet sobra ka acidic, kini gilakip sa presko nga utanon, o hugasan lamang sa ilawom sa usa ka sapa sa tubig ug maayo nga gipilit. Ang panahon sa pag-init sa kainit sa fermented nga produkto mag-agad sa iyang inisyal nga kalig-on ug ang gitinguha nga katapusan nga kalumo.
Sagol:
- sour cream - 150 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- harina - 180 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- asin ug asukar - 1 ka kutsarita;
- sauerkraut - 500 g;
- lana.
Pagpangandam
- Hunahunaa ang cabbage hangtud nga hinay.
- Sagola ang itusok sa asin ug asukar nga itlog uban sa sour cream ug harina.
- Sa dagway sa gibuklad nga cabbage ug ibubo batter.
- Magaluto sa usa ka pie nga may sauerkraut 30 minutos sa 180 degrees.
Pie nga may cabbage ug karne
Gikalipay ang talagsaon nga lami nga lami ug talagsaon nga kahumot nga pie nga may cabbage ug minced meat, nga mahimo nga karne, baboy, manok o sinagol. Ang cream, nga gigamit alang sa pagbubo, mahimong mapulihan ug sour cream nga medium fat, ug ang humok nga keso nga lisud, nga ipasa kini pinaagi sa usa ka grater.
Sagol:
- cream - 200 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- harina - 200 g;
- mantikilya - 100 g;
- cabbage - 400 g;
- forcemeat - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 60 g;
- humok nga keso - 70 g;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ang lana puno sa harina.
- Idugang ang asin ug sour cream, Kumuha sa minasa, ipanghatag kini sa agup-op.
- Fry sibuyas uban sa minced nga karne.
- Idugang ang cabbage, panahon, puff alang sa 10 minutos, mikaylap sa minasa.
- Whisk sa mga itlog sa cream, panahon, pagpukaw sa keso, ibubo ngadto sa pagpuno.
- Magluto sa usa ka pie nga may cabbage ug minced meat sulod sa 40 minutos sa 180 degrees.
Pie nga adunay cabbage ug isda
Ang mosunod nga pie recipe alang sa mga mahigugmaon sa pagkaon uban sa mga isda. Ang stewed cabbage sa niini nga kaso nga dugang sa uban sa canned nga kalan-on, nga gimasa uban sa usa ka kakha, apan kon gusto, ikaw makadugang seasoned ug hilaw nga isda tarogo niini. Pagpalambo ug palagsikon ang lami sa produkto nga idugang sa pagpuno sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley ug dill greens.
Sagol:
- gatas - 250 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 480 g;
- uga nga lebadura - 5 g;
- asukar - 10 g;
- lana - 70 ml;
- cabbage - 700 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- canned nga pagkaon - 1 mahimo;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa init nga gatas, ang lebadura ug asukar matunaw.
- Human sa 10 minutos, dugangi ang itlog, asin, lana ug harina, isagol, ibilin sa kainit sulod sa usa ka oras.
- Isul-a ang mga sibuyas uban sa mga carrots.
- Idugang ang cabbage, season, stew sa 10 minutos.
- Ang katunga sa minasa gibutang sa usa ka agup-op, ang pagpuno giapod-apod, gitabonan sa ikaduhang lut-od nga minasa.
- Lubrisa ang pie nga may cabbage ug usa ka itlog nga isned sa isda, magaluto sa 180 degrees aron mamula.
Pie nga may cabbage ug mga uhong
Ang laing elementarya ug dali nga resipe alang sa usa ka pie nga adunay pagpuno sa cabbage ipresentar sa ulahi. Sa kini nga kaso, ang paltos nga palami idugang sa haplas nga mga uhong nga idugang sa pagpuno. Sila pre-fry sa dugang sa sibuyas ug seasonings, ug unya mix uban sa braised sa tunga sa-andam cabbage.
Sagol:
- mayonnaise - 250 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- harina - 200 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 20 g;
- cabbage - 900 g;
- mga uhong - 300 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- tomato paste - 10 g;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ang cabbage gisudlan sa mga carrot sa lana, nagdugang sa asin, pepper ug pasta.
- Fry sa mga uhong, mix sa cabbage.
- Pukpok uban sa asin ug mayonesa nga mga itlog, idugang ang harina ug linuto sa kalaha.
- Ibubo ang katunga sa minasa ngadto sa usa ka agup-op, ipanghatag ang pagpuno sa ibabaw, ibubo ang nahibilin sa minasa.
- Magaluto og usa ka pie nga adunay lab-as nga cabbage sa oven sulod sa 50 ka minuto sa 180 degrees.
Pie nga may cabbage ug keso
Ang resipe alang sa usa ka pie nga adunay cabbage ug keso magtugot kanimo sa pag-apresyar sa hilabihan nga maanindot nga lami nga lami ug delicate nga kahumot sa nahuman nga limpyo nga produkto. Ang minasa makaandam sa bisan unsa nga lebadura o balas sa napamatud nga teknolohiya, kuhaon ang natapos nga puff, o gamita ang mosunod nga mga proporsiyon sa mga sagol.
Sagol:
- gatas - 250 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 480 g;
- Ang uga nga yeast - 10 g;
- asukar - 30 g;
- mantikilya - 150 g;
- utanon nga lana - 20 ml;
- cabbage - 500 g;
- keso - 50 g;
- asin.
Pagpangandam
- Sa mainit nga gatas makadugang asukar, patubo, utanon ug 50 g sa mantequilla.
- Pag-agos sa itlog, asin ug harina, ibilin ang usa ka lump alang sa pamaagi.
- Guntinga ang cabbage nga gitugotan, ug idugang ang 0,5 ka tasang tubig hangtud nga kini mawala.
- Ibubo ang lana ug asin, linutaw hangtud nga hinay, tugoti ang linuto nga itlog.
- Ang katunga sa minasa nga gibutang sa porma ibutang sa cabbage, grated nga keso, pagtabon sa ikaduha nga layer.
- Lubricate ang produkto sa usa ka yolk ug magaluto hangtud nga blush sa 190 degrees.
Pie uban sa cabbage sa usa ka frying pan
Ang usa ka delikadong pie nga adunay Pekinese cabbage mahimong lutoon sa stove sa usa ka frying pan sa 20 minutos lamang. Kung gusto, ang cabbage cut mahimong kompleto sa grated carrots, tinadtad nga sibuyas, ug sa minasa magdugang ang gamay nga tinadtad nga mga utanon. Importante nga ipadayon ang minimum nga kainit sa panahon sa pagtambal sa kainit.
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 100 g;
- sour cream - 60 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- lana - 40 ml;
- cabbage Peking - 400 g;
- asin.
Pagpangandam
- Pagputol sa cabbage, pagmasa pinaagi sa kamot sa pagdugang sa asin, ipakaylap sa nainit nga pan uban ang mantikilya.
- Paitsa ang itlog uban sa pagdugang sa asin ug sour cream, mix sa harina nga uban sa linuto sa kalaha powder ug ibubo ngadto sa cabbage.
- Guntinga ang keyk sa ilawom sa taklob sa usa ka hilom nga kalayo sulod sa 15 ka minutos, dayon ibutang ang usa ka plato sa pikas nga bahin.
Pie nga may cabbage gikan sa puff pastry
Nagtugot kanimo sa pagluwas sa panahon puff cake uban sa cabbage gikan sa usa ka andam nga hinimo. Ang pag-andam magkinahanglan lamang sa pagpuno, samtang ang basehan sa harina nalaya. Sa stewed cabbage nga imong mahimo makadugang matahum nga mga tinadtad berde sibuyas o fried hunting sausages, nga makadugang sa usa ka talagsaon nga lami sa pinggan.
Sagol:
- puff pastry - 900 g;
- harina - 50 g;
- itlog - 4 ka buok;
- lana - 70 g;
- cabbage - 800 g;
- asin, asukar, pepper, mga utanon.
Pagpangandam
- Ang cabbage hinay-hinay, fry sa lana sa pagdugang sa asin, asukal ug pepper.
- Pag-agay sa linuto nga itlog ug tinadtad nga mga itlog, mga utanon.
- Guntinga ang 2 ka mga lut-od nga minasa, ibutang ang pagpuno sa tunga nila, pag-ayo sa mga sulud, paghimo sa daghang mga pagputol sa ibabaw.
- Magluto ang produkto sa 200 degrees 30 minutos.
Lazy pie nga may cabbage
Pag-andam sa usa ka dali nga pie uban sa cabbage sa hudno ug mahimo nga wala una pagpalong sa utanon. Aron mahimo kini, gamita ang usa ka batan-on nga tinidor o guntinga kini uban ang uhot nga manipis kutob sa mahimo, ug unya dugang nga pag-apil niini. Dili kinahanglan nga magkalibang uban ang pagsulay: kinahanglan lang nga imong sagolon ang mixer sa husto nga mga sagol.
Sagol:
- nga harina - 7 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- sour cream - 5 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asin - 1 ka kutsarita;
- cabbage - 0,5 kg;
- margarine - 125 g.
Pagpangandam
- Dugka nga cabbage, ibutang sa usa ka agup-op ug ibuhos ang natunaw nga margarine.
- Pag-mix sa mga itlog nga adunay asin, mayonnaise, sour cream, whisk.
- Idugang ang harina, linuto sa kalaha, ibubo ngadto sa agup-op.
- Pagluto sa cake sulod sa 30 minutos sa 180 degrees.
Pie nga adunay cabbage sa usa ka multicrew
Ang lami, humot ug sustansyang cabbage pie sa multivark mahimong lutoon sumala sa mosunod nga resipe. Sa niini nga kaso sa sausage gidugang sa pagpuno, nga mahimong gipulihan sa aso nga manok, fried minced karne o linuto nga mga itlog nga adunay green nga sibuyas kon gusto. Dili kaayo sa komposisyon nga mahimong lab-as nga mga hilba.
Sagol:
- harina - 180 g;
- mantikilya - 100 g;
- sour cream - 250 g;
- asukar ug asin - nga makatilaw;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- cabbage - 400 g;
- Sausage - 100 g;
- utanon nga lana - 20 ml.
Pagpangandam
- Ang cabbage hinayhinay nga gisudlan ug gihapinan og asin.
- Mag-itlog ang mga itlog nga adunay asin, asukar ug sour cream.
- Idugang ang nangatunaw nga mantekilya, harina, baking powder, mix.
- Ibubo ang katunga sa minasa ngadto sa usa ka lubog nga panaksan.
- Pakurba ang duga gikan sa cabbage, ihalo nga tinadtad nga sausage, mikanap gikan sa ibabaw.
- Ibubo ang tanang nahibilin sa minasa ug magluto sa "Pagluto" sulod sa usa ka oras.