Ang mga noodles nga ramen, nga gibaligya namo hapit matag lakang sama sa mga instant noodles, usa ka dakong bahin sa kultura sa kultura sa Asia. Ang Ramen gikaon sama niana, apan labing menos sila magluto og mga simple nga sabaw, diin ang bisan unsang butang nga mahimong makuha sa kamot idugang. Atong hisgutan ang dugang nga ramen sa mga resipe.
Asian sabaw ramen uban sa kimchi - resipe
Ang kimchi cabbage adunay ubiquitous usab sa daghang mga lutu nga Asyano, ang ramen dili eksepsiyon. Kini nga kausaban sa sabaw maayo alang niadtong gusto nga mas malantip.
Sagol:
- kimchi - 65 g;
- tubig nga 980 ml;
- suka sa suka - 10 ml;
- myrin - 15 ml;
- miso paste - 25 g;
- noodle block ramen;
- mga itlog - 1-2 ka piraso;
- berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Human magdala sa tubig sa usa ka hubag, isagol ang suka nga binhi ug myrin uban sa kimchi cabbage ug ihulog ang tanan ngadto sa nagbukal nga likido. Bawasan ang kainit ug magluto ang sabaw sulod sa 2-3 ka minuto. Ibutang ang noodles sa usa ka mainit nga sabaw, tabuni ang mga plato gamit ang takloba ug ibutang ang tanan sa pipila ka minutos. Sa diha nga ang mga noodles nga gi-steamed ug andam, ibubo ang sabaw sa mga panaksan ug mag-alagad, pagdugang sa usa ka bahin sa cabbage, linuto nga mga itlog ug mga sibuyas greens.
Hapon nga sopas nga ramen - usa ka klasikong resipe
Sagol:
- ahos - 4 ka ngipon;
- shiitake - 115 g;
- sabaw sa utanon - 480 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- myrin - 10 ml;
- pinch sa uga nga ginger;
- lana sa lana - 5 ml;
- noodle block ramen;
- Tofu keso - 85 g;
- usa ka kumkom nga mga sprouts;
- berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Pag-fry nga ahos nga gipainit ang lana sa lana, ug human sa tunga sa minuto ipuno kini sa mga uhong. Sa diha nga ang mga uhong ginagisi, ibubo sa tubig, idugang ang mirin, laya, soy ug himoa nga hubag. Ibutang ang block ramen sa Nagabukal nga tubig, kuhaon gikan sa init ug biya sulod sa pipila ka minutos. Isugnod ang mga plato, dugangi ang tofu, bean sprouts ug herbs.
Tory nga sabaw nga gisagol sa manok
Ang Ramen usa usab ka maayong paagi sa paggamit sa mga nahabilin nga karne. Pananglitan, kon imong giluto ang manok, kini makahimo sa usa ka talagsaon nga kompanya nga adunay sulod nga usa ka plato sa mainit nga sabaw sa Asia.
Sagol:
- usa ka hiwa sa ginger - 4 cm;
- manok sabaw - 930 ml;
- champignons - 165 g;
- soy sauce - 45 ml;
- ramen - 135 g;
- itlog - 4 ka buok;
- linuto nga karne sa manok - 145 g.
Pagpangandam
Fry sa mga uhong hangtud nga ang umog evaporates ug ibubo ang sabaw. Samtang ang sabaw gipainit, itambog ang usa ka hiwa sa luyang niini ug magluto sulod sa 5 minutos. Sa diha nga ang mga likido nga hubag, ilabay ang mga noodle niini ug biyai ang usa ug tunga ngadto sa duha ka minuto. Andam nga sabaw ibubo ngadto sa lawom nga mga plato ug idugang ang mga bahin sa linuto nga itlog ug manok.