Azu gikan sa pabo - 4 labing lamian nga mga resipe

Ang mga pagkaon sa tatar sa Tatar ang tanan sama sa usa ka saturation, piquancy ug sharpness. Dili usa ka eksepsiyon ug kabahin sa turkey, apan dili sama sa classic nga pinggan nga may karne kini nga kapilian mao ang mas sayon, labaw nga delicate ug dili kaayo kaloriko.

Unsaon pagluto azu gikan sa Turkey?

Alang niadtong nakahukom nga una nga maghimo sa azu home gikan sa Turkey, ang mga resipe nga adunay detalyadong mga rekomendasyon alang sa pagpatuman sa proseso sa teknolohiya usa ka tinuod nga nakaplagan. Aron makatilaw sa pagkaon kutob sa posible nga katumbas sa ngalan, kinahanglan ka magsunod sa pipila ka yano nga batakan nga mga lagda:

1. Ang karne ug mga batakang sangkap kinahanglang itabon sa gilain alang sa tambok.
2. Ang komposisyon sa pinggan kinahanglan nga salted cucumber ug tomato sa bisan unsa nga porma (kamatis, tomato sauce o pasta).
3. Ang pinatuud nga mga sangkap nga gihugpong sa usa ka sudlanan ug gipugos pag-ayo hangtud nga andam sa usa ka halang nga sarsa.

Dugang mga detalye kon unsaon sa pagluto og aza gikan sa Turkey, mas makakat-on ka.

Azu gikan sa pabo - mga resipe sa usa ka frying pan

Ang mga resipe sa pinggan sa cauldron o sa frying pan mao ang labing nanginahanglan, sanglit sa susama nga paagi giandam kini sukad pa kaniadto. Sa klasikal nga bersyon ug hangtud niining adlawa maghimo sa ilang kaugalingong mga kausaban, nga maghimo sa mas daghan pa nga mga matang niini. Sunod, among tan-awon kon unsaon pag-andam ang azu gikan sa turkey sa usa ka pan sumala sa usa ka batakang resipe nga mahimo nimo nga buhaton ug paghimo sa imong kaugalingon nga talagsaon nga pagkaon.

Azu gikan sa pabo nga gipangulohan nga mga pepino

Ang labing klasiko ug yano nga aza sa Tartar gikan sa pabo giandam uban ang pagdugang sa mga prutas ug pritong patatas. Ang mga utanon gilimpyohan, guntinga ngadto sa mga strips ug pre-fried sa tagsa-tagsa nga lana - pepino ngadto sa kalumo, ug patatas brusochki sa pagkasuko. Ang usa ka hugpong sa mga panakot mahimong mahimo sumala sa imong gusto gikan sa imong paborito nga mga panakot, asin, apan adunay ahos (lab-as o uga).

Sagol:

• Turkey - 495 g;
• patatas - 995 g;
• sibuyas - 95 g;
• pickled pepino - 145 g;
• utanon nga lana - 95 ml;
• tomato paste - 65 g;
• cloves ahos - 3 pcs .;
• usa ka pod sa chili - ½ mga pcs.
• parsley (lab-as nga mga hilba) - 60 g;
• seasonings, asin, pepper.

Pagpangandam

1. Ang mga broilers sa karne ug tinadtad nga mga utanon ginabutangan sa utanon nga utanon nga tinagsa ngadto sa semi-kaandam ug pagpanggun-ob.
2. Pagsagol sa tanan nga mga sangkap sa usa ka frying pan, pagdugang tomato paste, usa ka gamay nga tubig, sa pagdugang asin, pepper ug palami sa daghang mga panakot, ihulog ang chili, mix.
3. Tabuni ug tabuni hangtud nga lutoon, ang panimpla sa katapusan uban sa ahos ug tinadtad nga mga dahon sa parsley.

Azu gikan sa pabo sa multivarka

Ang mga tag-iya sa katabang sa kusina, nga gusto nga magluto sa usa ka dato ug adunahan nga sabaw gikan sa usa ka pabo, ang mga resipe sa usa ka multivarquet moabut sa usa ka panahon. Sa sinugdan, gikinahanglan ang pag-fry sa karne, patatas ug pickles sa frying pan sa "Hot" mode, ug unya dugangi ang tanan, panahon uban ang mga panakot, mainit nga pepper ug ahos ug magpadayon sa pagluto sa "Quenching" nga programa sulod sa usa ka oras.

Azu gikan sa pabo sa sour cream nga sarsa

Kung, salamat sa pagpatuman sa mga rekomendasyon sa miaging tuig, kaayo nga pungent ug usab piquant alang kanimo azu gikan sa turkey, ang mga resipe nga adunay sour cream mahimong mas angay sa imong lami. Tungod sa lactic acid ug usa ka dili mahikap nga creamy nga nota, ang pinggan mahimong mas malumo ug humok. Dugang pa kon unsaon sa pag-andam ang azu gikan sa pabo sa usa ka multivark niini nga kausaban.

Sagol:

• Turkey - 495 g;
• patatas - 995 g;
• sibuyas - 95 g;
• sunflower oil - 65 ml;
• sour cream - 220 g;
• tomato juice - 120 ml;
• cloves nga ahos - 2 pcs .;
• basil (greens) - aron makatilaw;
• seasonings, asin, pepper.

Pagpangandam

1. Isulod ang tagsa-tagsa nga mga cubes sa unod sa langgam, mga straw sa patatas ug tunga nga mga singsing sa sibuyas, tun-an ang gamit sa "Hot" nga paagi.
2. Pagsagol sa mga sambog sa panaksan, dugangi ang usa ka sinagol nga sour cream, juice sa tomato, inasinan ug tinimplahan sa mga panakot aron makatilaw.
3. Padayon sa pagluto sa "Quenching" nga programa sulod sa kwarenta ka minuto.
4. Napulo ka minuto sa wala pa ang signal paglabay sa ahos ug basil.

Azu gikan sa pabo - mga resipe sa oven

Maayo sa tanan nga bahin, ang pinggan mahimo pinaagi sa pagluto sa mga sangkap sa hurno. Ang tanan niini, uban sa ingon nga heat treatment, pagpreserbar sa integridad sa mga hiwa nga magbaylo sa mga lami, mga kahumot, sa ingon naghimo sa usa ka talagsaon nga hugpong nga hugpong. Kon unsaon sa pag-andam ang azu gikan sa pabo sa oven, mahimo kang makakat-on gikan sa mga rekomendasyon sa ubos.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto azu gikan sa Turkey ug mga patatas?

Ang tradisyonal nga hugpong sa mga lamiang Tatar nga panapton naglangkob, dugang sa karne, patatas, kamatis ug mga pepino. Ug dili igsapayan sa tanan kung giunsa pagtratar ang mga produkto sa kainit sa dili pa mag-alagad. Sa kini nga kaso, atong gamiton ang oven. Pagkalipay sa pagluto sa azu gikan sa turkey sa ingon nga pamaagi, ug posible nga husto kining makuha gikan sa sunod nga resipe.

Sagol:

• Turkey - 695 g;
• ong mga patatas - 995 g;
• pickled pepino - 120 g;
• mayonesa ug utanon nga lana - 55 g;
• tomato ug sabaw - 60 g;
• Paprika powder - 15 g;
• barberry gipauga - 15 g;
• suka nga alak - 50 ml;
• yuta ginger - ½ tsp;
• cloves nga ahos - 2 pcs .;
• presko nga mga liso - aron makatilaw;
• seasonings, asin, pepper.

Pagpangandam

1. Ang mga hiwa sa karne gisilbi sa usa ka panaksan nga adunay paprika, luy-a, barberry, asin ug bino nga suka, nga gibilin sulod sa duha ka oras.
2. Ang mga patatas limpyohan, ginunting nga bastos, ang ahos nga tinadtad nga mayonnaise idugang, ang tanan ibubo, isagol ug ibutang sa agup-op.
3. Gikan sa ibabaw-apod-apod ang fried sa usa ka gamay sa lana pre-yuta pepino, promarinovannuyu unod sa mga langgam, ug ibubo sa tanan nga mga sinagol nga tomato ug sabaw, seasoned uban sa mga panakot.
4. Pagluto sa pinggan sulod sa usa ka oras ubos sa usa ka palid nga foil o paglabaw, paghimo sa hurno sa 200 degrees.

Azu gikan sa pabo nga adunay mga utanon

Dugang pa sa kinatibuk-ang pasundayag, ang azu gikan sa pabo sa hurno mahimo nga pagadayandayan gamit ang nagkalain-lain nga mga utanon. Indi kinahanglan nga limitado sa sini nga kaso sa tradisyunal nga lista. Pagdugang sa Bulgarian pepper, berde nga mga liso o uban pang mga sangkap ug kini magkuha sa hingpit nga lainlaing mga kinaiya sa pagtilaw. Kini nga resipe alang sa azu gikan sa turkey makatabang sa pagtino sa gidaghanon sa karne, mga utanon ug mga sangkap nga may kalabutan.

Sagol:

• Turkey - 595 g;
• patatas - 995 g;
• pickled pepino - 280 g;
• sibuyas - 240 g;
• carrots ug campanilla nga sili - 180 g;
• hilo beans o beras berde - 160 g;
• mayonnaise, ketchup ug tomato - 100 g;
• sabaw - 160 ml;
• lisud nga keso - 160 g;
• utanon nga lana - 120 ml;
• cloves ahos - 3 pcs .;
• presko nga mga liso - aron makatilaw;
• seasonings, asin, pepper.

Pagpangandam

1. Ang Brusochki nga patatas, karne, ingon man usa ka uhot nga sinugba nga cucumber, Bulgarian nga mga sili nga fry nga gilain sa usa ka kalaha hangtud nga katunga-andam, tinimplahan ug gisagol sa pagtilaw.
2. Ang mga tunga sa mga bulbs ug mga grated carrots usab browned.
3. Sa bahin nga mga kaldero o usa ka porma alang sa pagluto, ibutang ang mga lut-od sa masa nga cucumber, karne, lagutmon o gisantes.
4. Pagtabon sa mga sagol uban sa usa ka sinagol nga mayonnaise ug ketchup, apod-apod ang mga sibuyas ug mga carrot, patatas, ahos ug keso chips.
5. Ang tomato isagol sa sabaw, asin ug panimpla ug ibubo ngadto sa mga timpla sa resulta.
6. Pagtabon sa pinggan sa usa ka taklo o pagputol sa foil ug magaluto sulod sa 40 ka minuto sa temperatura nga 200 degrees.
7. Sa wala pa ang pag-alagad, pagluto og azu nga tinanom nga mga utanon.