Ang Greek salad nga adunay manok dili gayud mamatikdan sa mga bisita sa festive table. Ang kahinambog sa iyang lami dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad, busa sa tibuok gabii kinahanglan nimo nga tipigan ang usa ka salad nga Greek nga adunay manok, sa kadugayan aron ipakigbahin kini sa tanan nga mga lumulupyo. Ang salad sa karne mahimo nga usa ka independent nga pinggan, apan uban sa susama nga kalampusan kini mahimo lamang nga katimbang sa imong holiday nga lamesa. Ang Greek salad sustansya kaayo ug adunay talagsaon nga pagtilaw ug naglakip sa dili daghan nga mga kaloriya, mao kini ang gusto sa tanan.
Busa, una sa tanan, atong ilakip ang klasiko nga Greek salad sa pagdugang sa manok.
Resipe alang sa Greek salad nga adunay manok
Sagol:
- tomato - 3 pcs.
- average nga cucumber - 4 pcs;
- keso "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- manok fillet - 700 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- lana sa oliba - 4-5 tbsp. l.;
- lemon juice - 2 tbsp. l.;
- olibo nga walay pips -1/2 nga copa;
- ahos - 3 ka cloves;
- itom nga pepper - 1/2 tsp;
- paborito nga mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipugas ang fillet sa manok, kuhaa ang tambok ug panit. Giputol namon ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso, mikaon uban sa lana sa oliba, lemon juice, tinadtad nga ahos ug itom nga pepper. Gibutang namon ang tanan sa usa ka cellophane bag ug gibutang kini sa refrigerator sulod sa 6 ka oras. Human ang manok maani, tun-i kini sa usa ka pan o multivarka. Igo na sa napulo ka mga minuto. Biyai ang karne aron mobugnaw ug magsugod sa paghimo sa mga utanon. Hugasi ang lab-as nga pepino, kamatis ug mga sibuyas, dayon putla kini ngadto sa dagkong mga piraso. Kon ang karne makapabugnaw, among ibutang ang tanan, isabwag kini sa pino nga tinadtad nga mga utanon ug keso. Guntinga ang mga olibo ngadto sa managsama nga mga bahin, idugang ang lana sa oliba. Andam na ang salad!
Kung gusto nimo i-update ang lami sa usa ka paborito nga pagkaon, sulayi ang Greek salad nga adunay avocado ug manok. Pag-andam sa usa ka salad sa usa ka klasikong resipe, sa panahon sa pagluto imong kinahanglan lamang nga idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad ug gipanitan ug gipanitan nga abokado. Kini nga nut hingpit nga gihiusa uban sa karne sa manok ug dili mawad-an sa iyang lami sa sulod sa utanon.
Greek salad nga adunay manok ug mga crouton
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- lettuce dahon - 1 hugpong;
- mga kamatis - 300 g;
- keso sa lisud nga matang sa imong pagpili - 100 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. l.;
- ahos - 2 nga cloves;
- itlog nga manok -3 pcs;
- lemon juice - 3 tbsp. l.;
- mustard - 1 tsp;
- asin ug itom nga pepper - aron makatilaw;
- puti nga tinapay - tunga sa usa ka linukot.
Pagpangandam
Ang mga dahon sa lettuce nga matumog sulod sa usa ka oras ug tunga sa bugnaw nga tubig, dayon mamala. Giputol ang tinapay ngadto sa gagmay nga mga cubes, gisul-ob ang usa ka linuto sa kalaha, gihumol. Pag-uga ang tinapay sa estado sa mga crackers sa oven sa temperatura nga 200 degrees. Niini nga panahon, maayo nga pagputol ang mga ahos ug iprito kini sa usa ka gipainitan nga kalaha, nga gisudlan sa lana sa utanon. Human sa pagpabukal sa lana, kuhaa ang frying pan gikan sa plato ug kuhaa ang ahos. Sunod, kuhaa gikan sa hudno ang resulta nga mga cracker ug fry sa lana sa bawang. Guntinga ang karne sa mga gagmay nga piraso, fry sa usa ka frying pan, add mga panakot.
Magluto sa mga itlog nga manok, ibulag ang mga protina gikan sa mga yolks ug mash ang ulahing gamit sa usa ka kakha. Sa usa ka panaksan nga may mga yolks, idugang ang lemon juice, mustard ug tinadtad nga clove sa ahos. Dayon guntinga ang keso sa usa ka gamay nga grater, ang mga dahon sa lettuce nga nahugno madugmok sa usa ka kutsilyo. Giputol namon ang mga kamatis ngadto sa cubes ug gibutang kini sa ubang mga utanon. Dayon dugangi ang karne sa piniritong manok. Salad nagsul-ob sa lana, grated keso, ibubo sa ibabaw nga mga mumho. Ang salad mahimong sagolon o ibutang ang mga sagol sa usa ka pinggan sa mga lut-od. Karon nahibal-an nimo kung unsaon paghimo sa usa ka Greek light salad nga adunay manok . Mahimo ninyong eksperimento ang daghang mga sagol, nga nagpalabi sa labing paborito nga mga utanon ug mga panakot. Ang Greek salad hingpit nga gihiusa sa pula ug puti nga bino ug karne nga mga plato.