Churchchela - Georgian nga pagkatam-is, nga giluto base sa grape o bisan unsang juice. Alang sa thickening, mais starch o harina sagad idugang. Sa among rehiyon, kini nga katam-is lisud kaayo nga maangkon, apan mahimo kini sa balay.
Ang resipe sa simbahan sa balay
Sagol:
- itom nga ubas - 3 kg;
- walnuts - 305 g;
- harina - 190 g;
- asukar - 105 g;
- hazelnut - 55 g;
- pagkaon nga uga nga kolor - kon gusto.
Pagpangandam
Aron makahimo kita sa pagsimba, dugmokon nato ang mga ubas, ipuga ang duga gikan niini ug paluguson kini pinaagi sa usa ka sieve gikan sa mga bukog. Ang mga hazelnuts ug mga walnang gilimpyohan ug gibahin sa mga bahin. Giputol namon ang yagpis nga hilo ngadto sa dagum ug gipilo ang mga nuts. Ang duga sa ubas ihulog ngadto sa usa ka baso, ug ang uban ibubo ngadto sa usa ka saucepan, dad-a ngadto sa kainit nga kainit aron lutoon ug magluto sulod sa mga 5 ka minutos, stirring. Sa usa ka baso nga duga sa usa ka baso sa usa ka uniformity sa harina ug ang resulta nga sinagol sa usa ka manipis nga trickle ngadto sa Nagabukal juice, stirring kanunay. Atong isalikway ug maampingon ang tanan. Human sa 5 ka minutos, gipaubos namo ang hilo sa mga nuts ngadto sa grape mass, pag-ayo kini ug usba kini nga pamaagi sa makadaghang higayon aron mahimo ang thicker layer sa juice. Dayon ibitay ang hilo sa usa ka giandam nga dapit ug ibilin aron mamala sulod sa 5 ka adlaw. I-alagad kini sa lamesa ingon nga usa ka panam-is. Kung gusto, sa dili pa magluto sa duga, makadugang ka og usa ka gamay nga kolor sa pagkaon sa bisan unsang kolor, apan ang delicacy dili mapuslanon. Kung adunay usa ka pangutana, unsa ka daghan ang gitipigan nga simbahan, unya sa balay, labing maayo nga ibutang ang hinay-hinay sa refrigerator, apan dili sobra sa 10 ka adlaw!
Resipe sa simbahan gikan sa plum
Sagol:
- plum hinog nga berde - 2.5 kg;
- harina sa trigo o starch - 120 g;
- inom nga tubig - 155 ml;
- asukar - nga makatilaw;
- almendras, hazelnuts, walnuts, pinaugang prutas - kon gusto.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa imong kaugalingon nga mga iglesia sa imong kaugalingon nga mga kamot, hinay-hinay nga hinay-hinay, kuhaa pag-ayo ang tanang mga bukog ug liko pinaagi sa galingan sa karne. Dayon ang resulta nga masa nga gipahiran sa usa ka sieve ug gibubo ngadto sa usa ka saucepan. Gamita kini sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag.
Ang mga mani ug bisan unsang mga prutas nga prutas gihinloan, giproseso, giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gitaral sa hugot nga hilo. Sa init nga plum juice hinay-hinay nga ibubo ang asukar, starch o sifted nga harina, kanunay nga pagpalihok. Sa diha nga ang sagol nga gamay nga thickened, kuhaa kini sa hinay-hinay gikan sa kalayo ug pabugnawan kini.
Dayon kita ituslob sa matam-is nga syrup nga pinatuyang nga prutas ug mga nuts, ibutang kini sa mga 1 ka minuto ug dad-a ang simbahan sulod sa mga 5 minutos.
Pag-ayo sa pag-ayo sa dainty sa hilo ug ibitay ang green nga salamin nga kristal nga uga sa usa ka uga nga bentilado nga dapit sulod sa 2 ka semana.
Armenian churchkela nga adunay walnut
Sagol:
- apple juice - 1 l;
- harina sa trigo - 120 g;
- vanilla o cinnamon - aron makatilaw;
- mga almendra, hazelnuts, walnuts, pinauga nga prutas - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ug ania ang laing paagi sa pagbuhat sa simbahankhelu. Ang mga nuts ug mga pinauga nga prutas gihinloan, giproseso, nahugno ug gisaba. Ang duga sa Apple gibubo ngadto sa usa ka saucepan, gibutang ang mga pinggan sa medium nga kalayo ug human sa Nagabukal, hinay-hinay ibubo ang sifted harina, stirring. Aron makatilaw, paglabay og gamay nga cinnamon o vanilla pod. Sa diha nga ang mga sagol nga thickens, pag-ayo sa pagkuha gikan sa kainit ug cool.
Hinay nga ituslob sa syrup ang hapin nga mga prutas nga ginama sa mga nut ug pasagdan kini nga mga 1 ka minutos. Sunod, kuhaa ang simbahan ug patya kini sulod sa mga 5 minutos, ug dayon balik-balik ang pamaagi sa makadaghang higayon.
Pag-ayo pag-ayo sa delicacy sa hilo, paghigot sa usa ka higot, ug pag-suspenso sa pag-uga sa usa ka dapit nga mamala sulod sa 2 ka semana. Ubos sa katam-is sa underlay kinahanglan nga papel nga parchment.