Kita andam nga makiglalis nga ang matag usa kaninyo adunay inyong kaugalingon nga resipe alang sa salted pepino nga andam, apan ang among artikulo wala gituyo aron sa pagdani kanimo nga adunay mas maayo nga mga resipe, kini makahatag lamang kanimo sa mga alternatibo, nga ang uban niini tingali wala nimo gituohan.
Pickled cucumber sa Japanese - resipe
Sagol:
- usa ka dakong cucumber;
- Gikan sa ugat - 15 g;
- suka nga suka - 43 ml;
- granulated sugar - 30 g;
- soy sauce - 57 ml;
- lana nga lana - 5 ml.
Pagpangandam
Giputol namon ang usa ka dako (dako kaayo!) Cucumber sa katunga ug gamiton ang usa ka kutsarita, atong makuha ang tanang liso gikan niini - mahimo kining ilabay. Ang nahabilin nga cucumber giputol sa tunga-tunga, ug dayon ngadto sa gagmay nga mga strips. Atong ikonektar ang suka sa suka nga adunay toyo, mantikilya ug asukar, dugangi ang lana sa lana ug ibubo ang cucumber nga makuha sa pag-marinade. Ginabiyaan namon sila nga maani sulod sa mga 2 ka oras, apan dili sobra pa sa 12. Sa agianan ikaw makabaton og mga maayong mga sagbut nga mohaum sa kadaghanan sa tradisyonal nga oriental nga mga pagkaon.
Pickled pepino sa mga lata
Ang classic nga resipe alang sa salted pepino, nga mahimong giligid alang sa tingtugnaw sa mga bangko, dili gayud mawad-an sa kalabutan niini. Sa tingtugnaw ikaw makasulti salamat sa imong kaugalingon alang sa maong lamian nga pagpangandam.
Sagol:
- presko nga pepino - 1,8 kg;
- dill - 3 ka sanga;
- Mga liso sa mustasa - 3 g;
- sweet pepper - 4 g;
- usa ka habol nga horseradish ug currant;
- horseradish root - 15 g;
- asin.
Pagpangandam
Human sa imong pag-andam sa mga pepino, nga mao, ilang gihugasan ug gipauga kini, ug giputol usab ang mga ikog, gibutang namon sila sa usa ka banga uban sa mga dahon sa horseradish ug currant, sprouts sa dill ug mga kuwadrado sa limpyo nga gamut nga lobarada. Lutoa ang tubig, ibubo kini sa gikusgon: usa ka kutsarang asin matag litro sa tubig. Sa salty nga nagbukal nga tubig gibutang namo ang mustard sa mortar ug gibutang ang mga sulod sa mga lata sa resulta nga solusyon. Aron ma-sterilized ang mga pormang pepino nga mobarug sa tibuok tingtugnaw, tabunan ang mga banga ug ibutang kini sa kaligoanan sa tubig sulod sa 20 ka minutos. Human sa paglabay sa panahon, pagtabon sa taklob, ug pagpabalik sa mga bangko ug kabugnaw.
Resipe alang sa hugpong nga gipili nga pepino sa usa ka garapon alang sa tingtugnaw
Ang mga pepino nga giputol sa mga sirkulo nga puno sa marinade mas paspas kay sa ilang tibuok nga mga katugbang, ug busa posible nga sulatan ang preform human sa duha ka adlaw human sa pag-roll. Ang usa ka susama nga paagi sa pagluto maayo usab alang sa pag-andam sa dali nga asin nga mga pepino.
Sagol:
- duga sa 1 lemon;
- suka sa suka (puti) - 450 ml;
- granulated sugar - 270 g;
- pepper peas - 12 ka pcs .;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- asin - 20 g;
- pepino (dako) - 2 ka piraso;
- sprig nga dill ug mint.
Pagpangandam
Sa saucepan ibubo ang suka ug matulog uban sa asukar. Sunod, ibutang ang peppercorns, makatulog asin ug ibutang ang tanan sa medium nga kalayo. Sa diha nga ang asukal hingpit nga matunaw, dugangi ang kainit ug himoa nga ang marinade modagan sa 5 minutos.
Guntinga ang mga clove nga ahos ug pepino ngadto sa mga hiwa nga 5 mm ang gibag-on. Among ibutang ang mga pepino nga adunay ahos ug mga utanon sa usa ka sterile nga garapon, ibubo ang usa ka halos Nagabukal nga marinade ug roll. Ang sinangag nga mga pepino niini nga resipe magbarug sa imong pantry sa tibuok tingtugnaw.
Resipe alang sa pickled cucumber ug pepper sa mga tadyaw
Sagol:
- cucumber - 1.6 kg;
- suka - 240 ml;
- tubig nga 240 ml;
- asin - 15 g;
- asukar - 10 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- mainit nga pepper - 2 pcs .;
- dill - 7-10 nga mga sanga;
- itom nga peppercorns.
Pagpangandam
Andam nga pepino nga giputol ngadto sa 2-3 nga mga bahin (depende sa gidak-on) ug ibutang sa lata uban sa ahos, mainit nga pepper ug dill. Sa saucepan, lutoon ang usa ka sinagol nga suka nga adunay tubig, asin, asukar ug mga gisantes nga itom nga paminta. Pun-a ang mga pepino sa mga banga nga may marinade ug tabonan ang taklob. Kon nagplano ka sa pag-andam sa mga pepino nga pepino alang sa tingtugnaw, nan pre-sterilize ang mga lata sa bisan asa nga paagi.