Sa tingtugnaw, ang pangunang tinubdan sa mga bitamina mao ang citrus. Samtang ang mga lokal nga prutas, ang mga mansanas ug mga peras mawad-an sa ilang mapuslanon nga kabtangan, ang mga representante sa mga prutas nga citrus makapanalipod kanila.
Mapuslanon nga kabtangan sa mga prutas nga citrus
Mapuslanon nga kabtangan sa citrus, oranges ug tangerines, mikaylap sa tibuok lawas:
- naglakip sa usa ka dako nga dosis sa bitamina C, nga nagpalambo sa mga panalipod sa lawas ug naghupot sa mga proteksyon sa mga mikrobyo;
- adunay antiviral properties, apan panahon sa trangkaso ug sip-on mas maayo nga moinom og duga gikan sa mga prutas nga citrus kay sa mokaon sa prutas;
- pagtabang sa kalihokan sa utok;
- tono ug paghatag kusog;
- pag-ayo sa lawas uban sa importante nga bitamina ug mineral: potassium, phosphorus, B bitamina;
- adunay paborable nga epekto sa sistema sa panghilis;
- pagpauswag sa kahimtang sa mga ugat sa dugo;
- adunay antioxidant properties, hinay-hinay ang pagkatigulang sa lawas;
- pagpalig-on sa mga lansang, buhok, gums;
- apil sa mga proseso sa metabolismo;
- pagkontrol sa lebel sa cholesterol;
- pagpauswag sa buot, makatabang pagbuntog sa mga depressed states;
- adunay ubos nga calorie content, aron magamit sa panahon sa mga pagkaon;
- apil sa mga proseso sa hematopoiesis.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa citrus nga panit
Sa mga prutas nga citrus mapuslanon nga mga kabtangan dili lamang ang unod, kondili usab ang panit sa fetus, ingon man ang mga pelikula nga nagbulag sa mga lobula sa unod. Busa, ang bitamina C sa mga pelikula adunay labaw pa kay sa pulp. Bisan pa, mas daghang ascorbic acid ug uban pang mga bitamina sa panit sa citrus. Apan tungod sa presensya niini sa mga mahinungdanong lana nga adunay usa ka nagdilaab nga pait nga lami, ang usa ka panit sa citrus dili kinahanglan nga gamiton sa daghan nga gidaghanon. Mas maayo nga hugasan kini ug himoon ang mga candied fruits gikan niini, nga mawad-ag kapaitan sa panahon sa pagluto ug kini makatilaw og maayo.