Ang manok, nga nagluto sa hurnohan, kini nahimong lamian ug duga, samtang kini andam ug yano. Ang karne sa manok nagtumong sa mga produkto sa pagkaon, kini naglangkob sa usa ka dako nga kantidad nga daling matunaw nga protina. Busa, mahimo nimo nga gamiton kini sa kasagaran igo, dugang pa, ang pagkabaton sa niini nga produkto nagtugot kaniya sa pagtambong sa among lamesa: sa malipayon ug matag adlaw. Bag-ohay lang kami naghisgut mahitungod sa usa ka sinangag nga manok nga adunay mga utanon , ug karon among isulti kanimo ang pipila ka mga kapilian kon unsaon pagluto sa manok uban sa mga utanon diha sa hudno.
Ang manok nga adunay mga patatas ug mga utanon
Sagol:
- manok - 1 piraso;
- patatas - 1 kg;
- cherry tomatoes - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- pula nga suka sa alak - 50 ml;
- lana sa olibo;
- asin, pepper, oregano - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gihugasan ko ang akong manok, gipauga kini ug giputol kini sa mga bahin, galingon kini sa asin ug paminta, ug ipakaon kini ngadto sa usa ka lut-od nga tinapay. Ang mga patatas gilimpyohan, giputol ngadto sa 4 ka bahin o tunga ug gilat-an sa salted tubig hangtud sa tunga nga naluto, dayon gilabay ngadto sa usa ka colander. Ang cherry tomatoes gipanitan. Gisul-ob namon ang usa ka pan nga linuto sa usa ka manok, usa ka patatas, tunga sa mga singsing sa usa ka sibuyas, kining tanan nga tubig nga adunay suka sa alak ug isablig oregano. Magaluto sa oven sa 40 ka minuto sa usa ka temperatura nga 200-220 degrees.
Casserole nga adunay manok ug utanon
Sagol:
- manok fillet - 400 g;
- cauliflower - 150 g;
- broccoli - 150 g;
- porma nga porma - 300 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- gatas - 200 ml;
- Adyghe keso - 150 g;
- mga utanon nga dill, asin - matilawan;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Hubag nga linukot sa manok hangtud nga lutoon sa salted water. Dayon, sa sabaw nga manok, lutoon ang cauliflower, broccoli ug string beans sulod sa 7-8 ka minuto. Ang sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad, ug ang mga karot mag-rub sa usa ka dako nga grater, tun-i sila sa lana sa utanon. Pananglitan, ang manok, cauliflower ug mga liso gibutang sa manipis nga mga piraso o cubes. Sa gatas kita makadugang mga itlog, grated keso, asin sa pagtilaw, tinadtad nga dill ug mix. Ang porma alang sa pagluto og grease nga adunay lana sa utanon ug ibutang ang mga sagol sa mga lut-od: manok, cabbage, lagutmon, fried sibuyas ug mga carrots, broccoli. Ug kining tanan puno sa gatas nga sarsa. Magaluto sa hurno sa 40 minutos hangtud maporma ang usa ka tinapay. Kon sa imong hunahuna nga adunay daghan nga mga utanon, nan dili magluto kini nga pinggan, apan ang manok uban sa mga uhong .
Chicken in foil uban sa mga utanon
Sagol:
- chicken thighs - 4 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- tam-is nga pepper - 1 pc .;
- ahos - 3 ka cloves;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gipanghugas ug gipauga ang mga paa sa manok. Ang pepper giputol ngadto sa mga gilis, mga carrot - mga lingin, mga sibuyas - mga lingin nga lingin, nipis nga mga plato sa ahos. Ang dughan sa manok gituslob sa asin uban sa mga panakot, ibutang sa foil, sa ibabaw nga mga plato sa ahos, sibuyas nga singsing, sili ug mga carrots. Giputos namon kini sa foil. Mao kini ang gibuhat sa matag paa. Gibutang namon sila sa usa ka pan nga linuto sa pan ug sa usa ka temperatura nga 200 degrees nga magaluto alang sa mga 1 ka oras.
Ang manok nga adunay mga utanon sa usa ka kolon
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato - 1 pc .;
- mantikilya - 30 g;
- sabaw - 100 ml;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- mga utanon, asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipanitan namo ang mga patatas ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga kaldero, ibutang kini sa ubos sa kaldero, isablig sa gaan nga asin ug idugang ang usa ka piraso nga mantikilya. Ang fillet sa manok usab putlon ngadto sa dagkong mga piraso, idugang ang asin, pepper ug mix. Among ibutang kini sa mga patatas gikan sa ibabaw. Ang sunod nga patong pagaputokon nga mga sibuyas (kung gusto, kini mahimong putlon nga tunga). Dayon adto sa mga sirkulo sa mga carrots, cubes sa matam-is nga pepper ug mga bilog nga kamatis. Ang matag layer sa mga utanon kinahanglan nga gamay nga salted. Ang tanan nga kini nga gibubo uban sa sabaw, sa ibabaw nga smeared uban sa sour cream. Tabuni ang kaldero nga adunay taklob ug ipadala kini sa hurnohan, nga init nga 200 degrees sa mga usa ka oras. Ang manok nga adunay mga patatas ug mga utanon ang ibutang sa lamesa sa usa ka mainit nga porma, nga isablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.