Karon sultihan ka namo kon unsaon pag-andam ang salmon. Ang mga pan nga gikan niini nga isda mora og talagsaon nga tasty, halang ug giisip nga usa ka tinuod nga delicacy. Giandam sila dili dugay ug yano, bisan pa ang mga bag-ong housewives ang makasagubang.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka salmon steak?
Sagol:
- salmon (mga steak) - 6 pcs .;
- sibuyas - 45 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- Lab-as nga green nga coriander - 0.5 lapis;
- Bulgarian pepper - 1 pc.
Alang sa marinade:
- sibuyas - 45 g;
- mayonnaise - 25 ml;
- keso - 115 g;
- mga panakot .
Aron pun-on:
- mayonnaise - 65 ml;
- tubig - 25 ml;
- adzhika - 1 teaspoon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa salmon sa oven, maghimo kami og usa ka pag-atiman sa isda. Gidawat nato ang bombilya, limpyohan kini ug galingon kini sa kinagamyang grater. Dayon idugang ang mga panakot ug gamay nga mayonnaise. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug pagsuhid sa resulta nga pangmasang mga steak sa isda, pre-washed ug uga nga uga. Atong iparada ang isda sulod sa 1.5 ka oras, ug sa kasamtangan giproseso nato ang mga sibuyas, ahos ug kampanilya nga mga sili. Sunod, tunga ang mga utanon nga tunga sa mga singsing Karon gitabonan nato ang pan nga hinimo sa linuto nga papel, gipulihan ang mga sulud sa gamay aron makuha ang mga sidsid. Lubricate sa nawong uban sa lana sa utanon ug mikaylap sa ubos nahugno sibuyas, unya pepper ug ahos. Kinzu rinse, pag-uyog ug mga kamot pagdakop, mga sprinkling vegetables. Gitapad namon ang namupo nga isda sa sunod nga lut-od ug ipadala ang potahe sa init nga oven sa 25 minutos. Sa kasamtangan, kita sa pag-andam sa pagpuno: dilute mayonnaise uban sa bugnaw nga tubig, add adzhika ug mix. Pun-a ang mga isda sa usa ka pagsinina, ug isablig ang ibabaw sa grated keso ug magaluto alang sa laing 10 minutos.
Unsaon pag-andam ang salmon tiyan?
Sagol:
- tiyan sa salmon - 1 kg;
- mayonnaise - 115 ml;
- sabaw - 555 ml;
- gelatin - 10 g;
- tubig;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga tiyan giproseso, giputol sa mga tarogo ug gilat-an sa salted water. Ang gelatin gibuboan og bugnaw nga tubig, ug dayon gipainit ug gihugpong sa mainit nga sabaw. Bahina ang gisagol nga 2 ka bahin ug idugang ang mayonnaise sa usa. Diha sa mga molde ibutang ang mga linuto nga mga hiwa sa isda, ibubo ang gisagol nga gelatin ug limpyo sa refrigerator aron mag-freeze. Pagkahuman sa usa ka oras atong kuhaon ang mga blangko, ibutang ang sinagol nga mayonnaise ug ihatag ang snack nga bug-os nga mag-freeze.
Sa unsa nga paagi sa pagluto salmon sa usa ka hudno sa usa ka patatas?
Sagol:
- bag-ong salmon - 2 ka steak;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- lemon - 35 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga steak gisablig sa mga panakot ug mibiya sulod sa 20 ka minutos. Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa mga cubes ug ilabay sa tubig aron ibilin ang tanang starch. Giputol namon ang mga singsing nga lemon. Gitabunan namon ang linuto sa kalaha nga may foil, ibutang ang mga steak, ibutang ang mga slice sa lemon ug ipakaylap ang mga patatas. Kuhaa ang tanan nga may foil ug pagluto sa pinggan sulod sa 30 minutos.