Daghang mga eksperto sa culinary ang nahibal-an nga adunay mga espesyal nga tipo sa pasta (nga mao, pasta) alang sa stuffing. Kini mao ang Canneloni (sa porma sa mubo nga tubo) ug Conquelioni (sa porma sa mga kabhang). Kasagaran nga stuffed pasta nga gilat-an sa Nagabukal nga tubig o lutoon alang sa usa ka magtiayon, mahimo nga magluto kanila sa hudno. Usa sa labing popular nga mga kapilian - ang pasta gisudlan sa minced meat, nga giluto sa oven, nga adunay keso o sarsa.
Gipakaon ang mga panit nga pasta sa hurno
Sagol:
- pasta Conquilioni (sa dagway sa dagkong kinhason nga mga kinhason) - 400-500 g;
- Tinadtad nga karne nga medium o pino nga grinding (pan nga karneng baboy, pananglitan) - 300-400 g;
- manok nga itlog - 1 pc. (opsyonal);
- itom nga pepper powder;
- pula nga tam-is nga pepper - 2 pcs;
- mga kamatis nga pula nga hinog - 150 g;
- pula nga panit nga lab-as;
- ahos;
- mga utanon (basil, parsley, rosemary, coriander);
- asin.
Pagpangandam
Mince ang sour cream, pepper ug sabon nga maayo (mahimo nimong idugang ang usa ka itlog). Mahimo namon ang mga welded shells ug ibutang kini sa makadiyot.
Pag-andam sa usa ka sagol sa utanon nga kamatis, tam-is nga sili, mainit nga sili, ahos ug pipila ka mga utanon nga may blender. Pagrespeto sa tubig ngadto sa pagkaayo sa yogurt.
Ang medium-sized nga linuto sa kalaha nga bangan nga adunay usa ka paglitok nga grasa nga adunay lana sa utanon. Ibutang ang mga kabhang sa mga pinutos nga bukas. Pun-a ang usa ka sagol sa utanon ug ibutang kini sa preheated nga hurnohan. Kon gikinahanglan, ibubo ang usa ka gamay nga tubig. Magaluto sa medium nga temperatura sulod sa 25-30 minutos. Kung gusto nimo, mahimo nimo isablig ang grated cheese 5 minutos sa dili ka pa andam (perpekto Parmesan). Kinahanglan nga kini gamay nga natunaw. Andam sa pag-alagad sa pasta nga may minar nga karne , nga giadornohan sa mga utanon nga may lamesa nga bino.
Ang gipakaon nga pasta-buns nga giluto sa oven
Mahimo nimo nga maandam ang mga tubo sama sa mga kabhang (tan-awa sa ibabaw), apan mahimo nimo ang keso nga keso sa panit alang kanila.
Sagol:
- cannelloni - usa ka pakete;
- cottage cheese - 250 g;
- itlog nga itlog sa manok - usa ka piraso;
- Ang mga utanon lahi (basil, rosemary, parsley, coriander);
- ahos - 2 nga cloves;
- usa ka gamay nga lana sa utanon;
- cream natural milk - 150 ml;
- puti nga vino - 50 ml.
Pagpangandam
Si Canneloni magluto sa init nga tubig uban sa dugang nga asin ug 1 ka kutsara nga lana alang sa 4-5 ka minutos o kapin pa. Gibalik namo kini sa usa ka colander ug gibutang kini sa tualya.
Ang keso sa cottage gisagol sa katunga sa nahugno nga greenery, ahos ug itlog nga itlog. Pun-a kini pagpuno sa cannelloni.
Giduso namo ang porma ug ibutang ang mga stuffed cannelloni. Pun-a ang usa ka sinagol nga cream ug alak. Atong ibutang ang magaluto sa oven sa 20 minutos. Pag-alagad uban sa greenery. Mahimo isablig uban sa grated keso.
Sa pasta nga puno sa mga fillings sa keso (sa niini nga kaso, curd), mas maayo ang pag-alagad sa light wines table.