Among ipresentar sa imong pagtagad ang maayo kaayong mga resipe sa baboy sa sour cream sauce . Ang karne hilabihan nga malumo, humok ug talagsaon nga tasty. Ingon nga usa ka kilid nga pinggan, ang mga mashed nga patatas, spaghetti, kan-on o sustansya sa buckwheat hingpit.
Pork sa tomato sour cream sauce
Sagol:
- baboy - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- karne sabaw - 2 mga butang;
- sour cream - 150 ml;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang karne sa karne giproseso ug giputol. Gihinloan namon ang bombilya, hugasan kini, guntinga ang mga linginon ug ibutang kini sa lawom nga pan. Ang Passeruem moyukbo sa atubangan sa katin-aw, nga human niana among ipakaylap ang karne niini ug iprito ang tanan hangtud sa dagway sa tinapay. Solim, pepper sa pagtilaw, isablig sa gaan ang harina ug magluto, stirring, sulod sa pipila ka mga minuto. Andam nga sabaw nga gibubo sa usa ka saucepan uban sa usa ka baga nga gibutang, kita gibutang ang kalan-on ngadto niini, add sour cream ug tomato Paste. Ibubo ang baboy sa usa ka maluya nga kalayo hangtud nga ang sarsa mug-ot.
Baboy sa sour-ahos sarsa
Sagol:
- baboy - 1 kg;
- ahos - 5 ka dentula;
- sour cream - 500 ml;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa baboy nga giluto sa sour cream nga sarsa, ang karne gihugasan, giputol sa goulash ug gibutang sa pan alang sa pagluto. Sa usa ka linain nga panagsagol sa sour cream nga may mayonnaise, idugang ang grated nga ahos, itom nga pepper, asin sa pagtilaw, dayon isagol ang tanan ug ibubo ang karne sa salsahan. Gipadala namo ang porma sa hurno ug magluto sulod sa mga 30 minutos.
Pork sa sour-mustard sauce
Sagol:
- harina - 1 ka kutsarita;
- sour cream - 30 ml;
- baboy - 500 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- mustard - 2 ka kutsara;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka cloves;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang baboy gihugasan ug giputol. Among ibutang ang karne sa usa ka gipainit nga frying pan uban sa lana ug fry hangtud nga usa ka tinapay nga gibuhat. Ang mga sibuyas gilimpyohan, gihugasan, giputol nga mga singsing ug gibalhin ngadto sa karne. Isulud ang tanan sa gamay nga kalayo hangtud sa mapula. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mustasa nga adunay sour cream, idugang ang nahugno nga ahos, asin nga may pepper, ibubo hinay nga harina ug ibubo sa tubig. Hingpit nga pagsagol ang masa hangtud nga uniporme ug ibubo ang linuto nga karne nga salsahan. Karon atong gipalong ang tanan hangtud nga andam kini. Sulod sa 2 minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto, isablig ang pinggan uban sa mga tinadtad nga mga utanon ug hingpit nga ihugpong. Kana lang, ang baboy sa mustard-sour cream nga sarsa andam na!
Ang karneng baboy nga gisudlan sa sour cream nga sarsa
Sagol:
- bombilya - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- baboy - 600 g;
- sour cream - 200 ml;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga utanon, mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang baboy giproseso ug giputol. Kalan-on podsalivaem, marinate sa imong paborito nga mga lamas ug mobiya sa tunga sa oras. Sa kasamtangan, atong limpyohan ug hugasan ang mga sibuyas, hinay-hinay sa tunga nga mga singsing. Sunod, ipainit nato ang frying pan sa usa ka gamay nga lana sa utanon, ipakaylap ang karneng baboy ug iprito sa medium heat. Gidala namon ang karne sa tunga nga lutoon ug idugang ang mga sibuyas, gisagol ug magluto alang sa laing 5-7 ka minuto.
Unya ibalhin nato ang tanan ngadto sa usa ka saucepan, makadugang usa ka gamay nga tubig, paglabay sa laurel nga dahon ug humot nga mga peas.
Sa pagbuhat niini, fry sa harina sa usa ka uga nga frying pan, hinay-hinay ibubo sa sour cream ug pagpakunhod sa kalayo sa usa ka minimum. Idugang sa pinauga nga parsley ug magluto sulod sa pipila ka minutos 5, pagpalihok kanunay, hangtud nga baga. Andam sour cream salsahan sa tukma ibubo ngadto sa kalaha uban sa baboy, mix-ayo ug stew hangtud nga lutoon. Sa katapusan, among gisagol ang pinggan uban sa tinadtad nga ahos, gitabunan ang usa ka tabon ug himoa nga ang sinugdan nga baboy sa sour cream sarsa usa ka gamay nga "brew".