Ang nagkalainlain nga mga masud nga sabaw gibuntog sa ilang delikadong texture ug humok nga lami. Sa unsa nga paagi magluto ang sabaw-mashed nga patatas gikan sa usa ka kalabasa, susiha pinaagi sa pagbasa sa gipresentar nga mga resipe. Sa kombinasyon sa uban pa nga mga sangkap, kini nga sunny nga utanon makamugna og usa ka talagsaon nga lami nga pagkaon.
Pumpkin cream nga sabaw sa cream
Ang sabaw sa kalabasa, mga resipe nga makita diha sa mga cookbook ug sa mga forum, gilangkuban sa ting-init, adlaw ug kainit. Ug uban sa pagdugang sa cream, kini usab mogawas nga hilabihan nga malumo, nagpabilin nga satiety ug talagsaon nga humot.
Sagol:
- pumpkin pulp - 1 kg;
- Ang asukal sa balas - pinch;
- sibuyas-turnip - 150 g;
- cream 20-25% fat content - 100 ml;
- creamy natural nga lana - 50 g.
Pagpangandam
- Sa usa ka saucepan sa mainit nga mantikilya butter, moangkon kini sibuyas cubes sa transparency.
- Didto sila paglabay orange brusochki, pritrushivayut kanila gamay asukar ug passuyuyut 5 minutos.
- Kining tanan puno sa tubig nga mainom. Human sa pagpabukal, ang usa ka quarter sa usa ka oras nga giluto, kini gikuha, ibubo cream sabaw-cream gikan sa pumpkin, warmed ug gipalayo.
Pumpkin cream nga sabaw uban ang keso
Ang nagkalainlaing cream soups ganahan sa daghan, ug busa nahimong kanunay nga welcome guests sa lamesa. Ang sabaw sa kalabasa nga may mga nangatunaw nga keso sa keso uban sa kayano niini, adunay mga produkto ug nindot nga lami. Sa samang higayon kini mapuslanon ug masustansya.
Sagol:
- pulp sa pumpkin - 500 g;
- patatas tubers - 150 g;
- sibuyas - 150 g;
- giproseso nga keso - usa ka piraso;
- creamy natural nga lana - 50 g;
- ahos nga cloves - 2-3 pcs.
- matam-is nga yuta nga paprika.
Pagpangandam
- Ang gipanitan nga mga utanon sa kahel ang yuta ug gilat-an sulod sa 5 ka minutos uban sa usa ka laurel, unya ang mga hiwa sa patatas ibutang ug lutoon sa usa ka oras sa usa ka oras.
- Sa natunaw nga mantikilya, ibubo ang mga sibuyas nga may ahos nga gruel, ipadala kini sa pan, panahon nga paprika, ug asin.
- Ang resulta nga pangmasang galingon sa usa ka blender hangtud nga hapsay, gibutang ang keso, giputol ngadto sa mga plato, ug gimasa, gisudlan, hangtud kini hingpit nga matunaw.
- Sa diha nga nag-alagad sa usa ka plato nga adunay sabaw-puree gikan sa usa ka pumpkin, mahimo ka nga tosta.
Pumpkin cream nga sabaw nga adunay manok
Ang sabaw sa kalabasa, ang resipe nga gipintalan sa ubos - usa ka galamiton nga pinggan, apan sa samang higayon ubos nga kaloriya ug pagkaon. Kini mahimo nga luwas nga gitanyag bisan ngadto sa labing malipayon nga mga gourmets - mga bata. Kini usa ka maayong kapilian kung kinahanglan nimo ang usa ka butang nga makatagbaw ug sayon.
Sagol:
- manok - 1 kg;
- Pumpkin flesh - 200 g;
- patatas - 200 g;
- sibuyas-turnip - 100 g;
- carrots - 150 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga piraso sa manok, ibubo ang tubig, ilabay ang laurel, pepper, tibuok nga mga carrot ug magluto, tangtangon ang bula gikan sa nawong, hangtud nga andam na.
- Ang karne nahimulag gikan sa mga bukog.
- Ang mga utanon giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, gilat-an hangtud nga maluto ug manabako. Ang resulta nga masa nga lasaw sa manok nga sabaw sa gikinahanglan nga densidad ug dugang nga mga piraso sa linuto nga manok.
- Ang sabaw sa kalabasa nga adunay sabaw nga manok gibutang sa mga panakot - Mga itlog nga Italyano, pula nga pepper ug cumin.
Kalabasa nga sabaw sa kalabasa
Ang mga pagkaon nga walay karne mahimo usab nga lamian. Ang usa ka tin-aw nga panig-ingnan mao ang sabaw sa kalabasa ug mga patatas. Bisan tuod walay mga produkto nga gikan sa mananap nga gikan niini, kini nahimong makapatagbaw kaayo. Ug ang iyang hayag nga kolor kanunay nga makapahimuot sa mata.
Sagol:
- pumpkin - 700 g;
- bombilya nga medium nga gidak-on - usa ka piraso;
- usa ka sanga sa rosemary - usa ka piraso;
- patatas tubers - 3 pcs .;
- sabaw sa utanon - 700 ml;
- nutmeg;
- pepper;
- asin.
Pagpangandam
- Ang mga utanon gilimpyohan ug ginunting sa mga cubes. Uban sa rosemary hangtud nga hinay ilang gilamoy sila sa usa ka saucepan.
- Ang nahuman nga mga sangkap nga gibasa, gisagolan og sabaw sa utanon, nga gitiman-an sa nutmeg, pepper, hingpit nga gipukaw, human sa pagpabukal, ang kalayo gipalong ug gitugutan nga makabarug sa makadiyot.
Pumpkin cream nga sabaw uban sa ginger
Ginger - usa ka unibersal nga panakot uban sa usa ka talagsaon nga kahumot nga maayo ang kainit sa bugnaw nga panahon. Mahimo usab kini ibutang sa tsa, ug ang karne nga mga plato niini magdagan. Kon unsaon paghimo sa usa ka sabaw nga kalabasa nga adunay kini nga panakot, karon nahibal-an.
Sagol:
- Gikan sa ugat - 50 g;
- sibuyas-turnip - 100 g;
- carrots - 150 g;
- kusog nga kalabasa - 500 g;
- sabaw sa utanon - 300 ml;
- cream - 200 ml;
- asin.
Pagpangandam
- Gipugas nga mga sibuyas, usa ka gamut sa luy-a, grated sa usa ka gamay o medium grater, pripuskayut sa kahayag nga mapula sa usa ka frying pan.
- Ang nipis nga mga mugs guntingon ang mga carrot ug uban sa mga hiwa sa kalabasa nga mopalong hangtud nga hinay. Idugang ang sabaw sa utanon, ipakaylap ang mga sulod sa kaldero ug ang tanan niini gubaon.
- Dayon ibubo ang cream, idugang ang asin, dad-a ang sabaw-puree gikan sa kalabasa ngadto sa hubag ug ipalong ang kalan. Sa dili pa mag-alagad, ang sabaw kinahanglan ibutang.
Pumpkin cream nga sabaw nga adunay shrimp
Ang usa ka lamian nga sabaw sa kalabasa nga adunay kasayon mahimo nga mas makapaikag. Ang kombinasyon sa seafood sa usa ka delicate nga pumpkin-cream puree mobiya sa pipila ka mga tawo nga walay pagtagad. Ang ingon nga sa usa ka pinggan mahimo nga okupar sa usa ka dungganon nga dapit sa menu sa restaurant.
Sagol:
- udlan nga tigre - 10 ka piraso;
- cream nga 20% tambok sulod - 150 ml;
- kusog nga kalabasa - 500 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- Mantequilla 73% tambok - 50 g.
Pagpangandam
- Ang pumpkin pulp nagkalot ug mga piraso. Lutoa kini hangtud nga hinay-hinay, guntinga sa mashed patatas, ibubo sa cream, idugang ang asin, ipainit ang ubos nga kainit.
- Diha sa usa ka frying pan, tunawon ang lana, ibutang ang tinadtad nga ahos didto, fry sa pipila ka minutos, ipakaylap ang udlan. Dili sila andam alang sa dugay, sa higayon nga sila mobalik nga pink, ilang gipalong ang kalan.
- Sa matag pag-alagad sa sabaw nga pinsa nga patatas, ubay-ubay nga mga shrimp sa tigre ang ibutang.
Sabaw-puree gikan sa linuto nga pumpkin
Ang sabaw sa kalabasa, ang mga resipe nga sagad makita, giluto pinasukad sa usa ka linuto nga utanon. Apan kini dili lamang ang paagi sa pag-andam niini. Pagkaon sa hudno, ang mga hiwa sa kalabasa labi ka lamian, maayo, ang sabaw nga nakabase sa ila usab adunay balaan nga pagtilaw.
Sagol:
- karne sabaw - 1 litro;
- cloves nga ahos - 2-3 pcs .;
- Mga panakot (tangkay) - 1 pc .;
- pumpkin - 400 g;
- yuta nga paprika, cumin, uga nga rosemary, oregano - pinaagi sa pinch.
Pagpangandam
- Sa usa ka panit nga gitabonan sa pan nga papel, ang mga hiwa sa kalabasa gibutang, gibasa sa mga panakot ug giluto hangtud nga hinay.
- Ang mga punoan giputolputol sa mga singsing, ang mga clove nga ahos yuta ug pinirito. Dayon, kauban ang giluto nga sangkap, kini gibag-o sa usa ka timpla sa puro.
- Ang sabaw gibubo, ang karne gibubo, ang mga seasoning gipahiluna, sila gipainit, apan wala sila maghatag ug hubag.
Pumpkin sabaw sa usa ka multi-bowl
Sa modernong milagro nga hudno ang tanan nahimong hilabihan nga gana. Ang unang mga pinggan dili eksepsiyon. Pinaagi sa pagmintinar sa pareho nga temperatura, ang mga produkto parehas nga gitanom, nga naghimo sa espesyal nga pagkaon. Sa unsa nga paagi sa magluto sabaw-puree gikan sa pumpkin ug zucchini, basaha sa ubos.
Sagol:
- pumpkin - 700 g;
- Ang mga courgettes mga batan-on - 700 g;
- cloves nga ahos - 3 pcs .;
- purified water - 300 ml;
- keso - 50 g;
- sibuyas-turnip - 100 g;
- cream - 200 ml.
Pagpangandam
- Ang pumpkin ug zucchini pulp giputol sa mga hiwa.
- Ang Luchok ug ahos, nga gisagol, gitugotan sa gipainit nga lana sa "Pagluto" sa mapulapula, ipakaylap ang giandam kaniadto nga mga sangkap, ibubo ang 100 ml nga tubig ug magluto sa tunga sa oras sa "Quenching".
- Sa diha nga ang mga sangkap sa hingpit nga andam, galinga sila sa usa ka immersion blender o sa bisan unsa nga masayon nga pamaagi.
- Idugang ang nabilin nga likido, cream, grated keso, panahon uban sa imong paborito nga mga panakot, dugangi ang asin ug lutoon ang sabaw nga kalabasa, hangtud nga ang disyerto mawala.
- Sa pag-alagad, mahimo nimong idugang ang mga greens ug croutons sa matag serbisyo.