Ang Manty susama kaayo sa mga dumplings, apan kini gamay ra kaayo. Ang ilang nag-unang kalainan mao ang paagi sa pag-andam: sa usa ka espesyal nga himan - cascade. Karon atong hisgotan uban kanimo daghang mga resipe sa manti sa karne.
Recipe manti nga adunay karne ug patatas
Sagol:
- minasa nga karne - 500 g;
- patatas - 1 kg;
- walay lebadura nga minasa - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang patatas limpyohan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Giproseso namo ang sibuyas, guntinga ang mga linginon ug idugang kini sa minasa nga karne. Dayon atong ibutang ang mga patatas ug panahon uban ang daghang mga panakot. Ang bag-ong minasa nga hinay-hinay nga giligid, giputol ngadto sa mga kwadro ug gibutang sa tunga sa pagpuno. Naghimo kami og mantas, ibutang kini sa mantovarku ug magluto sulod sa 30 minutos hangtud nga andam. Nag-alagad kami sa usa ka pinggan nga adunay mantikilya ug presko nga mga utanon.
Resipe alang sa manti nga may pumpkin ug karne
Sagol:
- karne - 600 g;
- bombilya - 1 piraso;
- pumpkin - 500 g.
Alang sa pagsulay:
- harina - 400 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- nasala nga tubig - 250 ml;
- mga panakot.
Pagpangandam
Una, atong ihanda ang minasa: sa panaksan, isagol ang itlog sa asin, ibubo ang tubig ug lana. Pag-mix og maayo, ibubo sa harina ug dugangi ang bag-ong minasa. Ang karne gihugasan, gipauga ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang bombilya giproseso ug hinay-hinay nga giputol. Ang kalabasa nga gilimpyohan ug giputol sa mga cubes. Dayon isagol ang tanang giandam nga mga sangkap sa usa ka panaksan, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw. Gipamutol ang minasa ngadto sa gagmay nga mga piraso, paligiron ang matag usa ug usa ka sentimetro nga gibuklad ang pagpuno, pagpaligid sa mga kilid. Ang lebel sa mantovarki gipahid sa lana ug gipadala nato ang manti didto. Human sa 45 minutos, pag-alagad kanila sa sour cream o nangatunaw nga mantekilya.
Resipe sa manti nga may karne ug cabbage
Sagol:
- walay lebadura nga minasa - 400 g;
- karne - 500 g;
- cabbage - 200 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ug ania ang laing resipe alang sa manti sa karne - sa usa ka multivarka. Guntinga ang linghod nga ginhawa ug putlon kini nga may gagmay nga mga cubes. Ang mga bombilya giproseso, ginunting ug giusa sa karne. Ang maayong pagkabuhat nga Cabbage, nga giputol, podsalivaem, mash sa mga kamot ug gibutang sa usa ka masa nga karne. Ang minasa nga giporma hinay, giputol ngadto sa mga kuwadrado ug sa tunga-tunga sa matag usa nga gisabwag namo ang usa ka gamay nga pagputos. Nag-umol kami sa kupo, nga nag-ayo sa mga sulud. Sa usa ka panaksan multivarki ibubo ang tubig, i-instalar ang usa ka plato sa alisngaw, pahiran kini sa lana ug ibutang ang manti. Gipili namon ang programa nga "On Steam" ug maghulat sa 45 minutos. Human sa signal, mag-alagad sa pinggan nga init uban sa cream butter.