Sumala sa estadistika, sa pagkakaron, adunay hapit usa ka bilyon nga mga tawo sa kalibutan nga nagsunod sa mga prinsipyo sa vegetarianism.
Kinsa ang mga vegan?
Ang kultura sa vegetarianism naglakip sa daghang nagkalainlain nga sulog. Kini mao ang hilaw nga pagkaon (pagkaon lamang sa mga dili pa-proseso nga mga produkto sa pagkaon), ug fruitarian (ang paggamit sa presko nga prutas lamang), ug ang uban pa. Ang klasikal nga teoriya sa vegetarianism naglakip sa pagsalikway lamang sa karne (unod) sa buhi nga mga binuhat. Sa samang higayon, daghan sa mga sumusunod niini nga kultura dili usab mogamit sa mga produkto sa hayop (gatas, mantekilya, mga itlog) ug dili gani mogamit sa fur, panit sa hayop, balhibo sa karnero, seda, ug uban pa sa adlaw-adlaw nga kinabuhi. Kini ang gitawag nga mga vegan nga mga sumusunod sa estrikto nga mga prinsipyo sa vegetarianism, sa hingpit wala maglakip sa konsumo sa bisan unsa nga mga produkto sa mananap nga gigikanan, lakip na ang dugos ug gelatin. Ang nag-unang rason alang sa ingon nga estrikto nga pagdumili dili bisan sa usa ka tinguha alang sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi (usa ka butang nga nagdasig sa daghang mga tawo sa vegetarianism), apan kadaghanan sa mga panahon sa pamatasan, sa kinaiyahan ug bisan sa sikolohikal nga motibo.
Gisupak usab sa mga Vegan ang pag-apil sa mga mananap sa industriya sa kalingawan (racing sa kabayo, mga panagsangka, mga dolphinariums, mga zoo, ug uban pa) ug magpahigayon og medikal nga mga eksperimento. Ang paghingalan sa mga vegan sa pagkaon gihimo lamang alang sa pagpakaon sa mga bag-ong natawo nga adunay gatas sa inahan, ingon nga gikinahanglan alang sa hingpit nga pagtubo ug pagpalambo sa bisan kinsa nga bata. Ang mga hamtong, sa opinyon sa mga vegan, dili kinahanglan nga mag-usik sa gatas ug mga gigikanan niini.
Diin gikan ang veganismo? Ang mga sinugdanan niini mao ang mga relihiyosong tradisyon sa India sa vegetarianism sa Budhismo, Hinduismo ug Jainismo. Sa usa ka higayon, gisakop sa Britanya, ang India , kining mga prinsipyo ug giapod-apod kini sa Europa. Sa hinay-hinay, ang vegetarianism nausab, ug ang labing mainiton sa iyang mga fans misunod sa usa ka higpit nga "pagkaon", nagdumili dili lamang sa karne apan sa ubang mga produkto sa hayop. Ang termino nga "veganism" gipaila niadtong 1944 ni Donald Watson, sa diha nga ang vegan nga kasamtangan nahuman na.
Kanus-a gisaulog ang World Vegan Day?
Niadtong Nobyembre 1, 1994, ang World Vegan Day natukod, o World Vegan Day. Gitukod kini eksaktong 50 ka tuig human sa pagmugna sa komunidad sa Vegan, nga natukod niadtong 1944 sa England. Dugang pa, ang adlaw sa vegan gisaulog sa eksaktong usa ka bulan human sa International World Vegetarian Day - Oktubre 1. Sa tunga niining duha ka mga panghitabo adunay daghang ikaduha, apan may kalabutan usab sa mga vegetarian holidays, ug ang Oktubre mismo sa tukmang mga grupo gitawag nga "bulan sa pagkaadunay vegetarian."
Ang mga pangpubliko nga mga panghitabo sa sini nga bulan may isa ka dalagku nga kinaiya kag gindedikar sa pagkaylap sa moderno nga katilingban sang mga ideya sang vegan. Kini nga mga kalihokan ug mga buhat nag-awhag sa mga tawo, una, sa pagpangulo sa usa ka himsog nga pamaagi sa pagkinabuhi, ug sa ikaduha, aron sa pagpanalipod sa mga mananap gikan sa tanan nga matang sa paglapas sa ilang mga kinabuhi ug kahimsog. Sa Nobyembre 1, ang mga vegan nag-organisar og mga rali ug mga martsa aron pagsuporta sa ilang pamaagi sa kinabuhi, pagtratar sa mga nagustohan nga pagkaon sa Vegan cuisine, nga nagpatin-aw kung unsa kini kapuslanan.
Bisan pa, uban sa kaayohan sa veganismo mahimo ka makiglalis. Ang kamatuoran mao nga sa karne, gatas ug ubang mga produkto sa kahayupan adunay bitamina B12,
Sa among kultura, ang veganismo dili komon sama sa Kasadpan, ug ang World Vegan Day wala gisaulog sa ingon nga ang-ang. Sa mga nasod sa CIS, ang mga vegetarianism hugot nga nagsunod sa, kadaghanan nga tigpasiugda sa mga katungod sa mananap, mga sumusunod sa mga relihiyon nga nagdili sa paggamit sa mga produkto sa mananap nga gigikanan, ug mga sumusunod sa pipila ka mga subculture.