Ang karne nga may mga utanon dili lamang lamian, apan usab mapuslanon kaayo, tungod sa gidaghanon sa mga bitamina nga anaa niini nga mga produkto ug sa mga elemento ug mga substansya nga gikinahanglan alang sa lawas. Busa, ang mga resipe nga gisugyot sa ubos mao ang unquestionably ang prayoridad alang sa pagkaon sa mga tawo nga nagtinguha sa usa ka himsog nga pagkaon.
Gipalig-on nga karne uban sa mga utanon - resipe sa usa ka multivariate
Sagol:
- Ang karne nga pulp - 985 g;
- talong - 550 g;
- kalabasa nga prutas - 650 g;
- Mga Bulgarian sweet peppers - 350 g;
- cherry tomatoes - 350 g;
- Mantikilya - 160 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- medium-sized carrots - 2 pcs .;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- Ang itom nga yuta, humot ug init nga pula nga pepper;
- Lavra - 2-3 dahon;
- asin - pipila ka pinch;
- humot nga uga nga mga utanon nga imong gipili;
- yuta nga coriander;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Una, tun-i ang karne. Ang beef pulp gihinloan, gihinay-hinay nga gituslob gikan sa kaumog sa mga panyo ug giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Gihimo namon kini sa punoan nga kapasidad sa multi-device ug gi-turn sa function nga "Frying" o "Baking" sulod sa baynte minutos. Atol niini nga panahon kita mag-andam sa nahugasan nga mga utanon. Giputol namo ang talong ug mga zucchini cubes, guntinga ang tunga sa mga singsing nga gipanitan nga mga bulbs ug karot ug Bulgarian nga mga sili. Ang mga tamates nga cherry nga giputol sa mga bahin o mga bahin, ug giputol ang mga plato sa ahos, dili kalimtan ang paglimpyo niini sa una.
Ipakaylap ang mga sibuyas ug mga carrot nga adunay mga lut-od nga mapula nga karne, dayon talong ug zucchini ug tapuson ang mga Tomato nga pepper ug cherry tomato. Ang matag layer, lakip na ang karne, gisudlan sa asin ug mga panakot ug mga panakot sa imong lami.
Gidugang usab namo ang mga dahon sa ahos ug laurel ngadto sa pinggan, ibutang ang mga hiwa sa mantekilya, ibutang sa tunga sa usa ka baso nga sabaw o tubig, usba ang rehimen nga "Pag-quenching" ug timbangon ang karne ug mga utanon sulod sa usa ka oras ug tunga. Human sa paglabay sa panahon, among gipalabay ang pila alang sa laing 30 ka minutos, nga walay pagpukaw o pag-abli sa taklob sa kagamitan, ug dayon makaalagad uban sa lab-as nga mga hilba.
Pagkaon sa karne uban sa mga utanon sa oven
Sagol:
- Ang karne nga pulp - 985 g;
- gamay nga patatas tubers - 250 g;
- Mga panakot - 2 ka punoan;
- cauliflower celery - 2 pcs .;
- sabaw nga karne o sabaw sa utanon - 290 ml;
- tomato paste - 50 g;
- utanon nga lana - 75 ml;
- harina - 75 g;
- asukar nga brown - 25 g;
- sibuyas - 1-2 ka piraso;
- 1 ka dako nga karot;
- usa ka hugpong sa humot nga humot nga Italyano nga mga hilba;
- yuta nga itom nga pepper;
- asin - pipila ka pinch;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang lugas nga gisagol sa usa ka pinch nga asin, gipulbos sa mga bunga sa mga hiwa sa karne, fry sa gagmay nga mga bahin sa usa ka frying pan sa mainit nga utanon nga lana hangtud sa rouge. Gihimo namon kini nga usa ka cauliflower o usa ka saucepan, nga angay sa pagluto sa oven. Dayon ipaagi kami sa samang frying pan sa tinadtad nga mga sibuyas, karot ug cauliflower nga celery ug ibalhin ngadto sa karne. Pun-a ang mga sangkap sa Kazanka nga may sinagol nga sabaw ug tomato paste, gipainit sa usa ka hubag, panahon nga adunay asukar nga brown, asin, humot nga itlog nga Italian ug pepper, pabukalan kini sa kalan, ug dayon tabonan kini sa taklob ug ibutang sa preheated hangtud sa 155 degrees nga hurnohan. Sulod sa napulo o duha ka oras o hangtud sa kahumok sa karne, unya dugangi ang gipanitan ug guntinga sa tunga sa gagmay nga patatas, tinadtad nga mga panit ug magluto alang sa laing tunga sa oras hangtud nga ang mga utanon andam na.
Sa pagkaandam, kami magkaon sa pinggan nga adunay lab-as nga mga hilba ug dayon magsilbi nga init.
Ang karne sa usa ka frying pan uban ang mga utanon sa Chinese - resipe
Sagol:
- karne pulp - 620 g;
- porma nga porma - 320 g;
- ang Bulgarian nga sili - 220 g;
- sibuyas - 320 g;
- ahos - 6-7 ngipon;
- soy sauce - 120 ml;
- suka sa suka - 35 ml;
- starch - 120 g;
- itom ug pula nga pepper;
- asin - pipila ka pinch.
Pagpangandam
Ang beef pulp giputol ngadto sa nipis nga mga hiwa ngadto sa usa ka sentimetro ug ibabad kini sulod sa usa ka oras sa pag-marinade gikan sa usa ka sinagol nga 60 mililitro nga soy sauce, kanin sa suka ug upat ka gisudlan nga mga ngipon sa ahos, ug nagdugang usab og gamay nga asin ug pepper.
Atol niini nga panahon, kita pagputol sa gipanitan Bulgarian sili uban sa straw, gipanitan sibuyas uban sa semi-singsing ug sa pag-andam sa pagsinina. Duha ka tulo ka cloves nga ahos, gisagol sa usa ka pinch nga pula nga sili ug ang nahabilin nga toyo.
Dad-a ang sinambogan nga karne gikan sa pag-inom, ipahubas kini ug dugmokon kini sa starch. Sa gagmay nga mga bahin fry sa kalan-on sa starch sa mainit nga lana gikan sa tanan nga mga kilid ug gibuklad kini ngadto sa usa ka angay nga lapad nga sudlanan. Human sa karne fry sa lana alternately matam-is nga sili, sibuyas ug pod beans hangtud nga humok ug mikaylap sa karne. Gipuno namon ang mga plato og soy-ahos nga mix, mix ug mahimong mag-alagad.