String beans - mapuslanon nga kabtangan

Ang green, or asparagus beans iya sa pamilya sa mga legumes. Sa sinugdan, ang lugas gigamit lamang alang sa pagkaon. Ang tanan nga mga bunga sa pagluto sa unang higayon nagsugod nga gigamit sa Italya, sa XVIII nga siglo. Sulod sa mga dekada, ang mga tigpamuhi nagdala sa mga klase sa sugar pods, sa ulahi ilang nakita ang ilang mga connoisseurs sa tibuok kalibutan. Sa CIS nga mga nasud, ang labing popular nga shrimp beans, tungod sa unpretentiousness sa nagtubo ug maayo nga lami.

Ang sopas o linat-an nga mga lunhaw nga liso hingpit nga katugbang sa mga pagkaon sa isda ug isda. Kini maayo nga kombinasyon sa Bulgarian pepper, kamatis, sibuyas, patatas, zucchini ug talong.

Mapuslanon nga mga kabtangan sa mga liso sa berde

Ang mapuslanon nga mga kabtangan niini nga liso gitino pinaagi sa sulod sa nagkadaiyang mga bitamina, micro- ug macroelements. Ang usa ka importante nga bahin sa green beans mao ang ecological compatibility. Gitubo bisan sa nahugawan nga mga lugar, dili kini makatakod sa makadaot nga mga butang

1. Ang Vitamin C - nagsuporta sa immune system ug magpugong sa pagpalambo sa mga sakit.
2. Ang Provitamin A nagsuporta sa himsog nga paglihok sa mga mata, nagpalig-on sa panit, nagdugang sa barrier resistance sa mga mucous membranes (magpugong sa mga virus ug bakterya gikan sa aktibo nga paglambo sa tutunlan ug ilong), nagpalig-on sa bone tissue ug ngipon.
3. Ang mga bitamina B moapil sa metabolismo sa enerhiya tali sa mga selyula, nag-amuma sa utok, pagpalambo sa pagpasa sa mga impulses ubay sa mga selula sa nerbiyos.
4. Ang anaa sa higot nga bean nga bitamina E nagpalig-on sa mga organo sa sistema sa cardiovascular, nagwagtang sa mga kagubot sa hormone, nakapahuyang sa kakapoy, naghatag kusog.
5. Ang folic acid usa ka dili kinahanglan nga pagkaon alang sa sistema sa gikulbaan. Apil sa proseso sa pagporma sa mga corpuscular sa dugo, usa ka preventive ug curative nga tambal alang sa anemia.

Ang komposisyon sa berde nga mga liso naglakip sa mga mineral - usa ka bahin sa tanang mga tisyu sa lawas, nga nahulog niini, lamang, sa pagkaon.

1. Ang iron content nagdugang sa kalidad sa red blood cells ug sa ilang abilidad sa gas exchange.
2. Ang zinc gikinahanglan alang sa asimilasyon sa protina, wala kini mas grabe kay sa mga cosmetic agent sa makapahubag nga panit, nag-ayo sa mga liki, nagpadali sa pagtubo sa buhok.
3. Ang asupre sa bean nagpasig-uli sa mga tinai human sa makatakod nga mga sakit, nagpalambo sa kahimtang sa panit.
4. Ang dakong kaayohan sa mga liso sa berde alang sa paghilis sa proseso gikan sa fiber nga anaa niini. Kini mas humok kay sa uga nga mga liso, busa mahimo kining gamiton panahon sa exacerbation sa digestive diseases. Ang paggamit sa green beans nagkahuyang sa mga pagpakita sa bronchitis ug rheumatism, adunay diuretikong epekto, nagpasiugda sa pagpagawas sa mga asin, pagtagad sa gout ug urolithiasis.

Ang green bean usa ka produkto sa pagkaon nga mas mapuslanon kay sa ubang mga legumes. Natago sa ingon nga mga beans 2 gramo sa protina, 0.2 gramos nga tambok, 3.6 gramo sa carbohydrates. Kini adunay usa ka lami kaayo nga "lana" nga lami, mao nga kini wala magkinahanglan sa pagdugang sa usa ka dako nga gidaghanon sa tambok.

Ang lutahan sa pagluto mao ang yano kaayo ug kusog, kay kini magluto lang sa 4-5 ka minutos. Pinaagi sa dalan, sa panahon sa tingtugnaw kini posible nga mokutkot sa frozen nga mga liso sa higot, ug ang mga kaayohan niini magpabilin uban sa pagpreserba sa kagun-oban nga teknolohiya.

Alang sa pagluto, pilia ang mga batan-on nga nabag-o nga kahayag nga lunhaw, tungod kay ang overripe mawad-an sa ilang lami ug nangandam na. Sa wala pa magluto, ang mga pods matumog sa daghang oras sa bugnaw nga tubig, human sa malisud nga mga tumoy ang gikuha. Lutoa kini sa usa ka taklob nga taklob, dayon hugasi ang bugnaw nga tubig. Pag-alagad sa natapos nga pinggan nga may mga herbal, mga panakot ug usa ka adipis nga mantikilya.

Ang Pagkawala sa Timbang

Gipamatud-an sa mga siyentipiko nga ang paggamit sa mga lagutmon nagbabag sa pagkalutaw sa mga carbohydrate, ilabina kadtong nakuha gikan sa starch, nga nagmugna sa usa ka pagbati nga satiety sa dugay nga panahon. Bisan pa niana ang maong mga liso usa ka maayong sangkap alang sa mga salads sa kahayag, mga panimpla ug igo nga makapuli sa taas nga calorie nga mga pinggan. Hingpit nga haum alang sa unloading nga mga adlaw ug nagkalain-laing mga ubos nga kaloriya nga mga diyeta, diin kini nagpuli sa tanang mga pinggan sa kilid.