Ang sea buckthorn usa ka talagsaon nga mapuslanon nga berry. Naglangkob kini sa daghang mga bitamina ug micronutrients sa komposisyon niini. Sa tingtugnaw ug sa tingpamulak, ang lawas labi nga nagkinahanglan ug mga bitamina, mao nga niining panahona gikinahanglan ang pag-ubos sa labing daghang pagkaon nga puno sa mga bitamina. Sa niini nga artikulo kita mosulti kaninyo kon unsaon sa pagluto sa usa ka lamian ug himsog nga compote sa dagat-buckthorn.
Resipe alang sa compote sa sea-buckthorn
Sagol:
- sea-buckthorn - 0.5 kg;
- asukar - 120 g;
- tubig - 3 ka litro.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon paghimo sa compote sa sea buckthorn. Gipahimutang namon ang berries sa bugnaw nga tubig, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa usa ka minuto sa taas nga kainit. Human niana, ang pan gikuha gikan sa kalayo, giputos maayo ug gibiyaan hangtud nga kini mobugnaw. Human niana, patambok ang palain ug dugangi ang asukar. Ang compote gipabugnaw ug gipaon sa lamesa!
Compote sa frozen nga sea-buckthorn
Sagol:
- frozen berries sa sea buckthorn - 300 g;
- tubig - 2 l;
- lemon - tunga;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Nagbubo kami sa tubig sa kaldero, gibutang kini sa kalayo ug gipabukal kini. Among ibubo ang mga frozen berries nga sea buckthorn ug asukar. Pagdala usab sa usa ka hubag ug idugang ang lemon, ginunting. Lutoa ang tanan alang sa laing 5 ka minutos. 5. Kon ang compote gamay ra, palaina kini ug ibutang kini sa lamesa.
Pumpkin compote sa sea-buckthorn
Sagol:
- Sea-buckthorn - 200 g;
- pumpkin (pulp) - 150 g;
- asukar - 350 g;
- tubig - 2.5 ka litro.
Pagpangandam
Ang unod sa pumpkin gibutang sa usa ka banga, gibubo namon ang sea buckthorn didto ug kining tanan gibuboan og tubig nga nagbukal. Mag-ilis kami sulod sa mga 10 ka minutos. Ibutang ang tubig ngadto sa usa ka saucepan, idugang ang asukar ug dad-a kini sa hubag, lutoon kini sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga matunaw ang asukar. Uban sa syrup nga nakuha, ibubo ang pumpkin ug sea buckthorn sa garapon. Pagtabon sa usa ka sterile lid ug roll. Dayon iuli ang garapon ug ibilin kini aron pabugnawon. Andam na ang kompote sa kalabasa alang sa tingtugnaw !
Paggrupo sa sea-buckthorn uban sa mga mansanas
Sagol:
- Sea-buckthorn - 1 kg;
- mansanas - 500 g;
- asukar - 300 g;
- tubig 750 ml.
Pagpangandam
Hugasi ang mga mansanas ngadto sa mga hiwa ug ituslob kini ngadto sa tubig nga nagbukal sulod sa 3 ka minutos, dayon kuhaa ug pabugnawa. Among gibutang kini sa mga tadyaw ug ibubo ang mga berry sa sea buckthorn. Giandam namo ang syrup: ibubo ang asukar sa tubig, mix ug pabukala sulod sa 5 minutos. Dayon, gamit ang syrup nga makuha, ibutang ang mga mansanas nga may sea buckthorn ug taboni ang mga tadyaw nga adunay mga cover. Pag-sterilize sulod sa 15 ka minutos ug unya i-roll. Ginabaligya namon ang mga lata sa compote, gitabonan kini sa usa ka butang nga mainiton ug gibiyaan kini aron pabugnawon.
Ang kompote sa sea buckthorn mahimo usab nga andam alang sa bata, tungod kay kini usa ka mapuslanon nga ilimnon. Apan, sama sa tanan nga mga bag-o nga mga produkto, kini nga berry ug mga produkto gikan niini kinahanglan nga ipailalom sa pagkaon sa hinay-hinay ug sa pagtan-aw sa reaksyon sa bata. Kung ang tanan mao ang normal ug walay negatibo nga mga reaksyon, nan ipahiuyon ang imong dili pagpakigkita niining mapuslanon nga ilimnon.