Adunay duha ka pagtan-aw sa alkohol. Ang uban nga mga tawo nagtuo nga ang kasarangang paggamit sa alkohol dili lamang dili makadaut sa lawas sa usa ka hamtong, apan gani mapuslanon. Ang uban nakasiguro nga walay bisan unsang kadaot sa pag-inom sa alkohol, bisan sa gagmay nga mga dosis, dili mahimo. Sama sa ilang giingon, "hunahunaa ang imong kaugalingon, hukmi ang imong kaugalingon." Kadtong nakig-uban sa unang kampo, hugot nga nahibal-an - kinahanglan nga mogamit lamang sa taas nga kalidad nga alkohol, apan tungod kay sila sa kasagaran mosulay sa paghimo og butang nga espesyal.
Simple ug dili mahal
Labing maayo ang pag-andam og usa ka ilimnon gikan sa alkohol. Ang kalidad sa alkohol mas sayon pagsusi kay sa kalidad sa vodka. Ang pagbiya sa currant sa alkohol nahimong humot, puno, dili kini kaulaw sa pagtagad bisan sa usa ka mapintas kaayo nga kritiko, apan kinahanglan gayud nga mopili kita og alkohol nga base gikan sa hilaw nga materyales sa pagkaon.
Sagol:
- gihinloan sa espiritu nga trigo - 0,75 l;
- currant black, nga gikuha gikan sa mga sanga - 1 kg;
- domestic white quality nga asukar - 0,3-1 kg;
- andam (binotelya, gisala, gipaangay) nga tubig - mga 2 ka litro;
- baso nga tibud nga adunay usa ka gidaghanon nga 3 ka litro.
Pagpangandam
Kini nga resipe yano kaayo. Ang mga ingrediente gikalkulo sa ingon nga gidaghanon nga ang kalig-on sa katapusang produkto mga 30-35 degrees, ug ang content sa asukal gihatag gikan sa minimum (kini nahimong usa ka "laki" nga unsweetened version) ngadto sa labing maayo alang sa liqueur nga mga ilimnon.
Busa, magkinahanglan kita og 15 minutos alang sa tanan. Atong hugasan ang currant, kung adunay basura, atong kuhaon kini. Nahulog kami nga mga berry sa usa ka 3-litro nga botelya, makadugang og asukar. Mahimo nimo nga mashit ang currant sa asukal sa usa ka gamay, unya ang pagbubo gikan sa currant ngadto sa alkohol maka-saturated kaayo. Kung dili kini buhaton, ang hinay nga likido mahimong sayon nga palabihan. Human niana, ibubo ang alkohol (mahimo nimo kini sukdon sa 750 gram nga garapon) ug ibutang ang tubig. Sira ang plastik nga tabon. Kana tanan. Karon maghulat kami sa eksakto nga 40 ka adlaw, among gibutang ang among botelya sa usa ka mangitngit nga dapit ug matag karon (kausa sa usa ka semana) kami nagsagol. Pagsala ug pagpahimulos - andam sa palami ug moderately lig-on nga liqueur gikan sa currant sa balay, ang resipe angay alang sa pag-inom gikan sa bisan unsang berry ug berry assortment.
Komplikado
Atong sultihan kamo kon unsaon paghimo sa usa ka pagpuno sa itom nga currant, kung walay oportunidad nga mopalit og maayo nga alkohol. Magkinahanglan kini og ordinaryong vodka. Hatagi'g pagtagad, paliton ang vodka kinahanglan lamang nga masusi, taas nga kalidad, mas maayo, trigo ug walay mga additives.
Sagol:
- kalidad nga vodka gikan sa grano nga alkohol - 2 ka botelya nga 0.7 ka litro;
- itom nga currant nga walay mga sanga ug mga dahon - 1 kg;
- puti nga asukar, mas maayo ang domestic - 2 tasa;
- lemon uban sa nipis nga panit - 1 pc .;
- cloves - 5-6 inflorescences;
- Mint (ang ibabaw nga bahin sa punoan uban sa 3-4 dahon) - 4-5 nga mga sanga.
Pagpangandam
Gihugasan ang currant, gibubo ngadto sa usa ka panaksan ug gipilit nga usa ka gruel. Idugang ang matahum nga tinadtad nga lemon (kuhaa ang tanan nga mga bukog), tabuni ang asukar ug isagol. Ginabalhin nato ang masa ngadto sa usa ka hinlo nga hugas nga botelya sa botelya, didto usab nagpadala kami og mint ug cloves. Pun-a ang vodka, isira ang tabon. Nagahulat kami alang sa 2 ka semana, sa matag-panahon nga pag-uyog sa mga sulod. Isulat ang atong pagpuno ug mag-alagad sa usa ka pan nga karne o tinadtad nga mga cutlet ug mga utanon.
Ang pagbubo sa currant sa vodka humot kaayo, bisan ang kalig-on niini mga 28-32 degrees usab. Ang susama nga mga ilimnon, pananglitan, ang pagpuno sa pula nga currant, raspberry o blueberries sa vodka giandam sa sama nga paagi.
Pag-inum sa ubos nga alkohol
Tanan nga popular ug ang pagpuno sa itom nga currant (ang iyang resipe, bisan pa, mas lisud) nga walay vodka.
Sagol:
- berries uban sa mga sanga - ¾ nga gidaghanon sa usa ka botelyang botelya;
- domestic pure white sugar - ¼ sa gidaghanon sa usa ka botelyang botelya.
Pagpangandam
Ang mga berry indi akon, ginakuha lang namon ang basura, ginadugmok ini sing gamay kag ginbutang sa isa ka botelya, nga nagabubo sang asukar. Gitakpan namo ang liog nga gasa ug maghulat sa usa ka mainit nga dapit, samtang ang among stock mag-ani. Sa diha nga adunay usa ka kinaiya nga baho, pagbutang sa usa ka tubig nga patik ug maghulat alang sa katapusan sa fermentation. Human niana, among gisala ang pagpuno, ibubo ngadto sa limpyo nga botelya ug mobarug sulod sa usa ka bulan sa basement.