Karon sultihan ka namo kon unsaon sa pagpananom og compote sa mga berries sa mulberi sa kombinasyon sa uban nga mga berry ug mga prutas, ug unsa nga katimbang ang kinahanglan nga maobserbahan aron makab-ot ang labing lami nga lami ug lami nga lami.
Ang pagkolekta sa maanindot kaayo nga mga nota sa lami makuha gikan sa mulberry berries ug lab-as nga cherries uban sa mga bukog.
Compote sa matam-is nga cherry nga adunay mga bukog ug mulberry
Sagol:
- berries sa mulberry - 200 g;
- berries cherries uban sa mga bukog - 200 g;
- granulated sugar - 200 g;
- citric acid - 1/2 tsp;
- purified water - 2.5 ka litro.
Pagpangandam
Ang mga berries sa mulberry ug mga tam-is nga cherries gihugasan sa bugnaw nga tubig ug gipahubas kini. Sa usa ka saucepan sa angay nga gidak-on, ibubo ang tubig, ibubo ang asukar ug citric acid, ibutang kini sa stove, ipain kini ngadto sa usa ka hubag. Among gipakaylap ang giandam nga mga berry, nag-usab kami paghulat, samtang magsugod sa pagluto. Magluto napulo ka minuto sa usa ka gamay nga kalayo ug patyon ang stove. Mag-ilis ug magligo. Andam na ang humot nga humot nga aromatic ug mulberry.
Ang ingon nga compote mahimo usab nga anihon alang sa tingtugnaw. Sa paghimo niini, ibubo nato kini nga mainit pa sa pre-sterilized nga mga banga, isul-ob ang pasteurisasyon, mga tadyaw nga litro sulod sa baynte minutos, tulo ka litro sulod sa traynta-singko ngadto sa kwarenta ka minutos, ug dayon paliton ang mga sterile nga lids, pabugnawon, ug tipigi kini.
Tino nga gusto nimo ang kombinasyon sa pagporma sa matam-is nga mulberi ug mahumot nga mga strawberry.
Compote sa mulberries ug strawberries
Sagol:
- berries sa mulberry - 500 g;
- strawberries - 500 g;
- granulated sugar - 400 g;
- citric acid - pagtilaw;
- gihinloan nga tubig - 3 ka litro.
Pagpangandam
Ang mulberry ug strawberry berries nahugasan sa bugnaw nga tubig, ang mga strawberry gilimpyohan sa sepals. Sa kolon, ibubo ang giputli nga tubig, dad-a kini sa usa ka hubag, ibubo ang asukar, magluto sa syrup sulod sa lima ka minuto, ug ibutang ang giandam nga mga bunga niini. Human sa usa ka bug-os nga hubag, magluto sa ubos nga kainit sulod sa napulo ka minuto, ipalong ang kalan ug idugang ang citric acid sa compote sa pagtilaw. Naghatag kami og compote sa mga mulberry ug strawberry aron itunlod ang ilang mga kaugalingon sa dili pa ang pagpabugnaw sa hingpit sa ilawom sa taklob.
Ang usa ka maanyag ug talagsaon nga lami sa ilimnon nagmugna og usa ka maanindot nga lami sa mulberi ug usa ka puno nga lami sa mga raspberry.
Compote sa raspberry ug mulberry
Sagol:
- berries sa mulberry - 800 g;
- raspberries - 200 g;
- granulated sugar - 350 g;
- citric acid - pagtilaw;
- gihinloan nga tubig - 3 ka litro.
Pagpangandam
Ang mga berries sa mulberry ug raspberries gipainom, gikuha ang mga pedicels, mga sanga ug mga dahon, kon gikinahanglan, hugasan sa bugnaw nga tubig ug ibilin sa diyutay nga bildo ug mamala. Sa kasamtangan, sa usa ka saucepan sa tukmang gidak-on, ibubo ang tubig ug ibutang kini sa kalayo. Human sa pagpabukal, ibubo ang asukar, sagolon kini hangtud kini matunaw, ihulog ang mga berries sa mulberry, dad-a kini sa usa ka hubag ug lutoon kini sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa lima ka minuto. Karon among ihulog ang mga raspberry, mag-usab kami sa paglukso sa taas nga kainit, pakunhawa kini sa minimum, magluto alang sa laing lima ka minuto, ug ipalong ang kalan. Idugang sa pagtilaw sa citric acid, pagpalihok, pagtabon sa usa ka taklob ug pagbiya hangtud nga bugnaw nga bugnaw. Andam ug humot nga compote sa mga mulberry ug raspberry andam.
Sa hingpit nga katimbang sa matag usa sa compote mulberry ug mga mansanas. Pag-andam, ug makita nimo ang imong kaugalingon.
Compote sa mga mansanas ug mulberry
Sagol:
- berries sa mulberry - 500 g;
- mansanas - 500 g;
- granulated sugar - 400 g;
- citric acid - pagtilaw;
- gihinloan nga tubig - 3 ka litro.
Pagpangandam
Ang mulberry sa bugas nahugasan uban sa bugnaw nga tubig ug ibilin aron mamala. Sa kasamtangan, ang nahugasan nga mga mansanas gihinloan gikan sa kinauyokan ug giputol sa mga hiwa. Ibubo ang tubig ngadto sa kalaha, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, idugang ang asukar ug isagol aron matunaw. Karon among ihulog ang mga giandam nga mga mansanas ug mulberi, kami mohatag pag-usab aron lutoon, ug lutoon ang ubos nga kainit sulod sa napulo ka mga minuto. Gisulayan namon ang pagtilaw, kung gikinahanglan, idugang ang citric acid, isagol ug ibilin sa ilawom sa tabon hangtud nga kini bugnaw.