Sa init nga ting-init sa ting-init ang dugay na kauhaw nagpalong sa humot nga prutas ug Berry compotes. Kini nga ilimnon puno sa mga bitamina. Ang bugnaw nga compote, nga gilat-an nga wala ang pagdugang sa asukal, makapakunhod sa kauhaw ug, sa pagkatinuod, usa ka pagkaon sa pagkaon tungod sa kinagamyang kaloriya. Kini ang kalainan niini gikan sa carbonated nga mga ilimnon nga gibaligya sa mga tindahan.
Unsaon pagluto sa usa ka lamian nga compote aron kini makalingaw alang sa mga hamtong ug mga bata, kini makaiikag nga mahibal-an ang tanan nga mga housewives, ilabi na ang mga nagsugod.
Unsa ang mahimong linuto sa compote?
Alang sa compote, mahimo ka magdala sa bisan unsang prutas ug berries, presko, ug uga, ug frozen. Makahimo ikaw og usa ka humot nga ilimnon gikan sa usa ka matang sa prutas, ug mahimo ka nga mangolekta og usa ka prutas ug berry nga klase. Tingali ang labing nagkalainlain nga kombinasyon sa mga prutas. Ang usa ka talagsaon nga lami mao ang nagkalainlaing mga compotes, nga giluto gikan sa mga utanon: rhubarb , pumpkin, carrot. Ang pagdugang ngadto sa compote mahimong magsilbi nga mga grey (mint, lemon balm), mga panakot (ginger, cinnamon, cumin), citrus nga panit, raspberry o mga dahon sa currant, nga dili lamang makadugang sa lami sa ilimnon, apan makadugang usab sa mapuslanon nga kabtangan.
Unsaon sa husto ang pagluto sa compote?
Pagpangandam sa compote - usa ka yano nga proseso, apan aron sa hingpit nga pagpakita sa labing maayo nga mga kalidad sa ilimnon, ikaw kinahanglan mosunod sa pipila ka mga lagda:
- Ayaw pagkuha sa usa ka aluminum saucepan alang sa pagluto, kay ang mga bitamina gilaglag diha niini;
- Pagpili sa presko nga prutas alang sa compote;
- limpyo nga mga berry gikan sa mga stems sa dili pa magluto;
- human sa paglata, pabukala ang ilimnon sulod sa pipila ka mga minuto, ug dayon ihatag kini sa pipila ka panahon sa pag-ilis.
Ang gisugyot nga resipe mohatag impormasyon kon unsaon sa pagluto sa compote gikan sa mga berry.
Sagol:
- berries (cherry, raspberry, strawberry) alang sa 150 g;
- asukar - 200 g;
- tubig - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
Ibutang ang sudlanan sa tubig sa kalayo, ibubo ang asukar. Sa diha nga ang syrup magsugod sa lutoon, ituslob ang sudlanan nga gisudlan sa mga prutas ngadto niini. Pipila ka mga minuto human sa hubag sa ilimnon, ibalik ang stove.
Aron makahimo og usa ka compote sa mga frozen nga berries, kami usab motugot sa tubig nga adunay asukar nga lutoon, ug ibubo ang mga frozen nga mga prutas gikan sa package. Uban sa kalampusan nga imong mahimo sa paggamit sa independente frozen berries. Kini kinahanglan nga nakita nga uban sa niini nga pamaagi sa pag-ani berries pagpabilin sa ilang mga kabtangan sa bitamina hapit sa hingpit. Indi kinahanglan nga dunuton ang mga prutas aron kini magpabilin nga wala'y labot sa pagluto. Ang kolor nga kolor sa kolor, nga gibubo ngadto sa usa ka transparent nga pitsel o taas nga baso sa bildo, maanindot kaayo.