Ang mahayag ug dato nga pagtilaw ug makapahingawa nga kahumot sa mainit nga mulled nga bino makapainit kanimo human sa tugnaw nga tinghunlak o sa tingtugnaw nga paglakaw o mahimo nga usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa piknik sa tingtugnaw. Ang imong mga higala o mga paryente moapresyar sa gisugyot nga bersyon sa aperitif, tungod kay walay mas maayo nga kapilian alang niini nga katuyoan sa bugnaw nga panahon. Alang sa tigpaminaw sa mga bata o alang sa mga dili moinom sa alkohol, mahimo ka maghalad sa dili alkoholikong bersyon sa ilimnon, ilisol ang bino nga adunay grape o apple juice.
Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pag-andam sa mulled nga bino sa balay gikan sa pula ug puti nga bino, ingon man usa ka laing matang sa usa ka dili alkoholiko, halang nga init nga ilimnon.
Sa unsa nga paagi nga magluto ang dili alkohol nga mulled wine sa balay?
Sagol:
- ubas nga duga - 950 ml;
- nasala nga tubig - 260 ml;
- apple - 0,5 ka piraso;
- orange - 1/4 pcs;
- lemon - 2-3 nga wedges;
- cloves - 4-5 nga putot;
- pepper fragrant - 4-5 nga mag;
- ginger, grated o uga nga yuta - 0,5 tsp.
- pasas - 50 g;
- dugos o granulated nga asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang giputli nga tubig gipainit sa usa ka hubag, idugang ang asukar o dugos sa pagtilaw, paglabay sa usa ka clove, mga gisantes sa tam-is nga pepper, grated linger, usa ka haklap nga gihugas nga pasas ug pabukalan kini sulod sa tulo ngadto sa lima ka minutos. Ang usa ka hugpong sa mga panakot dili sukaranan ug mahimong magkalain sumala sa imong gusto. Mahimo ka usab nga makadugang sa cardamom, tubs o cinnamon sticks, o ipulihan kini sa imong kaugalingong lami sa mga panakot nga gisugyot sa resipe.
Ibutang ang halang nga init nga tubig uban sa juice, idugang ang mga hiwa sa gipanitan nga apple, mug orange ug lemon nga mga hiwa, kainit sa usa ka temperatura nga kapitoan ug walo ka mga ang-ang ug maghimo kami og bino sulod sa napulo ka mga minuto.
Sa pagkaandam kita magbubo og usa ka humot nga ilimnon sa mga baso ug mahimong mag-alagad.
Unsaon sa pag-andam sa classic mulled nga bino gikan sa pulang bino sa balay?
Sagol:
- pula nga alak 750 ml;
- tubig nga nasala - 75 ml;
- apple o orange - 0.5 pcs .;
- cloves - 4-5 nga putot;
- nutmeg ground - pinch;
- ginger ground - 10 g;
- 1 cinnamon stick;
- granulated asukar - 20 g.
Pagpangandam
Sa usa ka kolon nga may usa ka baga nga sudlanan nga ibubo ang sinala nga tubig, idugang ang mga clove, nutmeg, yuta nga ginger, usa ka sungkod sa cinnamon ug ipainit ang masa ngadto sa usa ka hubag. Dayon kuhaon gikan sa kainit ug ipaon kini sa ilaga sulod sa napulo ka mga minuto. Dugang pagsala sa sabaw pinaagi sa daghang mga layer sa gauze, idugang ang alak, asukar, mga piraso sa apple o orange ug ipainit ang sagol sa medium nga kainit. Sa pagpainit, gisunod namon ang temperatura sa mulled wine. Dili kini molapas sa kapitoan ka degrees, kon dili ang iyang lami mahimong walay kapuslanan. Gihatag na usab namo ang ilimnon sa pagtindog, gitabonan sa usa ka paglabaw sulod sa napulo ka mga minuto, ug kami makaserbisyo pinaagi sa pagbubo sa mga baso o seramik nga mga tasa.
Nagdala og bino gikan sa puti nga bino sa balay
Sagol:
- puti nga bino - 950 ml;
- tubig nga nasala - 75 ml;
- mansanas - 0,5 ka piraso;
- dako nga orange - 1 pc .;
- mga clove - 1-2 nga mga putot;
- Siyam nga presko o uga - 1 nga sanga;
- usa ka sungkod sa cinnamon - 1-2 ka piraso;
- Sugar sand - 75 g o sa pagtilaw.
Pagpangandam
Gikan sa katunga sa usa ka orange squeeze ang duga, ug ang nahibilin nga bahin giputol sa mga lingin. Naglimpyo usab kami ug giputol ang mga lobule gamit ang usa ka mansanas ug ibutang kini sa usa ka sudlanan nga may baga nga bahin. Nagbubo kami og orange juice, bino, paglabay sa usa ka clove, usa ka cinnamon stick, usa ka sprig nga mint, isablig ang asukal ug pagtino nga gamay ra ang kalayo. Painiton ang masa, pagpalihok, ngadto sa usa ka temperatura nga dili mas taas kay sa kapitoan ka grado, dayon tabunan kini sa usa ka taklob ug ipaon kini sulod sa napulo ka mga minuto. Dayon pilia ang gisul-ob nga bino, ibubo kini sa mga baso, pagdayandayan og mga hiwa sa orange ug usa ka kahoy nga cinnamon ug makaalagad.