Ang pan nga suso usa ka bag-o nga disenyo sa kasagaran nga delicacy sa Hapon, nga naghimo niini nga dili lamang mas sustansya, apan mas sayon usab kon magkaon. Oo, ug ang mga espesyal nga kahanas sa pagluto niini nga pinggan wala gikinahanglan, sukwahi sa mga gikinahanglan sa usa ka tinuod nga resipe. Kon unsaon paghimo sa sushi nga cake, nga usa ka dekorasyon sa bisan unsang festive table, atong masabtan kining artikuloha.
Sushi cake - resipe
Sagol:
- humay - 120 g;
- suka nga suka - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- asin - 1 ka kutsarita;
- nori - 1 sheet;
- salmon - 500 g;
- abokado - 1 piraso;
- cucumber - 1 piraso;
- avocado oil - 2 tbsp. kutsara;
- Sesame - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang humay ipatulo sa bugnaw nga tubig sulod sa usa ka oras. Niini nga panahon, ang suka nga suka, asukar ug asin gipainit aron matunaw ang lig-on nga mga sangkap, ug dayon tugnaw.
Ang bugas ibubo sa 360 ml nga tubig, ibutang sa usa ka plato, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 5 minutos sa ilalum sa paglabaw, dayon pakunhod ang kainit ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. Andam nga ipalutaw ang bugas ubos sa taklob sulod sa 10 minutos, human sa pagdugang sa suka, ug pagpalihok. Ang Salmon hingpit nga hugasan sa ilawom sa bugnaw nga tubig, gilimpyohan sa panit ug mga bukog, giputol sa nipis nga mga piraso ug gisagol sa lana sa avocado ug liso sa liso. Mobiya kami sa refrigerator sulod sa 15-20 ka minuto. Ang cucumber gipanitan ug giputol. Sa susama gibuhat usab nato ang abokado.
Sa nori sheet nga adunay basa nga mga kamot, ibutang ang katunga sa kan-on ug ipalat kini sa tibuok nga nawong. Gikan sa itaas ipanagtag ang usa ka layer sa cucumber, unya avocado ug salmon. Gisubli namon ang pamaagi pag-usab. Himoa nga ang cake mobutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos, ug pagkahuman - mag-alagad.
Salad sushi cake "Tulo ka itlog"
Sagol:
- bugas - 250 g;
- suka nga suka - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- asin -1 ka tsp;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mga prawns gilat-an - 250 g;
- salmon - 200 g;
- abokado - 1 piraso;
- mayonnaise - 4 tbsp. kutsara;
- noria - 4 ka dahon;
- Caviar sa 3 ka klase (puti, itom, pula) - 70 g.
Pagpangandam
Ang kan-on alang sa sushi gilat-an, sumala sa mga tip gikan sa naunang resipe, ug pun-on sa usa ka sinagol nga suka, asin ug asukar.
Ang Avocado maghinlo gikan sa panit ug putlon ngadto sa nipis nga mga plato, linuto nga mga pasayan ang gilimpyohan gikan sa kabhang, ug ang mga isda gihinloan ug giputol ngadto sa nipis nga mga piraso. Ang mga itlog mapukpok uban sa asin ug fry nga manipis nga itlog nga pancake, nga human niana kinahanglan usab nga putlon. Ang gipabugnaw nga humay gibahin ngadto sa 4 ka bahin nga adunay basa nga mga kamot. Diha sa nori sheet, gipahimutang ang unang bahin sa bugas, gisundan sa usa ka layer sa shrimp, avocado, mayonnaise, ug usab usa ka layer sa nori, nga unya gitabonan sa bugas, salmon, mayonnaise ug itlog nga pancake. Ang katapusang pag-usab moadto sa layer sa nori, dayon kan-on ug mayonesa. Ang katapusan nga layer gipaangay sa 3 ka matang sa caviar (pananglitan, puti ug tinina (itum) nga pike nga caviar, ug pula nga caviar) ug mag-alagad sa sushi nga cake ngadto sa lamesa nga dili makalimtan nga pabugnawon sulod sa 30-50 ka minuto.
Ang cake sa suso usa ka simple nga resipe
Sagol:
- humay - 3 ka butang;
- tubig - 3 ¾ nga mga butang;
- suka nga suka - ½ nga butang;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- berde nga sibuyas - 30 g;
- wasabi - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 ka kutsarita;
- Ang karne sa crab - 120 g;
- shrimp - 120 g;
- nori - 3 dahon.
Pagpangandam
Rice pabukala ug panahon nga adunay init nga sinagol nga suka nga asin, asin ug asukar.
Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mayonnaise, lemon juice, 2 teaspoons sa vassabi (labi nga powder) ug tinadtad nga green nga sibuyas. Idugang ang sarsa sa sinagol nga linuto nga itlog ug tinadtad nga karne sa karne ug shrimp, pag-ayo.
Ang mga sheets nga Nori gipa-calcined sa usa ka frying pan nga walay lana sulod sa 30 segundos, aron mapalambo ang lami. Diha sa layer sa oilcloth ¼ sa cooled rice ug gibutang kini sa imong mga kamot. Sunod, ibutang ang usa ka panid sa nori, diin kami mag-apod-apod sa 1/4 sa humay nga adunay basa nga mga kamot ug pahiran kini sa usa ka halang nga sarsa. Sunod mao ang usa ka layer sa crab meat ug shrimp, 1/4 nga bugas ug usab nori. Sunod, ang katapusan nga layer sa cereals ug usa ka layer sa sarsa. Among giadorno ang natapos nga keyk nga adunay mga pasayan, ang mga salin sa berdeng sibuyas, pabugnaw sulod sa usa ka oras ug nagsilbi kini sa lamesa. Pagkaon!