Ang baboy giandam sa daghang mga tawo, tungod kay kini adunay usa ka dato nga lami, pagkalipay ug lami. Ang ingon nga karne mahimo nga lutoon sa lain-laing mga bersyon, apan adunay usa ka resipe nga angayan nga espesyal nga atensyon, kini wala magkinahanglan sa pagtuman sa daghang mga proseso. Kini mao ang mga tudlo sa karne nga hinimo sa baboy nga adunay usa ka pagpuno, nga mahimong ibutang sa mainit ug bugnaw.
Unsaon pagluto sa mga tudlo sa baboy?
Aron paghimo sa lamian nga mga tudlo sa karne gikan sa baboy nga puno sa pagpuno, kinahanglan nimo sundon kining mga rekomendasyon:
- Mas maayo nga magkuha sa karne sa baboy nga walay mga bukog, mga ugat ug mga tinadtad nga mga piraso.
- Ang mga blangko sa karne kinahanglang ihikot sa mga lanot nga may mga plato ug pildihon kini, samtang mag-pre-lubricate sa mga panakot.
- Human sa sulod gibutang ang pagpuno alang sa mga tudlo, kini gilubid ug gihigot pinaagi sa usa ka hilo o sipilyo.
- Usahay ang mga resipe magsalig sa pagpangaon aron ang lana dili motuhop sa mga tudlo, ug ang juiciness sa mga rolyo padayon nga gitipigan panahon sa pagluto.
- Ngadto sa mga tudlo nga gusto mag-alagad sa lainlaing mga sarsa, aron ang pan nga karne mas malumo ug humok.
- Ang mga tudlo mahimong ibutang sa lamesa isip usa ka nag-unang kurso, kini nga kapilian mahimong gamiton ingon nga usa ka bugnaw nga kalan-on nga snack.
Pins nga baboy nga adunay lard
Ang hilabihan nga tasty ug juicy snack mahimong mga tudlo nga adunay bacon. Atol sa pagluto, kung gusto, mahimo nga maglakip kini sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, nga makahatag og paghikap sa pagkabagabag. Ang dugang nga karne sa piquancy mahimong mahatag, kon pre-marinated sa mga panakot. Kini nga pinggan gisudlan uban sa usa ka garnish sa utanon o uban sa usa ka halang nga sarsa.
Sagol:
- pork tenderloin - 500 g;
- lard - 100 g;
- parsley o coriander - aron makatilaw;
- mga panakot;
- ahos - 1 ulo;
- sibuyas - 1 pc.
Pagpangandam
- Ang mga medalyon sa karne sa baboy makalutaw sa mga panakot.
- Giputol ang Salo sa mga cubes, idugang niini ang tinadtad nga sibuyas ug ahos, tinadtad nga mga utanon.
- Pagtukod og mga tudlo sa karne gikan sa baboy nga adunay pagpuno sa tambok, ihigot kini sa usa ka pisi ug fry sa pan.
Mga tudlo nga adunay keso
Ang hilabihan nga halang nga mga tudlo sa baboy nga adunay keso. Ang komposisyon sa nahabilin nga mga sangkap mahimong managlahi depende sa indibidwal nga kagustuhan sa hostess, mahimo kini nga kamatis, walnuts, greens, makadugang ka oregano o paprika. Ang keso mohaum sa bisan unsang matang, nga ang mga tudlo mogawas nga mas makahimsog.
Sagol:
- pork tenderloin - 600 g;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- keso - 150 g;
- tomato paste - 1 tbsp. l.;
- mga walnuts - 1/3 nga tasa;
- parsley;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Guntinga ang bahin sa karne.
- Pagmentar sa keso, sagolan kini og tomato paste, tinadtad nga mga utanon, mga panakot, mga tinadtad nga sibuyas.
- Pun-a ang medallions sa keso mashed patatas.
- Ang mga tudlo sa karne sa karne nga may keso nga pagpuno sa pagluto sa hurno sa 1 oras.
Ang mga kuko nga may prun
Adunay usa ka resipe nga gimugna alang sa mga mahigugmaon sa talagsaon nga mga panlasa, kinsa dili mahadlok nga makadugang sa tam-is nga mga nota sa karne. Labing orihinal nga mga tudlo sa karne nga adunay mga pritong . Sa usa ka pagputol sila tan-awon kaayo nga gana. Alang sa dugang nga palami, daghang dahon sa laurel mahimong ibutang sa pan.
Sagol:
- pork tenderloin - 600 g;
- prunes - 200 g;
- seasonings.
Pagpangandam
- Pag-andam sa karne ingon nga manipis nga mga chops.
- Guntinga ang mga prun sa mga piraso.
- Ibaligya ang mga prun sa karne, ipauban ang mga skewer.
- Ang mga tudlo sa karne nga baboy nga adunay pagpuno sa pagluto sa hudno sulod sa 40 ka minuto.
Mga tudlo nga adunay mga uhong
Ang mga tudlo sa karne nga adunay mga uhong ug keso mahimong nindot nga dekorasyon alang sa bisan unsang lamesa. Sa samang higayon, ang pinggan dugaon ug makalipay. Ang sobra nga mga sangkap mopugos kanimo sa pagbayad sa dugang nga pagtagad sa niini nga mga butang, apan ang resulta mao ang bili niini. Ang karne mahimong lutoon sa oven o pinaagi sa pagpalong. Sa pag-alagad niini, mahimo nimo isablig ang mga liso sa ibabaw.
Sagol:
- baboy - 1 kg;
- mga uhong - 300 g;
- keso-150 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin.
Pagpangandam
- Guntinga ang karne ngadto sa mga piraso nga 1 cm ang gibag-on, pahuy-i sila.
- Guntinga ang mga uhong ug mga sibuyas nga sibuyas.
- Ang keso galingon ug idugang sa mga uhong sa dili pa patya.
- Sa mga andam chops ibutang ang stuffing ug wrap.
- Ibutang sa usa ka saucepan ug ibubo sa katunga sa usa ka baso nga tubig. Simmer sa ubos nga kainit sulod sa 30-40 ka minuto.
Mga tudlo nga adunay mga nuts - resipe
Ang usa ka makapaikag kaayo nga kalainan mao ang mga tudlo sa baboy nga adunay usa ka pagpuno, nga naglakip sa mga nut. Aron mahimo kining sangkap nga angay, ang mga lugas kinahanglan nga maayo nga yuta, kini mohaom sa hingpit uban sa mga utanon, ahos ug nagkalainlain nga mga panakot. Ang labing maayo nga paagi sa pagluto mao ang paghimo sa usa ka pinggan sa imong bukton.
Sagol:
- baboy - 1,5 kg;
- ahos - 1 ulo;
- asin;
- mga utanon - 1 hugpong;
- mga walnuts - 150 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. l.
Pagpangandam
- Guntinga ang karne ngadto sa mga plato ug patulon pinaagi sa martilyo.
- Guntinga ang mga nuts ug isagol kini sa mga herbal, ahos, asin, gibunalan sa blender.
- Alang sa matag chop, ibutang ang 1.5 ka kutsara sa pagpuno. Hupti sila ug luwas uban sa mga toothpick.
- Ang mga tudlo sa karne sa baboy nga adunay pagpuno nga gisul-ob gibutang sa usa ka bukton, magaluto alang sa 1 ka oras.
Mga daliri sa pagputos
Dili katuohan nga dali nga giandam ang mga tudlo sa karne gikan sa baboy nga tinadtad. Kini nga pinggan dunay usa ka bentaha, kini mahimong frozen, ug sa pag-abot sa mga bisita magluto sila sa pagdali. Sa diha nga ang pag-alagad sa usa ka suplemento sa lamesa mahimo nga usa ka garnish alang sa matag lami. Human sa pagprito, girekomendar nga ibutang ang pagkaon sa tisyu sa papel aron kuhaon ang sobra nga tambok.
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- itlog - 2 ka buok;
- kefir - 35 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- Margarine - 3 tbsp. l.;
- utanon nga lana - 3 tbsp. l.;
- harina - 20 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Pag-mix sa mga itlog nga may karne, yogurt, sliced sibuyas, asin ug pepper.
- Porma og taas nga mga sausage, isablig kini sa harina.
- Ang resipe alang sa mga tudlo gikan sa baboy matapos sa ilang pagprito sa usa ka sinagol nga margarine ug vegetable oil.
Ang mga tudlo sa karne sa oven
Ang resipe alang sa mga tudlo sa karne nga hinimo sa baboy nga adunay usa ka pagpuno popular kaayo sa mga housewives. Ingon dugang nga mga sangkap, mahimo nimo gamiton ang tanan nga matang sa mga utanon, mga keso, lard, uhong, kini tanan nagdepende sa indibidwal nga kagustuhan sa hostess. Ang pipila ka mga sangkap nagkinahanglan og pre-frying sa usa ka frying pan.
Sagol:
- karne - 500 g;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- mga panakot.
Alang sa pagpuno:
- manok fillet - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Giputol ang karneng baboy, gibiyaan, natilawan, mobiya sulod sa 30 minutos.
- Pagputol sa sibuyas aron kaonon.
- Ang fillet sa manok mag-scroll pinaagi sa usa ka grinder sa karne, makadugang itlog, sibuyas, pagsagol.
- Alang sa karneng baboy ibutang ang pagpuno, paligdi ang mga rolyo, ayuhon pinaagi sa toothpick, light fry.
- Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha tray, sa matag kilid nga dapit sa sibuyas, carrots, campanilla nga sili, tinadtad sa cubes.
- Mga tudlo sa baboy sa hudno magaluto sulod sa 30 minutos.