Sa mga shelves sa mga tindahan karon mahimo ka nga makapalit og nagkalainlaing mga tinapay. Apan, Ikasubo, wala sila kanunay nga makatagamtam sa atong mga gilauman: bisan kini dili kaayo tasty, o dili kaayo lab-as. Dugang pa, karon, sa dihang naghimo og mga cake, ang mga tiggama nagdugang sa daghang gidaghanon nga dili natural nga mga additives, enhancers sa palami. Ang mantikilya sa kadaghanang kaso gipulihan sa margarine. Ang tanan nga kini dili mao ang labing maayo nga paagi sa pag-apekto sa kalidad ug lami sa cake, maingon man sa atong panglawas!
Siyempre, dili tanang pan nga mahimong lutoon sa balay. Apan ang keyk nga "Medovik", kini mao ang dessert nga maangkon sa tagbalay. Ang lami niini dili kaayo matam-is sa usa ka maanindot nga dugos nga kahumot. Ang resipe alang sa keyk nga "Medovika" yano ra ug ekonomikanhon. Karon atong makat-unan kung unsaon paghimo sa cake sa Medovik, aron dili kini mas grabe kay sa gipalit, ug bisan sa daghang higayon nga mas lamian ug humot.
Cake "Medovik" uban sa sour cream ug prunes - resipe
Sagol:
- harina - 4 nga mga butang;
- asukar - 2 ka butang;
- Mantikilya - 150 g:
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 1 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sour cream - 500 g:
- prunes - 300 g.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa magluto "Medovik" cake? Atong sugdan, tingali, sa pag-andam sa minasa. Aron mahimo kini, kuhaa ang mga itlog ug pag-ilis sa usa ka baso nga asukar. Idugang ang mantekilya, dugos ug suka, soda.
Makuha nato ang usa ka maayo nga shot sa usa ka mixer ug ibutang ang sagol sa usa ka water bath. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto, stirring kanunay, mahitungod sa 6 minutos. Dayon idugang ang harina ug gamita ang homogenous nga minasa. Ginabahinbahin namon kini sa 6 ka pareho nga mga bahin ug ang matag bahin giligid sa usa ka layer. Magaluto sa kalahian sa 180 °, mga 10 minutos, hangtud nga bulawan nga brown.
Ang mga andam nga mga tinapay gibutang ug gisugdan ang pag-andam sa cream. Gipildi namo ang sour cream sa nahibilin nga asukar ug mantikilya hangtud sa usa ka maanindot nga pagkaayo. Ang mga prun giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Ang sinugba nga mga tinapay gipundok sa usag usa, nga daghan nga lubricating sa matag linuto nga cream ug sandwiching prunes. Andamon ang cake nga Medovik nga may sour cream nga ibutang sulod sa duha ka oras sa refrigerator, aron kini matumog na.
Usa ka yano nga resipe alang sa usa ka cake nga "Medovik"
Kung gusto ka nga magluto og usa ka keyk, apan dili gayud mahimo, nan kini nga resipe para lang kanimo.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- itlog - 1 ka piraso;
- lana - 250 g;
- gatas - 200 g;
- harina - 400 g;
- asin - nga makatilaw.
Kay cream:
- mantikilya -300 g;
- gatas - 300 g;
- asukar - 2.5 ka mga butang;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Piloa ang nangatunaw nga mantekilya gamit ang usa ka kakha ug idugang ang harina. Sa usa ka linain nga plato, isagol ang gatas, asin ug itlog, maayo ang pagbuak ug dugangan ang mantekilya. Gipasa namo ang minasa sa mga kamot ug gibahin sa 10 ka managsama nga bahin. Paligira ang mga tinapay ug magaluto sa oven sa 200 °. Pag-ayo sa pagtangtang sa linuto nga mga tinapay, ingon nga sila mga brittle kaayo ug mahuyang.
Ang cream yano ra kaayo, apan kung may libre ka nga panahon, mahimo ka nga mag-eksperimento. Pakulata ang mga itlog nga adunay asukar hangtud nga maporma ang lusong puti nga bula, unya dugangi ang harina, gatas ug lutoon kini sa usa ka huyang nga kalayo. Sa diha nga makita ang gagmay nga mga bula, dayon kuhaon ang atong cream gikan sa plato. Duol nga pag-monitor niini,
Kung ang imong anak sa kalit gusto nga usa ka matam-is, unya panahon na sa pagluto og dugos nga cake. Kon wala ka'y panahon, dili kinahanglan nga mag-ilis sa cream, mahimo nimo ang lubricate sa nahuman nga mga tinapay nga adunay kasagaran nga gatas nga gatas. Ug unya makuha nimo ang imong kaugalingon nga resipe sa paghimo og dugos nga cake nga adunay gatas nga gipaubos.
Nakita nimo, dili lisud ang pagluto og cake.