Ang kakulang sa ice cream nahunong na nga mahimong babag sa pag-andam sa cream home ice cream sa pag-anhi niini nga resipe. Sa kasingkasing sa tanan nga duha ka mga sangkap: fatty cream ug condensed milk, nga mahimo unya nga dugang uban sa nagkalain-laing mga additives sama sa chocolate, kape, vanilla, nuts ug daghan pa. Kung unsaon paghimo sa ice cream gikan sa cream ug gatas nga gatas, basaha ang dugang nga mga resipe.
Ice cream gikan sa cream ug gipalugdang gatas uban sa tsaa - resipe
Sagol:
- cream for whipping (gikan sa 33%) - 480 ml;
- Itom nga tsa - 2 teaspoons;
- evaporated milk - 390 ml;
- dugos - 30 ml.
Pagpangandam
Ibubo ang cream ngadto sa saucepan ug maghulat hangtud nga sila magsugod sa lutoon, apan ayaw dad-a sila ngadto sa usa ka hubag. Sa init nga cream, paligiron ang mga dahon sa tsa ug ibilin kini nga mobarog sa tunga sa oras. Human niana, tun-i ang cream pinaagi sa usa ka sieve ug cool. Sa bugnaw nga cream, ibubo ang condensed milk ug dugangi ang dugos, palihok ang base alang sa atong ice cream mixer sulod sa mga 3-5 ka minuto o hangtud nga ang pagkaporma sa mantika sama sa natunaw nga ice cream. Ibutang ang ice cream gikan sa cream ug condensed milk ngadto sa freeze sulod sa 5-6 ka oras.
Ang homemade nga ice cream gikan sa cream ug gatas nga gipamub-an
Sagol:
- evaporated milk - 395 ml;
- fatty cream - 490 ml;
- usa ka vanilla pod;
- instant nga kape - 1 ka kutsarita;
- chocolate - 85 g.
Pagpangandam
Pabugnaw ang cream, ibubo ang gatas nga gatas ngadto kanila ug idugang ang mga liso gikan sa vanilla pod. Uban sa usa ka mixer, palagputon ang masa ngadto sa humok nga mga taluktok ug magdala og duha ka kutsara sa usa ka lain nga sudlanan. Ang kape dissolved sa 15 ml nga tubig ug dugangan ang gisagol nga bahin sa sagol. Ibubo ang base sa ice cream ngadto sa usa ka agup-op, idugang ang natago nga chocolate ug ice cream nga kape, hinay-hinay nga pukawon aron ang mga mantsa sa kape magpabilin sa ibabaw. Ibutang ang tambal sa freezer sa 5 ka oras.
Ice cream gikan sa cream, gatas ug gatas nga gatas
Sagol:
- chocolate paste - 3/4 nga mga butang;
- hazelnuts - 125 g;
- cream - 490 ml;
- evaporated milk - 390 ml;
- gatas - 40 ml;
- kakaw powder - 55 g.
Pagpangandam
Gatas nga mix uban sa cream, gaan nga kainit, pag-dissolve sa kakaw nga powder sa sinagol ug bug-os nga bugnaw ang gatas nga base. Ibubo ang gatas nga mub-an ngadto sa cream, idugang ang chocolate paste. Hipuson ang cream hangtud sa humok nga mga taluktok. Ice cream gikan sa whipped cream ug condensed gatas, idugang ang durog nga hazelnut, hinayhinay nga mag-mix ug ibubo ngadto sa usa ka agup-op nga angay alang sa placement sa freezer. Human sa 4-5 ka oras, ang ice cream mahimo nga sampol.