Ang crunchy brushwood, o crepe - usa ka lami nga biskwit nga atong gihigugma sukad pa sa pagkabata. Mahimo nimo kini nga delicacy sa pipila ka mga paagi: adunay mga resipe alang sa brushwood sa gatas, sa sour cream, sa kefir o bisan sa tubig. Himoa kami, nga walay pag-usik sa panahon, pagkat-on og pipila ka mga resipe alang sa paghimo og gamay nga kahoy nga kahoy uban kanimo, ug ikaw mopili alang sa imong kaugalingon nga mas angay.
Ang resipe alang sa brushwood sa gatas
Sagol:
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- nga harina - 1 tbsp.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa mga biskwit sa brushwood sa gatas wala magkinahanglan og daghang panahon ug kusog gikan kanimo. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga itlog, gatas, asukar, sifted nga harina ug asin, magkuha sa usa ka homogeneous nga baga nga minasa, nga nagpahinumdum sa pagkamakanunayon sa sour cream. Sunod, ibutang ang lamesa uban sa harina, paligdi ang minasa ngadto sa usa ka nipis nga lut-od ug putlon ngadto sa mga diamante: sa matag usa kita mohimo sa pagtibhang sa tunga ug, moagi sa mga sulud agi sa tunga, ibalik kini. Diha sa usa ka lawom nga kutsara nga gipainit ang lana. Ang giporma nga mga sanga sa pag-ayo gipaubos ngadto sa nagabukal nga lana sa utanon ug giihaw sulod sa pipila ka mga minuto sa duha ka kilid. Sa diha nga ang kahoy nga kahoy mahimo nga bulawan, pag-ayo sa pagkuha niini uban sa usa ka kasaba ug ibutang kini sa usa ka plato nga adunay usa ka panyo nga mosuhop sa sobra nga lana.
Sa dihang mamala ang among delicacy, among gibuklad kini sa usa ka slide sa usa ka dako nga pinggan ug isablig sa may powdered sugar.
Ang resipe alang sa usa ka maliputon nga bakol uban sa vodka
Sagol:
- itlog - 4 ka piraso;
- vodka - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 200 g;
- asin - usa ka pinch;
- powdered sugar - nga makatilaw;
- cream - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi magluto og sugnod? Ang mga itlog gituslob sa asukar, idugang ang cream, asin ug usa ka gamay nga sifted nga harina. Ang tanan nga maayo nga mix hangtud nga hapsay. Dayon ibubo ang manipis nga tipik sa vodka, ibubo ang nabilin nga harina ug gamita ang humok nga minasa. Guntinga ang minasa ngadto sa manipis nga layer ug putlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro. Sa tunga-tunga sa matag kuwadrado naghimo kami og usa ka incision, ug gibali ang mga tumoy agi sa lungag. Isulud ang kahoy nga sugnod sa usa ka dako nga kantidad sa preheated oil. Dayon ibutang namon sa usa ka plato, dekorasyon nga may powdered sugar ug i-serve kini alang sa tsa.
Ang resipe alang sa usa ka luya nga fagot sa kefir
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 0, 5 teaspoons;
- soda - 0, 5 teaspoons;
- harina - 3 ka butang;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - sa pagtilaw;
- kefir - 1 item;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- powdered sugar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kini nga resipe alang sa pagpangandam sa brushwood mao ang pinakasayon. Ang itlog mapusa sa asukar, asin, ibubo ang kefir, lana sa utanon, ibutang ang soda ug isagol ang tanan sa maayo. Pag-ani pag-ani ug anam-anam nga ibubo ngadto sa minasa, padayon sa pagpalihok. Dayon tabuni ang natapos nga minasa nga may tualya, ug ibutang kini sulod sa 20 minutos sa usa ka mainit nga dapit.
Human sa paggama, ibahin ang minasa ngadto sa duha ka bahin ug i-roll ang matag usa ngadto sa usa ka manipis nga rectangular sheet, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga diamante, paghimo og gagmay nga mga lungag sa tunga ug hinayhinay nga mag-usa sa matag kilid agi sa lungag. Guntinga ang kahoy nga igsusugnod sa usa ka mainit nga frying pan sa usa ka dako nga gidaghanon sa utanon nga lana sa duha ka kilid. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang pastry sa sugar powder.
Ang resipe alang sa brushwood ug sour cream
Sagol:
- itlog - 2 ka buok;
- harina - 2 nga mga butang;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 1 item;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon;
- utanon nga lana - 200 ml.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa usa ka luya nga fagot sa sour cream yano ra. Ang tanan nga mga sagol nga gisagol sa usa ka lawom nga panaksan ug gimasa ang minasa. Dayon i-roll kini ngadto sa usa ka nipis nga layer ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga kwadro. Sa tunga-tunga sa matag diamante naghimo kami og usa ka incision, ug gipilo ang mga tumoy sa lungag. Guntinga ang brushwood sa mainit nga lana hangtud nga ang bulawan nga kolor sa kolor, sa usa ka lawom nga fryer o lawom nga frying pan.
Natapos ang usa ka delicacy sa usa ka gamay nga bugnaw, isablig uban sa powdered asukar ug sa pag-alagad ngadto sa lamesa.
Ang usa ka analogue sa brushwood mahimo nga giandam gikan sa naandam na nga puff pastry uban sa tabang sa usa ka hurnohan, nga kaniadto gipahid sa matag dahon sa lana sa utanon. Malingaw sa inyong parti sa tsa!