Ang mga donat nga adunay gatas nga gatas - kini usa ka matam-is ug punoan nga pagkaon, nga usahay kinahanglan nga pahimut-an. Ang pagluto sa maong delicacy yano ug dali ra, ug ang resulta dili lamang magresulta sa duha ka mga extra centimeters sa hips, kondili usab sa maayo nga buot gikan sa talagsaon nga lami nga katam-is.
Sa unsa nga paagi nga ang paghimo sa mga donut nga adunay gatas nga gatas, atong masabtan kini nga artikulo.
Resipe alang sa mga donut nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
- harina - 2 nga mga butang;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - ½ nga butang;
- Ang mamala nga yeast - 11 g;
- mantequilla - 5 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- Ang gatas nga gatas - usa ka kolon.
Pagpangandam
Sa dili pa mag-andam sa mga donut nga adunay gatas nga gatas, gikinahanglan nga ipaaktibo ang uga nga lebadura. Sa paghimo niini, ibubo ang yeast bag mainiton (dili init!) Tubig, dugangi ang usa ka pinch nga asukar ug biyaan hangtud nga makita ang bula sa ibabaw sa nawong sa likido.
Sa higayon nga ang patubo gi-activate - magpadayon sa pagmasa sa minasa. Sa lebadura nga patatas add ang nahibiling asukar, nangatunaw mantequilla, pinikpik nga mga itlog ug harina. Sa wala pa idugang ang matag usa sa mosunod nga mga sagol, ang nahauna kinahanglan nga hingpit nga gisagol. Andam nga harina alang sa mga donut nga adunay gatas nga gipaubos, mobiya aron mobangon sa usa ka mainit nga dapit, ug sa diha nga magdoble kini - mag-adunahan kami ug mabahin ngadto sa gagmay nga mga bahin, ang gidak-on sa umaabut nga donut. Ang matag usa sa maong donut gilukot ngadto sa usa ka nipis nga cake, nga sa tunga niini gibutang ang usa ka kutsarita nga gatas nga gipaubsan. Gipanalipdan nato ang mga ngilit sa cake aron ang resulta mao ang bola. Paggiot sa nahuman nga mga bola nga dugmokon hangtud nga mapula ang kolor, ibutang sa usa ka panyo, ug sa dili pa magsilbi nga isablig sa may powdered sugar.
Sa unsa nga paagi nga makahimo og mga donut nga keso nga adunay gatas nga gatas?
Sagol:
- cottage cheese - 250 g;
- itlog - 2 ka buok;
- harina - 1 ½ tablespoons;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- soda - ½ tsp;
- mub-an nga gatas - usa ka kolon;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Pag-itlog sa mga itlog nga adunay asukar ug puti. Idugang ang cottage cheese, nga harina ug ang potted soda, sagolan ang minasa nga maayo.
Ang giandam nga masa nga gibahin gibahin ngadto sa mga bahin nga managsama ang gidak-on ngadto sa usa ka donut, tungod niini, ang minasa mahimong hapsay, hinay nga ituslob sa harina ug mahimong usa ka bola.
Sa usa ka baga nga saucepan, o usa ka frying pan, ipainit ang lana sa utanon. Dad-a ang curd ball, gamay nga palain kini sa tunga-tunga sa mga palma, ibutang ang kutsarita nga gatas nga gatas sa sentro sa naporma nga cake ug sundon ang mga sulud.
Isul-ob ang mga donut nga keso sa pipila ka mga piraso sa usa ka higayon hangtud nga bulawan nga brown, mag-alagad, isablig sa may powder nga asukar.